مع تقدم العمر وظهور علامات مثل التجاعيد والترهل والشيب، يسعى الكثيرون إلى الحفاظ على مظهر شبابي من خلال الاهتمام بنمط حياتهم الغذائي، الذي يلعب دورًا حاسمًا في هذا السياق.

كشف ديف رايلي، كبير العلماء في شركة “أبسلوت كولاجين”، أن بعض التغييرات في النظام الغذائي يمكن أن تسهم في الحفاظ على شباب البشرة لفترة أطول، وفقًا لما ذكرته صحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية.

أوضح أن الأطعمة الغنية بالبروتين، وخاصة الكولاجين، تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على قوة ومرونة الجلد.

الكولاجين يعتبر مكونًا أساسيًا في تركيبة الأنسجة الضامة والأربطة، ويتمتع بخصائص تعزيز تجدد الجلد وتحسين ملمسه.

وأشار رايلي إلى أن تناول الكولاجين يمكن أن يقلل من ظهور التجاعيد ويعزز نسيج الجلد بشكل عام، بالإضافة إلى دوره في تعزيز استرداد العضلات.

وفيما يلي 5 أطعمة غنية بالكولاجين، ينصح رايلي بتناولها:

الدجاج

الدجاج ضروري لإنتاج الكولاجين، كون الأحماض الأمينية والمعادن التي نحصل عليها من الدجاج، مثالية لتعزيز عمل الكولاجين في الجسم.

بياض البيض

يعد بياض البيض مصدرا شائعا آخر للبروتين الذي يستخدمه رواد الصالة الرياضية، لكن فوائده لا تقتصر على تحسين واستشفاء العضلات فقط.

بياض البيض غني بشكل خاص بالحمض الأميني الذي يسمى البرولين، وهو مكون أساسي للكولاجين وسيساعد البشرة على التوهج.

التوت

يعرف التوت بأنه فاكهة غنية بفيتامين C، الذي يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين داخل الجسم.

الثوم

الثوم يعد “عنصرا مهما في إنتاج الكولاجين”، فهو غني بمركبات الكبريت الضرورية لتشكيل ألياف الكولاجين والحفاظ على سلامة الأنسجة.

من خلال إضافة الثوم إلى وجباتك، فإنك لا تعزز النكهة فحسب، بل تدعم أيضا بشرة مفعمة بالحياة.

البقوليات

تعتبر البقوليات، مثل الفول والعدس والحمص، “الخيار الأفضل” لدعم الكولاجين.

البقوليات غنية بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية، وهي مفيدة جدا للمساعدة في إنتاج الكولاجين.

صحيفة الامارات اليوم

المصدر: موقع النيلين

إقرأ أيضاً:

اليابان تطور أصغر لعبة كمبيوتر في العالم !

بغداد اليوم- متابعة

قام فريق بحثي بقيادة البروفيسور تاكايوكي هوشينو من جامعة "ناغويا" اليابانية بتطوير أصغر لعبة كمبيوتر في العالم.

وفي هذه اللعبة يتحكم اللاعب بشكل افتراضي في مركبة فضائية ويطلق النار على جسيمات نانوية باستخدام شعاع إلكتروني. وتُعتبر هذه التجربة الأولى من نوعها التي تتفاعل فيها الكائنات الافتراضية مع الجسيمات النانوية الحقيقية في الوقت الفعلي. 

ويستخدم النظام تقنية الواقع المختلط النانوي (nano-MR) التي تجمع بين العناصر الرقمية من جهة والأجسام الحقيقية التي يبلغ حجمها حوالي نانومتر واحد (جزء من المليار من المتر) من جهة أخرى. ويتحكم اللاعب في المركبة الفضائية باستخدام عصا التحكم (جويستيك)، حيث يتم عرض حركاته على الشاشة مع التأثير في الوقت نفسه على مواقع الجسيمات النانوية. ويُحدث الشعاع الإلكتروني مجالا قويا يقوم بتحريك الجسيمات في الاتجاه المطلوب.

وأوضح هوشينو قائلا إن "النظام يقوم بإنشاء إسقاط للمركبة في عالم نانوي، حيث لا يكوّن صورة على الشاشة، فحسب بل ويؤثر بشكل فعلي على الجسيمات الصغيرة. ويعمل الشعاع الإلكتروني كـ "يد خفية" يمكنها دفع الجسيمات النانوية، مما يجعلها تتحرك وتتفاعل مع العناصر الافتراضية في اللعبة."

ولا يخصص هذا الابتكار للتسلية فحسب، بل وله تطبيقات علمية واسعة، حيث تتيح هذه التكنولوجيا ما يلي:

- التلاعب بالجزيئات والجسيمات النانوية لإجراء أبحاث كيميائية حيوية دقيقة.

- استخدام الأشعة الإلكترونية لتوجيه الأدوية أو تدمير الفيروسات داخل الجسم.

- إنشاء هياكل ثلاثية الأبعاد في الوقت الفعلي، مما قد يغير من أساليب الطباعة النانوية والتكنولوجيا الحيوية.

ويمكن استخدام هذه الطريقة لعلاج الأمراض، أو تجميع الهياكل النانوية، أو حتى إنشاء واجهات جديدة تماما بين العالم الافتراضي والفيزيائي.

واختتم هوشينو قائلا: إن "هذه اللعبة ليست مجرد تسلية لأننا أول من أظهر تفاعلا بين البيانات الرقمية والأجسام النانوية الحقيقية في العالم".

نُشرت نتائج الدراسة في مجلة Japanese Journal of Applied Physics

مقالات مشابهة

  • اليابان تطور أصغر لعبة كمبيوتر في العالم !
  • دعاء للميت في رمضان.. 5 كلمات تجعل رمضانه أجمل في الجنة
  • زيلينسكي: وجود ضمانات أمنية فعالة تجعل عودة العدوان الروسي مستحيلة
  • علامات على الجلد تشير إلى نقص فيتامين ب 12
  • أطعمة مهمة غنية بالألياف تحسن عملية الهضم
  • أطعمة تعزز طاقة الصائم
  • خبراء تغذية: أطعمة تساعد على الشبع خلال الشهر الفضيل
  • أكلة في رمضان أوصى بها النبي تجعل الله وملائكته يصلون عليك .. هل تعرفها؟
  • اكتشفت أن مساحة العقار الذي اشتريته أصغر من المتفق! هل من طريقة لتحصيل حقي؟
  • سحور أول يوم رمضان: فول مهروس بزيت الزيتون.. وجبة غنية بالطاقة والشبع طوال اليوم