صدى البلد:
2025-04-24@14:31:04 GMT

زى الفنادق.. طريقة عمل بيوريه البنجر

تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT

يعد بيوريه البنجر من الأصناف الجانبية التي تقدم في أفخم الفنادق والمطاعم لذا ترغب السيدات في تعلم طريقة عملها لتقديم سفرة مميزة.

سبب وفاة صلاح السعدني .. تفاصيل غير متوقعة

نعرض طريقة عمل بيوريه البنجر بالزبادي من خلال خطوات الشيف اماني رفعت
 

مقادير بيوريه البنجر بالزبادي 
كيلو بنجر مشوي
2 ثوم
فلفل احمر حار
250 جرام زبادي
1 و نصف ملعقة كبيرة دبس رمان
زيت زيتون
عصير ليمون
زعتر
سماق
سمسم
ملح

طريقة عمل بيوريه البنجر بالزبادي 


* ضعي البنجر في الكبة الكهربائية وافرميه جيدا ثم ضعي الثوم والزبادي والملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة واخفقي مرة أخرى 
* ضيفي على البنجر دبس الرمان وعصير الليمون ثم الزعتر والسماق والسمسم مع قليل من زيت الطهى وتقدم 

.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البنجر دبس الرمان

إقرأ أيضاً:

زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز.

كباب الحلة

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

مكونات:

- كيلو لحم بقري مقطع مكعبات.

- 5 ثمرات بصل مقطع ناعم.

- 2 فص ثوم مهروس.

- ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات.

- 2 كوب مرقة لحم.

- ملح وفلفل أسود

- 2 ملعقة كبيرة سمن.

- ملعقة صغيرة سكر بني.

- قطعة فحم شواء.

كباب حلة

خطوات التحضير:

- يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية.

- بعدها قم بإضافة قطع اللحم البقري وتشوح من الجانبين حتى تحمر.

- ثم إضافة ملعقة من السمن في طاسة منفصلة وتسخن على نار متوسطة.

-بعدها إضافة البصل إلى السمن ويحمر حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.

- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من السكر البني إلى منتصف الطاسة وتترك حتى تبدأ في الذوبان.

-نقوم بتقليبها مع شرائح البصل.

-إضافة الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.

- إضافة مرق اللحم ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم، ثم تضاف البطاطس المحمرة.

- نضيف قطعة الفحم إلى المكونات ويُغطي القدر بشكل محكم لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل المدة المحددة.

اقرأ أيضاًبعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل

فرحي أطفالك.. طريقة تلوين البيض في شم النسيم 2025

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل القهوة المظبوط بكل تكاتها
  • اكتشاف أقدم طريقة نقل استخدمها الإنسان
  • شرطة دبي تُنظم محاضرة للعاملين في الفنادق
  • خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت
  • ‏أنشيلوتي: مشاكلنا هذا الموسم كانت واضحة. لقد غيّرنا طريقة اللعب قليلاً حسب خصائص اللاعبين.
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • مصرى يحصد جائزة «سفير التنمية لعام 2025» لأكبر مجموعة فنادق عالمية
  • بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
  • يكفي 12 شهرا.. الزراعة تعلن اكتفاء مصر الذاتي من السكر
  • طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون فرن