زنقة 20 | خالد أربعي

فقدت الشرطة الإسبانية ، أثر مغربي يتزعم “مافيا موكرو” و المسمى كريم بوياخريشان.

ونقلت قناة “السادسة لاسيكستا” ، أن بوياخريشان مفقود منذ أسبوعين، بعدما أفرجت عنه المحكمة الإقليمية لملقة مؤقتا، قبل أن تستدعيه المحكمة الوطنية لإبلاغه بتسليمه إلى هولندا.

ويعد بوياخريشان أحد أخطر المجرمين المطلوبين في هولندا بعد أن هدد بقتل وريثة العرش الأميرة أماليا.

و اعتقلته الشرطة الإسبانية في 10 يناير في ماربيا، بسبب علاقاته مع العديد من منظمات تهريب المخدرات المتمركزة في إسبانيا.

وبحسب مصادر قضائية إسبانية ، كان بوياخريشان مسجونا بتهمة تهريب المخدرات في ماربيا، لكن محكمة ملقة استجابت لاستئنافه أمام معارضة مكتب المدعي العام لمكافحة المخدرات وأطلقت سراحه.

وطلبت النيابة العامة لمكافحة المخدرات من قاضي المحكمة الوطنية إسماعيل مورينو الموافقة على توقيفه تمهيدا لإدخاله إلى السجن المؤقت لإجراء عملية التسليم، إلا أن أثره فُقد، بحسب المصادر ذاتها.

وكان لدى بويخرشان، الذي تطالب به هولندا، قضية مفتوحة في محكمة ماربيا بتهمة غسل الأموال وتهريب المخدرات وتكوين عصابة إجرامية.

ووافقت محكمة ملقة على إطلاق سراحه بتدابير احترازية في 22 فبراير الجاري، قبل أن يتم استدعائه من جديد للمثول أمام محكمة التحقيق رقم 4 في ماربيا إلا أن أثره فقد تماما.

المصدر: زنقة 20

إقرأ أيضاً:

تفرنوت.. قصة خبز أمازيغي مغربي يعد على حجارة الوادي

تحناوت- لا يمكن أن توجد بالقرب من مطعم بإحدى قرى أو بلدات جبال الأطلس المغربية من دون أن يهمس في أذنك أحدهم بضرورة أن تبادر لتذوق "تَفَرْنُوتْ" قبل مغادرة المكان.

إنه ليس مجرد خبز يشبع البطون الجائعة -يحرص هؤلاء القرويون الذين يعيشون بمنطقة الحوز على التوضيح- بل هو أيضا جسر يربط الحاضر بالماضي، يذكّر الناس بآبائهم وأجدادهم، وبجلسات غابرة جمعت أفراد العائلة حول كؤوس الشاي المنعنع وتفرنوت مع حبات الزيتون وزيت الزيتون، أو الطاجين، قبل أن يفرقهم الزمن.

اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حكاية رجل يحارب آثار زلزال المغرب بفناجين القهوةlist 2 of 2هكذا يكافح التجار البسطاء تداعيات زلزال المغربend of list

و"رائحة الخبز في الفجر" هي من الأشياء الغالية على قلوب سكان هذه الجبال، ومن الأشياء التي تستحق الحياة على هذه الأرض.

تفرنوت يحظى بإقبال شديد داخل المطاعم التقليدية البسيطة (الجزيرة)

وهذا الخبز الذي يعجن يدويا يتكون أساسا من القمح الكامل أو مخلوطا بنسبة قليلة من الطحين الأبيض، ويجب أن تحترم العجينة شروطا معينة أبرزها ألا تكون صلبة أو طرية كثيرا، وبعد أن تتخمر توضع في الفرن الطيني لتصبح جاهزة مشبعة للعيون قبل البطون.

والفرن يجب أن يكون طينيا، ووسطه مملوء بحجارة ملساء تتشبع بحرارة الحطب المشتعل في الأجناب، توضع عليها العجينة فتنضج في دقائق، وتتناولها اليد دافئة مقرمشة تملؤها حفر هي آثار الحجارة التي نضجت عليها.

ومن الشروط الأساسية لتفرنوت جلب تلك الحجارة الملساء من أحد الوديان الجافة والتي تعج بها المنطقة، ويفضل أن تكون من الأحجار الصغيرة.

إعلان

وفي مناطق جنوبي المغرب، وبينها مدينة تيزنيت بالقرب من الأطلسي (نحو 650 كيلومترا جنوب العاصمة الرباط)، تشتهر طريقة أخرى لتجهيز تفرنوت، إذ يصنع الفرن الطيني بطريقة طولية، حيث يبلغ طوله نحو المتر، وعرضه نصف المسافة تقريبا، وتسعر النار وسط هذا الفرن الصغير، في حين يلصق العجينة على الجوانب لتنضج بعد أن تبلل بالماء.

واسم تفرنوت في الأصل يعود للفرن الطيني، لكن اشتهر به اسم الخبز الذي كان يسيطر ذات زمن في هذه المنطقة، قبل أن تغزوها أنواع الخبز الحديثة.

المكون الرئيسي لتفرنوت بالبيوت هو القمح الكامل أو الشعير لكن بعض المطاعم تقتصر على الدقيق الأبيض (الجزيرة) إقبال شديد

دلفنا إلى مطعم صغير ببلدة تحناوت، وأذن لنا مسيره بزيارة ذلك المكان السحري الذي يأتي منه هذا الخبز اللذيذ.

بدا العامل نشيطا وهو يدخل بلوح خشبي عجائن تفرنوت الواحدة تلو الأخرى إلى الفرن الطيني، وسرعان ما بدأ يشرح لنا بهمة ونشاط كيف أن هذا الخبز التقليدي يحظى بإقبال شديد من طرف زوار المطعم.

فعجينته صحية عندما يكون مكونها الأساسي القمح الكامل، وطهيها يتم داخل فرن طيني على حجارة ملساء تعج بها وديان المنطقة، والحرارة أصلها الأخشاب، وبالتالي لا أثر لحضارة الإسمنت والكيمياء في هذا الخبز الجبلي الأصيل.

وتجاوزت سمعة وشهرة تفرنوت حدود جبال الأطلس ومنطقة سوس في الجنوب، وباتت تغزو مطاعم باقي مدن المغرب، إذ كثيرا ما تفاجأ بإعلانات مطاعم متنوعة بأنها بدأت توفر خبز تفرنوت للزبائن، في محاولة منها لاستقطاب عشاق هذا الخبز التقليدي الأصيل.

الفرن يصنع من الطين مخلوطا بالتبن ويسعر بأخشاب تتوسطه حجارة ملساء توضع عليها عجينة تفرنوت (الجزيرة) خبز الأسرة

كانت النساء قديما تقضين ساعات طوالا في طحن القمح داخل رحى تقليدية بسيطة بالبيت، وبعدها يعجنّ تفرنوت ويطهينه داخل الفرن الطيني الذي كانت البيوت القروية لا تكاد تخلو منه، والذي يملأ بحجارة ملساء يتنافس الأطفال في جلبها من الوديان الجافة القريبة، ويجب أن تغسل جيدا وتدهن بالزيت عند استخدامها لأول مرة.

إعلان

أما الآن، فقد تغيرت أحوال كثيرة، واقتحمت الآلات الحديثة تفرنوت، ابتداء من العجانات الكهربائية التي عوضت أيادي الأمهات اللواتي لطالما قاومن صباحات الشتاء الباردة ليعجنّ الخبز لأطفالهن، وانتهاء بالأفران الكهربائية بدلا من تلك الطينية التي كانت تشيد بعرق الآباء والأبناء.

كثير من المطاعم جهزت أفرانا طينية داخلها لإعداد تفرنوت الذي يشكل عنصر جذب مهم للزبائن (الجزيرة) غزو الآلة

ومع ذلك، فالأجيال الجديدة من النساء يرين أن عدم التخلي عن تفرنوت في حد ذاته انتصار على دوامة الزمن واقتحام الآلة للحياة الشخصية.

فيستمر بعضهن في عجن تفرنوت -داخل بيوتهن- بالآلة الكهربائية وطهيه داخل فرن كهربائي، لكن بعد أن يوضع داخل "صينية" مليئة بالحجارة الملساء التي جلبت من واد جاف، والتي تبقى المكون الوحيد الباقي من الطريقة التقليدية لطهي تفرنوت القروي الأمازيغي.

قد تبدو للرائي مجرد حجارة، بيد أن من الحجارة لما تتفجر منها ذكريات آباء وأمهات وأسر وعائلات جمعتها ذات يوم "صينية" الشاي، وخبز تفرنوت وقطرات زيت الزيتون وتلك الضحكات البريئة التي لا شك أن صداها لا يزال يتردد بين قلوب تقاوم -بحرص وقوة- جفاف حضارة الإسمنت.

مقالات مشابهة

  • السنوار 2.. من هو الأسير الذي يخشى الاحتلال إطلاق سراحه؟
  • من القنصلية.. هروب سجين مغربي أدين بالقتل في فرنسا
  • بينهم طفل في الـ9..توجيه 5 تهم بالقتل لداهس الحشد في سوق عيد الميلاد بألمانيا
  • ألمانيا..توجيه 5 تهم بالقتل و205 بمحاولة القتل للمشتبه بتنفيذه هجوم سوق عيد الميلاد
  • تفرنوت.. قصة خبز أمازيغي مغربي يعد على حجارة الوادي
  • بعد الهجوم على سوق عيد الميلاد في ألمانيا: هولندا: خطر حقيقي للإرهاب
  • انفراد| البعثة الإسبانية تحاول نفي الاتهامات عنها برسائل الواتساب والرد بالفيديو
  • عدن: الإطاحة بمروج كبير للمخدرات في عملية أمنية محكمة
  • "مافيا الذكاء الاصطناعي" تبتز مطعماً في لندن بتقييمات غوغل المزيفة
  • اكتشاف أرضية مصنوعة من عظام الحيوانات في مبني قديم بـ هولندا