طريقة عمل كيكة قدرة قادر بطعم شهي لا يقاوم في البيت باقل التكاليف
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
تحظى كيكة قدرة قادر بشهرة واسعة وتحبها الكبار والصغار على حد سواء، إنها واحدة من الكيكات اللذيذة جدًا والتي تتميز بتنوع النكهات والطبقات التي تحتوي عليها، وتعتبر كيكة قدرة قادر من الحلويات الباردة، حيث تتكون من طبقتين مميزتين طبقة كيكة هشة وطبقة من الكريم كراميل، وتقدم هذه الكيكة باردة لتحافظ الطبقة العلوية من الكريم كراميل على تماسكها وقوامها المثالي وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة قدرة قادر الشهية والمميزة.
مكونات الكيكة:
كوبيبن ونصف من الدقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
كوبيبن سكر
5 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
برش ليمون
3 كوب ماء
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودرة
1 كوب زيت ذرة
4 ملاعق كاكاو
طريقة التحضير
في وعاء كبير، قوموا بخفق البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط طريًا ومتجانسًا.
أضيفوا برش الليمون والماء والحليب السائل والحليب البودرة والزيت واستمروا في الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
في وعاء منفصل، امزجوا الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر
ثم أضيفوا هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط السوائل واستمروا في الخفق حتى يتكون عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.سخنوا قدرًا كبيرًا بالماء حتى يغلي.
ضعوا صينية كيك دائرية في قاع القدر وصبوا العجينة في الصينية.
غطّوا القدر واتركوا الكيكة تطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 1.5 إلى 2 ساعة. تأكدوا من إعطاء الكيكة وقتًا كافيًا للنضج والتماسك.
بعد الانتهاء من الطهي، قوموا بتبريد الكيكة في الثلاجة لمدة ليلة أو لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
قبل تقديم الكيكة، قوموا بقلبها على طبق التقديم لتظهر الطبقة اللذيذة من الكراميل في الأعلى.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
عبد الحليم عبو: الأهلي قادر على التتويج ببطولة دوري الطائرة بعد الفوز أمام الزمالك
أعرب عبد الحليم عبو، لاعب الكرة الطائرة بالنادي الأهلي، عن سعادته بالفوز الذي حققه الفريق على نظيره الزمالك بنتيجة 3-0، في المباراة الفاصلة التي جمعت بين الفريقين وتأهل الأهلي إلى نهائي بطولة الدوري.
وقال عبد الحليم عبو، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي ماركو مراد، ببرنامج «ملعب البلد» على قناة «صدى البلد»، إن الأهلي قادر على التتويج ببطولة الدوري هذا الموسم، مؤكدًا أن هدف اللاعبين إسعاد جمهور القلعة الحمراء.
وأتم عبد الحليم عبو، أن غياب الجماهير عن مباراة الزمالك كان مؤثرًا، مؤكدًا أن الجماهير هي رقم واحد بالنسبة للاعبين، مؤكداً أن تركيزهم بالوقت الحالي منصب على الفوز بالبطولة القادمة، وإهداء الفوز للجماهير التي كانت تتمنى حضور المباراة، لكنهم سعداء بالفوز وبإسعاد الجماهير.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات