زيت الخروع يهددك بأمراض خطيرة في هذه الحالة.. الغذاء والدواء توضح
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
زيت الخروع، المستخلص من بذور نبات الخروع، واحدًا من العلاجات المنزلية المعتمدة منذ فترة طويلة لمعالجة مشاكل الشعر وبعض الأمراض. ومع ذلك، يثير استهلاكه بعض التساؤلات حول سلامته. فما يحدث عند تناول هذا الزيت؟
زيت الخروع هو سائل سميك لا رائحة له، ويُستخدم عادة لعلاج حالات الإمساك.
ومع ذلك، يُمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط والمطول لزيت الخروع إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها، مثل تقلصات المعدة والإسهال والجفاف وسوء امتصاص العناصر الغذائية والانتفاخ، فضلًا عن أن بعض الأشخاص قد يكونون حساسين لهذا الزيت، مما يؤدي إلى ردود فعل تحسسية.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يُعتبر استخدام زيت الخروع في علاج الإمساك آمنًا، لكن لا تزال هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لتحديد فوائده الصحية، حيث يُعتبر تناول كميات صغيرة منه تقليدًا مفيدًا للصحة العامة، ولكن من الأهمية استشارة الطبيب قبل إضافته إلى النظام الغذائي اليومي.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: زيت الخروع مشاكل الشعر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الإمساك مستویات السکر فی الدم زیت الخروع تناول وجبة
إقرأ أيضاً:
بعد ظهوره فى الأسواق .. اكتشف فوائد الخرشوف للصحة
يعد الخرشوف من المواد الغذائية المفيدة للصحة ولكن لايعرف كثيرون حجم مزاياه الحقيقية.
نعرض لكم فوائد الخرشوف الصحية وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ draxe”
الوقاية من السرطان
الخرشوف يحتوي على مضادات أكسدة قد تساعد في الوقاية من السرطان، مثل الكيرسيتين والروتين وحمض الغاليك والسينارين.
ويساعد تناول مضادات الأكسدة بانتظام في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان وإبطاء ظهور الأمراض الشائعة لدى كبار السن.
وأظهرت الدراسات أن المركبات الموجودة في الخرشوف، وتحديدًا الروتين والكيرسيتين وحمض الجاليك، وتقلل من نمو الخلايا السرطانية، وبالتالي تمنع انتشار الأورام السرطانية.
أظهر الخرشوف قدرته على مكافحة نوعين محددين من السرطان: سرطان الثدي وسرطان الخلايا الكبدية ويحفز موت الخلايا المبرمج وتقلل من القدرة الغزوية لسلالة خلايا سرطان الثدي البشري MDA-MB231".
علاج أمراض القلب والأوعية الدموية
وجدت الأبحاث العلمية أن تناول الخرشوف ومستخلصه بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار، وارتفاع ضغط الدم، ومتلازمة التمثيل الغذائي كما قد يساعد تناول الخرشوف على تهدئة الالتهابات في الجسم وتحسين تدفق الدم.
بفضل قدرته على تعزيز إنتاج العصارة الصفراوية الهضمية وتخليص الجسم من السموم، يُدرج الخرشوف ضمن بروتوكول حمية GAPS، وهو نظام غذائي مُصمم لعلاج الجهاز الهضمي واستعادة صحة القولون، وتقليل أعراض أمراض الجهاز الهضمي، وتعزيز المناعة لارتباطها الوثيق بالأمعاء ويعد الخرشوف أبرز أطعمية هذه الحمية.
يحتوي الخرشوف على مضاد للأكسدة فعّال فى حماية الكبد ويحفز إنتاج مضدات الاكسدة فى الكبد والعصارة الصفراوية، وهي المسؤولة في نهاية المطاف عن تسهيل عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
يساعد في إنقاص الوزن
يحتوي الخرشوف على نسبة عالية جدًا من الأليافالتى تعمل على تسهيل وظائف الكبد والشعور بالشبع بعد تناول الطعام.
تناول كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان مثل الموجودة في الخرشوف، يُعدّ طريقة رائعة للوقاية من الدهون الحشوية الخطيرة التي تتراكم حول الأعضاء وقد تؤدي إلى أمراض مختلفة مثل سرطان القولون وأمراض القلب وغيرها.
قد يساعد تناول الخرشوف على إنقاص الوزن، إذ يتميز بقدرته على الانتفاخ والتمدد في المعدة والأمعاء، مما يمتص السوائل ويمنحك شعورًا بالشبع.
علاج السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي
بفضل الكمية العالية من الألياف الموجودة في الخرشوف، يُمكن للخرشوف أن يُساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتجنب تقلبات الأنسولين المفاجئة التي قد تُسبب مشاكل خطيرة لمرضى السكري. تُساعد الألياف الموجودة في الخرشوف على امتصاص الجلوكوز في الدم بشكل أبطأ، ولأن الألياف مادة قابلة للهضم ولا تتطلب الأنسولين، فإنها لا تُحتسب ضمن كمية الكربوهيدرات أو الجلوكوز التي تتناولها.
لمركبات الخرشوف أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات. وقد وجدت إحدى الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن تناول مكملات مستخلص الخرشوف ساعد في الوقاية من السمنة والاضطرابات الأيضية المرتبطة بها، مثل اضطراب شحميات الدم، وتدهن الكبد، ومقاومة الأنسولين، والالتهابات.
يمنع فقر الدم
في حين يعتقد الكثير من الناس أن المنتجات الحيوانية، مثل لحم البقر والبيض، هي المصدر الأفضل للحديد، فإن الخرشوف يعد مصدرًا جيدًا، وخاصة بالنسبة للنباتيين.
يُعد نقص الحديد أكثر شيوعًا بين النساء، وخاصةً في مرحلة ما قبل انقطاع الطمث، والأطفال مما يسبب التعب، وضعف جهاز المناعة، وضعف التركيز، بالإضافة إلى اضطرابات هضمية مثل متلازمة الأمعاء المتسربة ومرض القولون العصبي.
يحسن صحة الجلديحسن الخرشوف من صحة الجلد ومظهره ويؤدي عدم تناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بفيتامينات مثل فيتاميني سي وهـ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، إلى انخفاض إنتاج الكولاجين ومشاكل جلدية أخرى تُسبب شيخوخة مبكرة للبشرة ومن فوائد الخرشوف للبشرة دعم جهاز المناعة وامداد الجسم بمضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة.
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025