3 وصفات لعمل مكرونة بالتونة.. «حضريها زي المطاعم»
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
المكرونة من أكثر الأطباق الشهية التي يحب الكثيرون تناولها؛ لسهولة تحضيرها بعدد من الوصفات المختلفة حسب ذوق كل فرد، وتعتبر المكرونة بالتونة من أكثر الوجبات الصحية التي يُمكن إعدادها بمكونات بسيطة في المنزل.
ويُمكن لربة المنزل إعداد المكرونة بالتونة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، كالتالي:
المقادير
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.بصلة مفرومة. 2 فص ثوم مفروم. طماطم معصورة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. علبة من التونة. نصف كيلو من المكرونة.
طريقة التحضير
احضري مقلاة كبيرة الحجم وضعي زيت الزيتون بها وسخنيها قليلاً على النار. ضيفي البصل والثوم مع التقليب حتى يتغير لونهما إلى الأصفر. ضعي الطماطم المعصورة وعصير الليمون والبقدونس، وقلبي المكونات ثم ضعي الفلفل الأحمر. اتركي المكونات حتى تتسبك ثم ضيفي إليها المكرونة بعد سلقها ثم التونة. قلبي المكونات واتركيها على النار قليلاً ثم ضعيها في طبق التقديم.المقادير
ربع كيلو من المكرونة. 200 جرام من التونة. 1ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ليمونة معصورة. 1ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. 150 مل من المايونيز. بصل أحمر مقطع شرائح. ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير
أسلقي المكرونة في كمية من الماء المغلي على النار حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانباً. اخلطي التونة مع البصل وضيفي إليهم عصير الليمون والخل والمايونيز. قلبي المكونات وضيفي إليها المكرونة، وضعي الملح والفلفل الأسود. ضعي المكرونة في طبق التقديم.المقادير
علبة من التونة. نصف كيلو من المكرونة. كوب من كريمة الخفق. جبنة موتزاريلا مبشورة. جبنة شيدر مبشورة. جبن رومي مبشورة. بصلة مفرومة. فص ثوم مفروم. جبنة كريمي. ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير
اسلقي المكرونة حتى تمام النضج ثم صفيها وضعيها في طبق كبير. اخلطي الثوم مع البصل وضعي عليهم الملح والفلفل. ضيفي التونة بعد تصفيتها من الزيت الموجود بها وقلبيها. ضعي نصف كمية الكريمة علي المكرونة وقلبي المكونات. احضري صينية وضعي المكرونة بها، ثم ضعي فوقها الخليط السابق. ضيفي على الوجه أنواع الجبنة المبشورة وبقية الجبنة الكريمي. ضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوج ثم قدميها.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مكرونة التونة الجبنة المايونيز ملعقة کبیرة من
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير سلطة الخيار الطازج والبنجر مع الأعشاب
قدم الدكتور أحمد بدوى، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير سلطة الخيار الطازج والبنجر مع الأعشاب..
المكونات:
300 جرام من الشمندر المطبوخ، المقطع إلى شرائح
2 خيارة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
1 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة بذور حبة البركة (اختياري)
حفنة من أوراق السلطة المشكلة
جبنة فيتا (اختياري للطبقة العلوية)
زيت
1 ملعقة كبيرة خل
1 فص ثوم، مطحون
الملح والفلفل
الطريقة :
في وعاء كبير، اخلطي البنجر والخيار والبصل الأحمر والشبت والبقدونس.
في وعاء صغير منفصل، اخفقي الزيت والخل الأبيض والثوم المطحون معًا.
نتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.
نسكب الخليط فوق الخضار، ونقلبها جيداً حتى تتغطى بشكل متساوي.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي أوراق السلطة المختلطة إلى الوعاء واخلطيها
(اختياري) قومي بتفتيت جبنة الفيتا فوق الجزء العلوي لمزيد من النكهة
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون