ضبط أكثر من ربع طن من الاسماك المملحة غير صالحة للاستعمال الآدمى خلال حملات بمديرية الصحة سوهاج
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
كثفت مديرية الصحة بسوهاج برئاسة الدكتور أحمد محروس وكيل وزارة الصحة بسوهاج بداية من الأسبوع الجاري من حملاتها الرقابية علي الأسواق وأماكن عرض وبيع الأسماك المملحة والرنجة والتي تلقي رواجاً في مثل هذا الوقت من العام ومذلك أماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات والمثلجات مع بداية ارتفاع درجات الحرارة بالمحافظة و بجميع مراكز المحافظة ودلك برئاسة الدكتور محمود مسلم مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية والسيد عبدالرؤوف المغربي مراقب عام الأغذية والسيد زكريا سرور نائب مراقب عام الاغذية بالمديرية.
وأسفرت تلك الحملات والتي تم من خلالها المرور علي 55 منشأه غذائية
عن إعدام مايقرب من 176 كيلو من الاسماك الممملحة مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك الأدمي.
وكذلك ضبط ما يقرب من 150 كيلو من الاسماك المملحة والرنجة المتغيرة في الخواص الطبيعية.
ومن جانبه أوضح وكيل وزارة الصحة أنه تم تحرير 37 محضر جنحة متضمنة
21 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء .
و14 محضر لعدم استيفاء اماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة .
و2 محاضر مختلفة .
وأضاف أنه تم سحب 12 عينة من الاسماك المملحة والمشروبات والعصائر بمختلف انواعها وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه.
كما تم التوصية بإغلاق 7 منشأت غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحه العامة للمواطنين .
وتأتي تلك الحملات ايضاً تنفيذاً لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة وخطة إداره مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج و جاري الاستمرار في الحملات لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بوابة الوفد سوهاج مديرية الصحة الاسبوع من الاسماک
إقرأ أيضاً:
ضبط 77 كيلو فسيخ فاسد بشبرا الخيمة
قامت الإدارة الصحية بشبرا الخيمة بتنفيذ حملة بإشراف الدكتور أحمد سمير مدير الإدارة الصحية بشبرا الخيمة غرب والدكتور محمود شعبان المدير الوقائي بالإدارة، وأسفرت الحمله عن ضبط ٧٧ كجم فسيخ مجهول المصدر تم تخزينه داخل مكان غير مستوفي للاشتراطات الصحية و تم سحب عينه من المضبوطات وإرسالها للتحليل ووردت نتيجة الفحص المعملي تفيد عدم مطابقة المنتج للمواصفات وتم العرض على النيابة للنظر والتصرف في القضية.
جاء ذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية على مراقبة المنشات الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، حيث تمكنت المديرية بقيادة الدكتور أسامه الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية و الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية.
وتقررإعدام ١٠لتر زيت طعام معاد تدويره وغير صالح للاستهلاك الآدمي وتحرير محضر لعدم استيفاء المطعم للشروط الصحية، كما تم تحرير محضر للمدير المسؤول لعدم حمله شهادة صحية سارية. وتم التوصية بغلق المحل لإدارته بدون ترخيص من الجهات المختصة.
جاء ذلك بتنسيق كلا من: الدكتورمحمد علي مدير إدارة مراقبه الأغذية، و محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية ومحمود صابر مراقب الأغذية بالمديرية وشارك في الحمله مكتب أغذية شبرا غرب كلا من محمد ابو حسين رئيس المكتب ونبيل الباز مفتش الأغذية.
ألمانيا تدعم كندا وتؤكد جاهزية أوروبا للرد على الرسوم الأمريكية