بسر المحلات .. طريقة عمل المكرونة في الفرن الغير مكلفة
تاريخ النشر: 26th, April 2024 GMT
تعد المكرونة من الاكلات السهلة والمحبوبة لدي الكثير ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل طاجن مكرونة في الفرن
طاجن المكرونة بالصلصة باللحمة أو بالسجن ،
طريقة عمل طاجن مكرونة في الفرن
1/2 كيلو لحم مفروم او سجق
يقطع السجق أو اللحمة المفرومة مع البصل ويشوح في مقلاة تيفال على نار متوسطة
نضيف طط طماطم مقطعة مكعبات، 1/2 م ص ثوم مهروس، 2 م ك صلصة، ملح، فلفل ونستمر في التقليب 5 دقائق
نضيف بصلة مقطعة شرائح ونقلب ثم يرفع من على النار
نجهز الطاجن ويمكنك استعمال البايريكس، ونرص السجق في الطاجن وعليه كيس الا ربع مكرونة غير ناضجة “من الكيس مباشرة”، وراعي ارتفاع المكرونة في الصينية لأن حجمها سيتضاعف، فيجب ترك مكان فارغ كافي.
نضيف ماء مغلي أعلى من ارتفاع المكرونه بقليل ونضبط عيار الملح، ونغطي الطاجن بالفويل.
ندخل الطاجن الفرن “الرف الأوسط، حرارة عالية” حتى تنضج المكرونة تماماً.
نجهز 1/2 كوب حليب مخلوط مع م ك دقيق للكميه كلها، ونوزعها على المكرونه بالملعقة، وندخلها الفرن من أعلى لمدة 10 دقائق.
نخرجها ونتركها حتى تهدأ قليلاً وتفصل الحواف بسكين حاد ويقلب في طبق التقديم، تزين بالبقدونس وتقدم بالهنا والشفا.
ملحوظة:
ممكن إستبدال السجق بلحمة مفرومة أو لحمة شرايح رفيعة أو مكعبات فراخ، لكن في هذه الحالة .نستخدم معلقتين زيت في خطوة التشويح الأولى
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحمة المفرومة طريقة عمل المكرونة طريقة عمل طاجن مكرونة طريقة عمل طاجن عمل طاجن مكرونة طاجن مكرونة طاجن المكرونة لحمة مفرومة مكرونة بالصلصة
إقرأ أيضاً:
بعد واقعة التجمع.. عقوبات رادعة للسايس الغير مرخص بالقانون
كشفت أجهزة وزارة الداخلية ملابسات تداول مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعى يتضمن تضرر مالكى بعض السيارات من سياس أمام عدد من المولات التجارية لرغبتهم فى الحصول على مبالغ مالية مقابل السماح لهم بالانتظار بدائرة قسم شرطة التجمع الأول بالقاهرة.
عقب تقنين الإجراءات تم تحديد وضبط مرتكبى الواقعة (5 أشخاص)، لقيامهم باستغلال الشوارع المحيطة بعدد من المولات التجارية للتحصل من المواطنين على مبالغ مالية دون وجه حق.
عقوبات قانون السايسوضع قانون تنظيم أماكن وساحات انتظار السيارات المعروف إعلاميًا بقانون «السايس» عددًا من العقوبات لكل من يخالف نصوص مواد القانون.
ويعاقب القانون بالحبس مدة لا تجاوز ستة أشهر وبغرامة لا تقل عن خمسة آلاف جنيه ولا تزيد على عشرة آلاف جنيه أو بإحدى هاتين العقوبتين كل من مارس نشاط تنظيم انتظار المركبات في غير الأماكن المحددة أو بدون ترخيص، وتضاعف العقوبة بحديها في حالة العودة.
كما يعاقب بالحبس مدة لا تجاوز ثلاثة أشهر وبغرامة لا تقل عن ألف جنيه ولا تزيد على خمسة آلاف جنيه أو بإحدي هاتين العقوبتين كل مرخص له بمزاولة نشاط انتظار المركبات حصل مبالغ مالية من قائدي المركبات تجاوز القيمة المحددة بمعرفة اللجنة، وتضاعف العقوبة بحديها في حالة العود.