لم يحدث منذ سنوات.. ارتفاع مناسيب المياه في أفلاج بهلاء
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
مسقط- الرؤية
ارتفعت مناسيب المياه في عدد من الأفلاج في قرى ولاية بهلاء بمحافظة الداخلية على إثر الأمطار الغزيرة التي شهدتهاا سلطنة عمان الأسبوع الماضي من جراء تأثير منخفض (المطير) على السلطنة.
ومع هطول الأمطار الغزيرة على قرى ولاية بهلاء جرت العديد من الأودية ومنها أودية: بهلاء والغافات والمصرج والجيلة والشريعي والحلاة والسيتية والأعلى والسافل والكهافا والمنتق ووادي سنت في جبل الكور وعلى أثر ذلك ارتفع منسوب المياه في أفلاج قرى الغافات والجيلة والمعيلف والعقير والوادي الأعلى والوادي السافل ووادي الكهافا ودن ونادان ومعول وسيح المعاشي وأفلاج قرى سنت وصنت وشديت في جبل الكور كما شهدت أفلاج قريتي غمر وبلاد سيت ارتفاعا مماثلا في منسوب المياه مما يبشر بموسم زراعي جيد وذي إنتاجية عالية.
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة.. ماذا يحدث إذا أضفت قشر الموز إلى غذائك؟
في كل مرة ترمي قشر الموز، فإنك تكون بذلك قد تخلصت من مصدر غذائي غني قد يحمل فوائد صحية مذهلة.
وحسب دراسة نشرت بمجلة "فود ساينس تكنولوجيا"فإن سلق قشر الموز وتجفيفه وطحنه إلى دقيق، يمكن أن يستخدم كمكون في صناعة المخبوزات، ليضاهي بل ويتفوق أحيانا على الطحين التقليدي من حيث النكهة والفائدة.
ورغم أن الطهي باستخدام قشر الموز قد يبدو غريبا، إلا أن نتائجه واعدة، حيث أثبتت الدراسة أن الكعك المحضر باستخدام دقيق قشر الموز بنسبة 7.5 بالمئة لاقى استحسان المتذوقين، الذين لم يلاحظوا فرقا كبيرا في الطعم مقارنة بالكعك العادي.
واعتبر أن الكعك المدعم بالقشر كان أكثر غنى بالألياف، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة التي تساهم في مقاومة الأمراض المزمنة والسرطان.
ووجدت دراسة أجريت في 2016، أن استبدال ما يصل إلى 10 بالمئة من دقيق القمح بدقيق قشر الموز يمكن أن يعزز الخبز بمحتوى أعلى من البروتين، والكربوهيدرات، والدهون.
وإلى جانب قيمته الغذائية، أظهر دقيق قشر الموز خصائص تساهم في إطالة عمر المنتجات المخبوزة، إذ احتفظ الكعك بجودته لمدة تصل إلى 3 أشهر في درجة حرارة الغرفة.
وقد أظهرت دراسات مشابهة أن قشور فواكه أخرى مثل المانجو تحمل فوائد مشابهة، من تحسين النكهة إلى تعزيز القيمة الغذائية للمخبوزات.