ضبط أكثر من ربع طن من الاسماك المملحة غير صالحة للاستعمال الآدمى خلال حملات بمديرية الصحة سوهاج
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
كثفت مديرية الصحة بسوهاج برئاسة الدكتور أحمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج بداية من الأسبوع الجاري من حملاتها الرقابية علي الأسواق وأماكن عرض وبيع الأسماك المملحة والرنجة والتي تلقي رواجاً في مثل هذا الوقت من العام ومذلك أماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات والمثلجات مع بداية ارتفاع درجات الحرارة بالمحافظة و بجميع مراكز المحافظة ودلك برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية والسيد عبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية والسيد زكريا سرور نائب مراقب عام الاغذية بالمديرية.
وأسفرت تلك الحملات والتي تم من خلالها المرور علي 55 منشأه غذائية
عن إعدام مايقرب من 176 كيلو من الاسماك الممملحة مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك الأدمي.
وكذلك ضبط ما يقرب من 150 كيلو من الاسماك المملحة والرنجة المتغيرة في الخواص الطبيعية.
ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 37 محضر جنحة متضمنة
21 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء .
و14 محضر لعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة .
و2 محاضر مختلفة .
وأضاف أنه تم سحب 12 عينة من الاسماك المملحة والمشروبات والعصائر بمختلف انواعها وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه.
كما تم التوصية بإغلاق 7 منشأت غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحه العامة للمواطنين .
وتأتي تلك الحملات ايضاً تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج و جاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بوابة الوفد سوهاج مديرية الصحة الاسبوع من الاسماک
إقرأ أيضاً:
ضبط وإعدام 320 كيلو مواد غذائية متنوعة وتحرير 17 محضر بمطروح
تتواصل جهود مديرية الشئون الصحية بمطروح فى ضوء مبادرة فخامة رئيس الجمهورية بداية جديدة لبناء الإنسان، وفي اطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء خالد شعيب محافظ مطروح، بتشديد الرقابة علي المنشآت الغذائية ومتابعة الأسواق بالمحافظة لضبط المخالف منها والضرب بيد من حديد علي المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
كلف الدكتور إسلام عساف وكيل وزارة الصحة بمطروح لجان مكبرة من القطاع الوقائي لمراقبة الأغذية بالمديرية تحت إشراف الدكتور شادى شاهين القائم بأعمال مدير عام الطب الوقائي للمرور ومتابعة الاسواق في نطاق مدينة الضبعة.
حيث قامت ادارة مراقبة الأغذية، بحملة مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق، وقامت اللجان بالمرور على 17 منشأة غذائية واعدام أكثر من 219 كجم اغذية فاسدة لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وإعدام أكثر من 100لتر سوائل وسحب 4 عينات، وتحرير 17 محضر جنح صحية لعدم حمل شهادات صحيه مع العاملين ولعدم اتباع قواعد النظافة العامة بالمنشأت كما تم التوصية بغلق عدد 2 منشأة غذائية لعدم توافر الاشتراطات الصحية والتراخيص وجاري العرض علي النيابة العامة لإعمال شؤونها.
وأكد وكيل الوزارة علي استمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشأت التى تتعامل مع المواد الغذائية والأسواق بالمحافظة، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين.
برلماني: مش معقول كل ما الحكومة تتنزنق تلجأ للاقتراض