RT Arabic:
2025-03-14@14:19:34 GMT

فوائد تناول الأسماك الزيتية للصحة

تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT

فوائد تناول الأسماك الزيتية للصحة

تعد الأنظمة الغذائية التقليدية لمنطقة البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي أفضل الخيارات للحفاظ على صحتنا، حيث تلعب الأسماك دورا مهما في كليهما.

وتُعرف الأسماك الزيتية بأنها الأسماك التي تحتوي على نسبة دهون تزيد عن 5-6% من كتلة عضلاتها. ومن أشهر الأمثلة على ذلك السردين والتونة طويلة الزعانف والماكريل والماكريل الحصان.

ويوصي الخبراء بتضمين الأسماك الزيتية في النظام الغذائي لما لها من فوائد على الصحة العامة، بما في ذلك درء خطر أمراض القلب بتحسين وظائف الشرايين وخفض ضغط الدم، إلى جانب خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان والخرف ومشكلات البصر، وغيرها.

إقرأ المزيد علماء: السردين والرنجة قد تنقذ حياة الآلاف سنويا حول العالم بحلول 2050

وتكمن أهمية الأسماك الزيتية الغذائية في ثلاثة مكونات مهمة:

- أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض.

-الببتيدات، وهي جزيئات البروتين المكونة من اثنين أو أكثر من الأحماض الأمينية، والتي لها فوائد صحية مختلفة مثل الوقاية أو علاج حالات مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة.

-نسبة عالية من الفيتامينات (خاصة الفيتامينات A وD وE) والمغذيات الدقيقة الأخرى مثل المغنيسيوم والسيلينيوم واليود.

ولقد تم إثبات فوائد هذا المزيج من العناصر الغذائية من خلال مشروع GALIAT (النظام الغذائي الغاليكي الأطلسي)، بقيادة مستشفى جامعة سانتياغو دي كومبوستيلا.

ويتكون المشروع من سلسلة من التجارب السريرية لتحديد آثار النظام الغذائي الأطلسي التقليدي على عامة السكان.

وتظهر النتائج انخفاضا في متلازمة التمثيل الغذائي، وهي مجموعة من الحالات التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

ويشار إلى أن موسم صيد السردين والماكريل يمتد بكثافة متفاوتة من مايو إلى أكتوبر، وخلال هذا الوقت من العام، تكون العوالق التي تأكلها هذه الأسماك أكثر وفرة، ما يمنح الأسماك نسبة دهون أعلى ونكهة أفضل.

المصدر: ميديكال إكسبريس

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: أخبار الصحة اسماك الصحة العامة امراض معلومات عامة معلومات علمية مواد غذائية

إقرأ أيضاً:

العرقسوس خطر على هؤلاء.. جمال شعبان يوضح

حذر الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، مرضى القلب وأصحاب الضغط المرتفع، والسكر، من تناول الـعرقسوس.

شرب الماء المثلجة على الريق قد تسبب الوفاة.. جمال شعبان يحذرجمال شعبان: الوجع مؤشر لعمل عضلة القلبجمال شعبان: المشي له تأثير إيجابي على هرمون السعادة ويقلل الأزمات القلبيةجمال شعبان يكشف أسباب الصداع في أثناء الصيام.. فيديو

وأضاف الدكتور جمال شعبان، خلال تقديمه برنامج " طبيب القلوب" أن عدد كبير من المرضى استقبال معهد القلب، في رمضان يكون بسبب مشروب العرقسوس.

ولفت إلى أن مشروب العرقسوس صحي، ولكن يحتاج شخص سليم، ولا يعاني من مشكلات بالقلب، ولا بالضغط، فكل مواطن عليه تناول المشروبات الطبيعية الصحية.

برتقالة في اليوم تغني المواطنين عن زيارة 

وأوضح أن تناول برتقالة في اليوم تغني المواطنين عن زيارة طبيب القلب، ولذلك ننصح المواطنين بتناول الفاكهة الطبيعية.

كما أكد الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن الماء هي سر الحياة، موضحًا أن 60% من وزن الإنسان يكون ماء، ولذلك الله سبحانه وتعالى قال" وجعلنا من الماء كل شيء حي".

وأضاف الدكتور جمال شعبان، أن 90% من دم الإنسان يكون ماء، ولذلك الدم معظمه مياه، وأن العطش اقصى اختبار للأطفال والمواطنين خلال فترة الصيام.

ولفت إلى أن الكثير من المواطنين يتناول كميات كبيرة من المياه لحظة المغرب، ولكن هناك خطر كبير على الجميع الحذر منه، وهو تناول المياه المثلجة.

شرب الماء المثلجة على الريق قد تسبب الوفاة


وأشار إلى أن العام قبل الماضي توفى شاب بسبب تناول المياه المثلجة، ولذلك ننصح بعدم تناول المياه المثلجة لحظة الإفطار أو على الريق لآن ذلك قد ينتج عنه وفاة.

مقالات مشابهة

  • 5 فوائد لتناول مشروب الزنجبيل والكركم يوميا.. أبرزها لصحة القلب
  • مشروب العرقسوس خطر على هؤلاء المواطنين.. جمال شعبان يوضح
  • العرقسوس خطر على هؤلاء.. جمال شعبان يوضح
  • قبل تناول المكملات الغذائية.. لا تنسَ اتباع هذه الخطوات
  • فوائد تناول التمر باللبن على السحور
  • فوائد الجرجير لصحة الجسم والشعر والبشرة
  • فوائد ثمار غوجي للصحة
  • جمال شعبان يكشف عن 10 فوائد صحية تتحقق بسبب صيام شهر رمضان
  • مختص يوضح فوائد تناول الشاي بعد الإفطار مباشرة .. فيديو
  • فوائد تناول البطيخ على الريق وتأثيره على الصحة