بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
مع ارتفاع درجات الحرارة يرغب الكثيرون في تناول المشروبات الباردة، أو تناول الآيس كريم، ويعد الآيس كريم من أفضل أنواع الحلوى لدى كثير من الفئات لأنه يتمتع بمذاق رائع ولذيذ وتتعدد نكهات الآيس كريم، فيمكن عمل آيس كريم بنكهات مختلفة ومتنوعة خاصة في هذه الأيام مع تعدد الفاكهة.
الايس كريموتفضل الكثير من الأمهات إبعاد أطفالهن عن تناول الآيس كريم الجاهز بسبب المواد الحافظة التي تضر بالصحة على المدى البعيد، كما أن هذا النوع لا يتحتوى على الفواكه الطبيعية بل يتم تحضيره بالألوان الصناعية ومحسنات الطعم، لذا يتم البحث عن طرق تحضير الآيس كريم في المنزل بخطوات بسيطة دون الحاجة لاستخدام الماكينات، كل ما عليك هو معرفة مكونات الآيس كريم، وكيف يتم تحضيره بكل بساطة.
- كوبان من الكريمة الطازجة.
- كوب من الحليب.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1. قم بخلط الحليب والسكر في وعاء حتى يذوب السكر بالكامل.
2. أضف الكريمة الطازجة والفانيليا واخلطهم جيدا.
3. صب الخليط في صينية عميقة وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
4. بعد أن يجمد الخليط، أخرجه من الثلاجة وقم بكسره وتحطيمه باستخدام شوكة.
5. أعد الخليط إلى الثلاجة واتركه لمدة ساعتين أخرى.
6. كرر الخطوة الرابعة والخامسة عدة مرات حتى يصبح الآيس كريم ناعما وكريميا.
7. بعد ذلك، يمكنك تقديم الآيس كريم في أكواب أو أطباق وتزيينه بالفواكه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
ملاحظة: يمكنك تغيير نكهة الآيس كريم بإضافة الكاكاو أو الفراولة أو أي نكهة أخرى تفضلها.
اقرأ أيضاًللصغار والكبار.. طريقة عمل الآيس كريم في البيت
بطريقة بسيطة.. أفكار جهنمية لتدوير أعود الآيس كريم الخشبية
لمواجهة حر الصيف.. طريقة عمل الآيس كوفي بخطوات بسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ايس كريم الآیس کریم فی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المسحب المقلي في المنزل
تعتبر طريقة عمل المسحب المقلي من وصفات المطبخ الخليجي الشهية، والمختلفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، ويمكن تقديمها مع أرز بالشعيرية أو الخبز العربي لوجبة متكاملة ولذيذة.
وقدم الشيف محمد حامد طريقة عمل المسحب، وهي من الأكلات الخليجية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل المسحب المقليمقادير طريقة عمل المسحب المقلي :
دجاجة كاملة (مسحّبة من العظم)
2 ملعقة كبيرة من الزبادي
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
4 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت للقلي
طريقة عمل المسحب المقلي:
ـ لتحضير التتبيلة: في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، عصير الليمون، الثوم المهروس، البابريكا، الكركم، الكزبرة الجافة، الكمون، الملح، والفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات.
ـ تتبيل الدجاج: أضيفي قطع الدجاج المسحّبة إلى التتبيلة، وتأكدي من تغطيتها بالكامل. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل تركها طوال الليل للحصول على نكهة أعمق.
ـ تحضير الزيت: سخّني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يصبح الزيت ساخناً وجاهزاً للقلي.
ـ قلي الدجاج: أخرجي الدجاج من التتبيلة واغمسيه في قليل من الدقيق إذا رغبتِ في قرمشة إضافية. ثم ضعي قطع الدجاج في الزيت الساخن وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، وناضجة تماماً من الداخل.
ـ قدمي المسحب المقلي ساخناً مع البطاطس المقلية، صوص الثوم، أو السلطة الخضراء.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين