قال محافظ مطروح خالد شعيب ، اليوم "الثلاثاء"، إن الهيئة القومية لسلامة الغذاء وافقت على الطلب المقدم من المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية لنقل تبعية محطات تعبئة التمور بالمحافظة إلى إدارة الرقابة على محطات التعبئة بدلا من إدارة الرقابة على المصانع لتشجيع المحطات على الاعتماد وذلك بالنسبة للمحطات التي تقتصر فيها على عمليات الغسيل والتجفيف والفرز والتعبئة ولا تتم فيها أي عمليات تصنيعية .

 


ووجه المحافظ، الشكر للمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية لدوره المهم للنهوض بقطاع التمور والعمل على زيادة القدرة التنافسية للتمور المصرية بالأسواق الخارجية مع تفعيل التعاون والتنسيق المستمر بين المجلس التصديرى والهيئة القومية لسلامة الغذاء لتسهيل كافة العقبات التي تواجه مصدري التمور مع الاهتمام بواحة سيوة باعتبارها من أهم تمركزات مناطق إنتاج وتصدير التمور في مصر.

وأوضح أن هذه الخطوة تأتي استكمالاً للقاء الذي قام المجلس بتنظيمه خلال شهر أكتوبر مع أصحاب مصانع التمور بواحة سيوة عقب فعاليات مهرجان التمور المصرية بدورته السابعة، بحضور ممثلى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وذلك لتعريف العاملين بالقطاع على الأساسيات الخاصة بسلامة الغذاء بمحطات تعبئة التمور وتشجيعهم على التوافق مع الاشتراطات الخاصة بالهيئة العامة لسلامة الغذاء .

ودعا محافظ مطروح كافة محطات التمور الموجودة بالمحافظة والتي لم يسبق لها التقدم بطلب للهيئة للاعتماد بسرعة التقدم لتسجيل المحطات الخاصة بها بإدارة الرقابة على محطات التعبئة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمحطات التى سبق لها التقدم لإدارة المصانع سرعة تقديم طلب لتحويل الملف الخاص بها إلى إدارة الرقابة على المحطات، مشيرا إلى أنه من الموسم التصديرى القادم للتمور لن يسمح لأى محطة تمور بالتصدير إلا بعد التسجيل والاعتماد من الهيئة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: القومیة لسلامة الغذاء الرقابة على

إقرأ أيضاً:

العيش المقطع والعصيدة للإفطار واللحم الضاني للغداء خلال أيام عيد الفطر عند بدو مطروح

تختلف مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك من محافظة إلى أخرى ومن قرية إلى قرية، وتختلف طقوس عيد الفطر، وتتباين العادات والتقاليد بين جميع محافظات مصر خاصة في الأطعمة.

وتشتهر محافظة مطروح بالعديد من الأطعمة التي تميزها عن بقية المحافظات الأخرى ومن أبرز الأطعمة التي يتميز بها بدو الصحراء الغربية في مطروح، العيش المقطع والعصيدة في الإفطار واللحم الضاني في الغذاء.

تقول تهاني حمد من اهالي مطروح ان العيش المقطع البدوي، يعد الوجبة الرئيسية لإفطار غالبية البدو، خلال أيام عيد الفطر المبارك ويتكون من دقيق معجون بماء وملح ثم يقطع ويفرد ويطبق ويوضع بين كل طبقة والأخرى كثير من الدقيق، ثم يقطع بالسكين، ويتم طهيه على النار مخلوطا باللبن، ويقدم معه العسل الأسود والسمن .

وأضافت أن البعض يميل إلى عمل العصيده أيضا في الإفطار حيث يتم طهي العصيده ، ثم توضع في إناء معدني أو خشبي مفلطح، وعند التقديم يضاف إليها "الرُّب والسمن البلدي و المكسرات المتنوعة التي ترش فوقها ويتم تقديمها ساخنة.

وأشار أحمد البرنس أن أهالي مطروح يفضلون في طعام الغذاء تناول اللحم الضاني والارز بانواعها المختلفه خاصه الارز الاحمر والشربه المغربي.

ويؤكد البرنس إن عادات البدو اجتماع العائله باكملها ويتناولون طعام الإفطار والغذاء سويا عند كبير العائلة، ويقومون بتهنئه بعضهم البعض بالعيد.

من ناحية أخرى وفى وقت سابق زار اللواء خالد شعيب محافظ مطروح مع اول أيام عيد الفطر المبارك المرضى وقدم التهنئة لهم وذلك بمستشفى الأطفال يرافقه المهندس حسين السنينى السكرتير العام المساعد والدكتور حازم مباشر وكيل مديرية الصحة بمطروح، والدكتورة هالة عبد الله مدير مستشفى الأطفال ،حيث قدم محافظ مطروح التهنئة لامهات الأطفال المرضى متمنيا لهم الشفاء العاجل.

كما وجه محافظ مطروح التهنئة لأطقم الأطباء والتمريض والعاملين خلال إجازة العيد، مع أهدائهم هدايا كعك العيد, مشيدا بدورهم الانسانى في رعاية الأطفال المرضى والتخفيف عنهم.

كما أهدى محافظ مطروح بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك كعك العيد للأطباء والتمريص العاملين بمستشفى مطروح العام.

مؤكدا على أهمية استمرار الجاهزية والاستعدادات بجميع مستشفيات مطروح لأى طارئ مع تواجد النوبيتحبات وتوافر المستلزمات والأدوية الطبية.

كما تفقد  محافظ مطروح،مع اول ايام عيد الفطر المبارك ،مركز السيطرة للشبكة الوطنية للطوارئ والسلامة العامة بحضور المهندس حسين السنينى السكرتير العام المساعد و الدكتور عبد الرحمن الطباخ مدير المركز حيث تم من خلال إمكانيات الشبكة الوطنية بمركز السيطرة ومتابعة الحالة العامة بكل مدينة مع الساعات الأولى لأول أيام العيد وتوافر الأمن و الطمأنينة وانتهاء صلاة العيد دون أى عقبات.

كما تواصل محافظ مطروح عبر. إمكانيات الشبكة الوطنية المؤمنة مع رؤساء المدن موجها التهنئة بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك والاطمئنان على توافر المواد البترولية والخبز و الاستعدادات بالحدائق العامة لاستقبال المواطنين وكذلك الاستعدادات والجاهزية بالمستشفيات ومحطات المياه وغيرها ،مشددأ على أهمية متابعة المتغيرات المكانية ومنع أى تعديات على أراضى الدولة وإزالتها في المهد وكذلك تكثيف جهود النظافة بجميع المدن ومتابعة اتصالات وشكاوى المواطنين أول بأول والرد عليها.

كما كرم محافظ مطروح عدد من العاملين بمركز السيطرة لجهودهم في أعمال المتابعة والرصد الميدانى للأحداث المختلفة التى مرت بها المحافظة ومتابعة الأحداث علي مدار الساعة.

مقالات مشابهة

  • محافظ مطروح يقدم العزاء في نيافة الأنبا باخوميوس مطران البحيرة
  • محافظ مطروح يقدم واجب العزاء في نيافة الأنبا باخوميوس
  • محافظ مطروح يهنئ عمال النظافة ويهديهم كحك العيد.. صور
  • قافلة طبية تضم كافة التخصصات الطبية بواحة سيوة
  • العيش المقطع والعصيدة للإفطار واللحم الضاني للغداء خلال أيام عيد الفطر عند بدو مطروح
  • مراكز الشباب بكفر الشيخ تستقبل الزوار في ثاني أيام العيد.. صور
  • العيد أحلى.. مراكز شباب الغربية تستقبل الأطفال بالهدايا والبالونات | صور
  • محافظ مطروح يتابع توفير الخدمات للمواطنين خلال عيد الفطر
  • محافظ مطروح يهنئ المرضى بعيد الفطر المبارك
  • ألعاب للأطفال.. محافظ مطروح يستقبل المهنئين بعيد الفطر