في موسم حبيب الملايين.. فوائد التوت الأسود لصحة الجسم
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
مع اقتراب شم النسيم، وبالتحديد في فصل الربيع، ينتظر الآلاف من المصريين الفاكهة الأبرز في ذلك الفصل، وهي التوت الأسود، إذ ينتظره الأطفال والكبار من العام للعام، فلذاذة طعمه وقلة ثمنه، جعلت له مكانة خاصة في قلوب الشعب المصري.
لا تتوقف فوائد التوت الأسود على لذة طعمه فقط؛ بل يتمتع أيضا بالكثير من الفوائد الصحية التي تفيد الجسم، وفي التقرير التالي نستعرض 5 فوائد صحية للتوت الأسود، وفقاً للدكتور مجدي نزيه أخصائي التغذية، خلال حديثه لـ«الوطن».
ذكر الدكتور مجدي نزيه بعضا من الفوائد العديدة التي يتمتع بها التوت الأسود، إذ أن طعمه القوي اللاذع ذات اللون الأرجواني المائل للسواد، يحمل أيضا العديد من الخصائص والفيتامينات بداخله، وأوضح نزيه قدرة التوت الأسود على المساهمة في نمو خلايا الجسم وسلامتها.
وأضاف نزيه، أن التوت وبالتحديد الأسود والبري مهم للرئتين والجهاز الهضمي، كما يساعد على سلامة المخ والعمليات الحيوية بشكل عام، مشيرا إلى أن هذه العمليات تدخل في كل شيء خاص بالجسم، ولكن بالرغم من ذلك ليس له تأثير فعلي في معالجة أمراض القلب مثلما يتردد: «مفيش أكل بيعالج المرض بشكل مباشر، لكن ممكن بعض الأكلات تساهم في الحد من الضرر الناتج من الأمراض».
وأشار «نزيه» إلى أن السر في تعدد فوائد التوت الأسود يعود إلى أنه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف والمعادن، التي لها التأثير الكبير في سير عمليات الجسم الحيوية بشكل سليم، موضحا أن كل ما يتردد حول قدرته على معالجة أمراض السرطان والقلب ليس له أساس من الصحة: «مفيش دليل علمي بيقول إن التوت الأسود بيعالج السرطان والقلب».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: التوت الأسود الربيع شم النسيم
إقرأ أيضاً:
الفراولة والقهوة والشوكولا.. أفضل أطعمة لصحة القلب
ربطت دراسة جديدة، يعتقد أنها الأكبر من نوعها، بين استهلاك أطعمة غنية بالبوليفينول وبين الحماية من متلازمة التمثيل الغذائي التي ترتبط بمشاكل القلب.
وقال الباحثون إن اتباع نظام غذائي غني بالمنتجات مثل: العنب والفراولة والتوت البرازيلي والبرتقال والشوكولا والقهوة، يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 23%.
متلازمة التمثيل الغذائيومتلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من التشوهات الأيضية والتغيرات الهرمونية تؤدي إلى الإصابة باثنين على الأقل من مشاكل: السكري، والكوليسترول، وضغط الدم، وأمراض القلب.
وتمتاز الدراسة الجديدة التي أجريت في جامعة ساو باولو بمتابعة أكثر من 6 آلاف شخص في البرازيل لفترة طويلة امتدت 8 سنوات.ونُشرت الدراسة في "جورنال أوف نيوتريشن".
ويوجد البوليفينول في الفواكه بشكل عام، وبعض البقول، ويتوفر بكثرة في العنب والفراولة والشوكولا والبذور والمكسرات.
وقال الباحثون: "التأثيرات المفيدة للبوليفينول على الصحة تتمثل في قدرتها على تعديل ميكروبات الأمعاء".
ويمكن لهذه العملية تحفيز نمو البروبيوتيك أو البكتيريا "الجيدة". ومع ذلك، كلما كان تناول الشخص للغذاء ومصادر البوليفينول أكثر تنوعاً، كان التأثير على ميكروبات الأمعاء، وبالتالي على صحته العامة أفضل.