الناس مبقتش سهلة.. غدا حملة جديدة لـ مقاطعة الأسماك في سوق العبور
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشف محمود العسقلاني رئيس جمعية «مواطنون ضد الغلاء»، آخر تفاصيل تأثير حملات مقاطعة الأسماك على الأسعار في الأسواق المحلية بالمحافظات.
وأوضح العسقلاني في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى مقدمة برنامج «صالة التحرير» المذاع على قناة صدى البلد، أن حملة مقاطعة الأسماك في بورسعيد وبعض المحافظات نجحت بشكل كبير في تخفيض الأسعار بالأسواق المحلية، لأن بورسعيد تعتبر البلد الأكثر استهلاكا للأسماك في مصر.
وأضاف : «ما حدث في سوق الأسماك سيؤثر على الأسعار بشكل كبير وواسع، وسألت في بورسعيد إمبارح وعرفت إن الأسعار وصلت لـ 30 و40 جنيه للكيلو في بعض الأنواع».
وأردف: «ننفذ حملة كبرى لمقاطعة الأسماك في سوق العبور بالقاهرة الكبرى، اعتبارا من غدًا الخميس وحتى شم النسيم، حيث أن سوق العبور هو بمثابة بورصة الأسماك في مصر، وأدعو جميع البلوجر والإعلاميين والصحفيين في كل مكان؛ بالحديث عن حملة المقاطعة على جميع الأسواق».
وأكمل العسقلاني: «نطالب المساندة من الدولة ضد جشع التجار، ويوجد 3 عائلات متحكمين في تسعير الأسماك في سوق العبور، ولابد من التصدي لمثل هذه المواقف».
واختتم : أناشد اتحاد منتجي الدواجن في مصر وأقول لهم: «اتعلموا من اللي حصل في السمك، لموا الدور لأن الناس مبقتش سهلة».
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: محمود العسقلاني مواطنون ضد الغلاء حملات مقاطعة الأسماك الأسماک فی سوق العبور فی سوق
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل المقلوبة.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة المقلوبة بالدجاج في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات العربية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون.
طريقة عمل المقلوبة بالدجاجالمقادير:
- دجاجة مقطعة 4 قطع.
- 2 كوب من الأرز.
- حبة بصل مفرومة.
- زيت زيتون.
- بهارات دجاج.
- بهارات مشكلة.
- فلفل أسود.
- ملح.
- ماء ساخن.
- بهارات المقلوبة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ½ كوب من الشعيرية المقلية.
- زيت نباتي «حسب الحاجة».
- 3 مكعبات من مرق الدجاج.
- 2 حبة بطاطس مقلية «مقطعة لمكعبات وشرائح».
- 2 حبة باذنجان مقلية «مقطعة لمكعبات وشرائح».
طريقة التحضير:
- أحضري قدر وضعي به القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- أضيفي الدجاج والفلفل والملح وبهارات الدجاج والبهار المشكل مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول الدجاج إلى اللون الأبيض.
- أضيفي الماء الساخن وضعي مرقة دجاج وانتظري حتى الغليان، ثم هدئي النار وضعي غطاء القدر واتركيه لمدة ½ ساعة.
- ضعي الأرز بماء ساخن لمدة 10 دقائق، ثم اغسليه بماء بارد.
- أحضري وعاء وضعي به الأرز وبهارات المقلوبة والفلفل والملح ومرقة دجاج والقرقة والشعيرية المقلية ومكعبات البطاطس والباذنجان المقلية.
- في القدر الخاص بالمقلوبة ضعي القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي شرائح الباذنجان والبطاطس حتى تغطي قاع القدر وجوانبه، ثم أضيفي الأرز بالتدريج.
- ضعي شوربة الدجاج حتى تغطى سطح الأرز بارتفاع 3 سم، ثم ضعي القدر على النار، وعند مرحلة الغليان، هدئي النار حتى تختفي الشوربة تمامًا ويستوي الأرز.
- بعد ذلك ضعي القدر داخل وعاء به ماء لمدة 10:15 دقيقة، ثم اقلبيه في طبق التقديم بهدوء.
- يمكن تزين المقلوبة بالمكسرات، ويمكن تقديمها إلى جانب اللبن أو السلطة.
اقرأ أيضاًرائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة
لـ «المبتدئين».. طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بالمنزل
مشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها