حملة خليه يعفن في بورسعيد.. إحدى المدن الساحلية التي يذيع صيتها في أوساط المدن الشهيرة بالأسماك، تزدهر بجميع أنواع الأسماك، إنها مدينة بورسعيد التي شهدت مؤخرا حملة خليه يعفن.

ويستعرض «الأسبوع»، خلال السطور التالية تفاصيل خليه يعفن لمقاطعة الأسماك في بورسعيد.

حملة خليه يعفن لمقطاعة الأسماك

تشتهر مدينة بورسعيد، الساحلية بالصيد وتجارة الأسماك، لكن مؤخرا طالت موجات غلاء الأسعار السمك، حيث ارتفعت أسعاره بشكل كبير، وهو الأمر الذي دفع بعض سكان مدينة بورسعيد إلى الدعوة لمقاطعة شراء الأسماك منذ أمس الأحد، لإجبار التجار على تخفيض الأسعار تحت عنوان «قاطع خليك إيجابي وخليه يعفن».

سوق السمك في بورسعيد بعد مقاطعة الأهالي شراء السمك

ونجحت الحملة منذ اليوم الأول لتداولها، عبر مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة منها فيسبوك وإكس، ورغم إعلان أصحاب المقاطعة استمرارها لمدة أسبوع، حيث أعلن عدد كبير من أصحاب المحال التجارية للأسماك عن تخفيض الأسعار في اليوم الثاني من المقاطعة، ليتراجع الجمبري وسعر الشبار الأبيض من 100 إلى 30 جنيها وأيضا تخفيض سعر البوري من 120 إلى 60 جنيها، وعلى الرغم من ذلك قرر المواطنون استمرار المقاطعة ورفض الشراء، وعروض اليوم الواحد من قبل ال تجار لمحاولة افشال المقاطعة.

سوق الأسماك بعد المقاطعة في بورسعيدمحافظة بورسعيد تعلن تضامنها مع حملة مقاطعة الأسماك

من جانبه قام اللواء عادل الغضبان، محافظ بورسعيد، اليوم بالإعلان عن دعمه للمقاطعه وانحيازه للمواطن من خلال رفضه دخول سوق السمك اليوم قائلا: «مش هدخل غير لما الأسعار تنزل والسمك يتباع للمواطن العادي بالسعر العادل والحقيقي»، يأتي ذلك خلال قيامه بجوله مع رئيس جهاز حماية المستهلك على عدد من الأسواق لضبط أسعار السلع.

المدن الساحلية المنتجة للأسماك في مصر

وجدير بالذكر أن مصر تطل على السواحل البحرية بطول آلاف الكيلومترات، وتضمّ عددًا كبيراً من موانئ الصيد في المدن الساحلية، ونفّذت مصر خلال السنوات الماضية مشروعاً قومياً لزيادة إنتاج الأسماك، حيث أطلقت مشروعات كبيرة منها، «بركة غليون»، و«مثلث الديبة»، و«شرق التفريعة»، و«شركة قناة السويس، كما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك في مصر نحو 88%، ووفقا لتصريحات سابقة لوزير التموين الدكتور على مصيلحي، أنه من المتوقع أن يصل حجم إنتاج الأسماك في مصر إلى 3 ملايين طنّ خلال عام 2030، وبلغت صادرات مصر من الأسماك بلغت 29 ألف طنّ، في حين بلغت كمية الأسماك المستوردة نحو 373 ألف طن حسب إحصاء عام 2021.

اقرأ أيضاًمحافظ بورسعيد يتضامن مع المواطنين فى حملة مقاطعة شراء الأسماك ويلغي زيارته للسوق

وزير التجارة والصناعة ومحافظ بورسعيد يتفقدان مصنع بورسعيد ستار لإنتاج الأسماك المدخنة

أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 23 أبريل 2024

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: أهالي بورسعيد بورسعيد حملة المقاطعة في بورسعيد سوق الأسماك سوق الأسماك في بورسعيد سوق الاسماك في بورسعيد سوق السمك محافظ بورسعيد محافظة بورسعيد مقاطعة أهالي بورسعيد مقاطعة أهالي بورسعيد شراء الأسماك مقاطعة السمك مقاطعة شراء الأسماك فی بورسعید

إقرأ أيضاً:

طريقة سهلة لتفريز الأسماك لشهر رمضان على طريقة نجلاء الشرشابي

تسعى ربات البيوت إلى تجهيز الأطعمة مسبقًا لتوفير الوقت والمجهود في أثناء شهر رمضان، ويُعتبر تخزين الأسماك بطريقة صحيحة أمر مهم للحفاظ على جودتها وطعمها الطازج لأطول فترة ممكنة، لذا خلال السطور التالية نستعرض طريقة سهلة لتفريز الأسماك لشهر رمضان على طريقة نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة».

خطوات تفريز الأسماك بطريقة صحيحة يفضل شراء الأسماك الطازجة وتعرف من خلال عينيها اللامعة ولحمها المتماسك وتجنبي الأسماك التي تنبعث منها روائح نفاذة، لأنها قد تكون غير طازجة. اغسلي السمك بالماء البارد لإزالة أي شوائب، وتخلصي من الأحشاء والأجزاء غير المرغوب فيها، واشطفيه جيدًا. يمكنك تتبيل السمك بالليمون والملح قبل تخزينه. تجفيف السمك قبل التفريز، لذا قومي بتجفيف السمك بمناديل المطبخ الورقية لتقليل نسبة الرطوبة ومنع تكون الثلج عليه خلال التجميد. قسمي السمك إلي وجبات حسب عدد أفراد الأسرة أو حسب رغبتك، ليسهل استخدامه مباشرة. استخدمي أكياس محكمة الغلق لحماية السمك من التجميد، ويمكنك وضع السمك في علب بلاستيكية محكمة الإغلاق لمنع انتقال الروائح في الفريزر. طريقة استخدام السمك المجمد في رمضان أخرجي السمك من الفريزر قبل الطهي بساعتين واتركيه يذوب في الثلاجة تدريجيًا. لا تتركي السمك يذوب في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، حتى لا تتكاثر البكتيريا عليه. يمكنك شويه أو قليه أو طهيه بطرق مختلفة بسهولة بعد تفريزه.

مدة صلاحية تخزين السمك في الفريزر الأسماك البيضاء مثل البلطي والبوري تصلح للتخزين لمدة 3-6 أشهر. الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل يفضل استخدامها خلال 2-3 أشهر للحفاظ على جودتها. الجمبري والمأكولات البحرية تصلح للتخزين لمدة 4-6 أشهر.

مقالات مشابهة

  • أسعار الأسماك في سوق المنيب بالجيزة اليوم.. كيلو البلطي بـ45 جنيها
  • أسعار الأسماك اليوم الجمعة 21 فبراير 2025
  • تاجيل محاكمه متهمي خليه العجوزه الثانيه لـ 12 ابريل
  • أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الخميس 20-2-2025
  • أسعار الأسماك اليوم الخميس 20 فبراير 2025
  • أحمد موسى يكشف تفاصيل المخطط الغربي الجديد لتهجير أهالي غزة.. فيديو
  • محافظ المنيا يقود حملة تفتيشية على السلاسل التجارية للتأكد من توافر السلع
  • البخيتي يدشن حملة رقابة ميدانية على الأسواق والمحال التجارية بذمار
  • أخبار التوك شو| أحمد موسى يكشف تفاصيل دخول معدات لغزة وشعبة الدواجن تزف بشرى عن الأسعار في شهر رمضان
  • طريقة سهلة لتفريز الأسماك لشهر رمضان على طريقة نجلاء الشرشابي