الفول الحراتي.. أشهر وجبة مصرية على سفرة المصريين
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أشهر وجبة مصرية
سفرة المصريين لا تخلو من طبق مميز على مر السنين كجزء لا يتجزأ يرضي جميع الأذواق وكل الأسرة على حدة حسب طريقة التحضير والقائمة تطول من المذاق وطرق التحضير، وعن فوائده وقيمته الغذائية المتعددة لا تنتهي يعتبر من البقوليات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة العامة.
الفول الحراتي يعد من أشهر وأفضل البقليات نستعرض بعض فوائده، على سبيل المثال وليست الحصر تحسين صحة القلب يحتوي الفول الحراتي على الألياف القابلة للذوبان وهي عنصر غذائي مهم تساعد في تحسين صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول في الدم لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد وفيتامين ب وحمض الفوليك، وأيضا مفيد للسيدات الحوامل لحماية الجنين من التشوهات وللحد من مخاطر العيوب الخلقية وصحة الجهاز الهضمي نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، ويساهم الفول الحراتي في الحفاظ على صحة وتحسين وظائفه العظام قوية لا يحتوي على فيتامين K ونسبة عالية من الكالسيوم مما يساعد في الحفاظ على عظام قوية وتقليل خطر الإصابة بالكسور تقليل الاكتئاب كمان يحتوي على فيتامين ب وحمض الفوليك وهما يساعدان في تقليل نسبة هرمون الهوموسيستين في الجسم مما يؤدي إلى تحسين المزاج والنوم وتطهير المعدة والتخلص من السموم ويساهم في تطهير المعدة والتخلص من السموم المتراكمة في الجسم لوقاية من الأنيميا يعتبر الفول الحراتي خيارًا جيدًا لمن يعانون من فقر الدم حيث يحتوي على نسبة عالية من الحديد لا تقوية المناعة لاحتوائها على نحاس وفيتامين c مما يساعد على تقوية الجهاز المناعي ومحاربة السرطان لاحتوائه على مادة الكلوروفيل المضادة للسرطان ويحافظ على صحة العين لاحتوائه على فيتامين أ الضروري للحفاظ على صحة العين وإنقاص الوزن يعتبر من ارخص الوجبات المنخفضة في السعر والسعرات الحرارية والغنية بالبروتين والألياف مما يسهم في خسارة الوزن محبوب من جميع الطبقات الاجتماعية أغاني كان أو فقير فلنستمتع بفوائد الفول.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الفول لاحتوائه على
إقرأ أيضاً:
جريمة صادمة.. أم مصرية تنهي حياة أطفالها ثم تُعد السحور لزوجها
استيقظ سكَان عزبة منطاوي بمحافظة القليوبية في مصر على وقع جريمة مروعة، إذ أقدمت أم على قتل أطفالها الثلاثة خنقاً أثناء نومهم داخل منزلها، ثم أعدت السحور لزوجها كأن شيئاً لم يكن، دون أن تخبره عما فعلته بصغارها.
وفي التفاصيل، فقد تلقت مديرية أمن القليوبية بلاغاً من الأهالي يفيد بالعثور على جثث ثلاثة أطفال داخل منزلهم، ليتبين لاحقاً أن والدتهم البالغة من العمر 35 عاماً هي من أقدمت على إنهاء حياتهم خنقاً بعد تناولهم وجبة السحور، مستغلة نومهم لتنفيذ جريمتها دون مقاومة.
وبحسب التحريات الأولية، فإن أعمار الأطفال الضحايا 12 و6 و4 سنوات، ويبدو أن الأم كانت تمر بظروف نفسية صعبة، لكنها لم تتلقَ علاجاً مناسباً لحالتها، ما دفعها إلى ارتكاب جريمتها المفجعة دون أن تدرك فداحة فعلتها.
الغريب أنه بعد تنفيذ جريمتها، لم تظهر الأم أي علامات اضطراب، بل أكملت يومها بشكل طبيعي، وأعدت السحور لزوجها بمفرده دون أن تبوح بما اقترفته، إلا أنها لم تستطع الاحتفاظ بالسر طويلًا، فذهبت إلى زوجة شقيق زوجها واعترفت قائلة: "أنا خنقت العيال".
فما كان منها إلى أن اتصلت بوالد الأطفال، الذي ركض مسرعاً للتأكد من الأمر، فوجد أطفاله الثلاثة جثثاً هامدة في أماكن نومهم.
ووسط صراخ الأب وذهول الجيران، تم إبلاغ الشرطة على الفور، حيث وصلت قوات الأمن والطب الشرعي إلى مسرح الجريمة، وتم القبض على الأم، التي لم تحاول حتى الفرار أو إنكار جريمتها، بينما تم نقل جثث الأطفال الثلاثة إلى المشرحة لإجراء الفحوصات اللازمة.
من جانبها، أمرت النيابة العامة بحبس الأم المتهمة 4 أيام على ذمة التحقيق، كما تم التحفظ على الزوج لسماع أقواله في الحادث، فيما تقرر تشريح جثامين الأطفال، لبيان سبب الوفاة بدقة، قبل التصريح بدفنهم.
برعاية منصور بن زايد.. ختام ناجح للبطولة الرمضانية لجمال الخيل العربية