الزراعة تكشف عن سبب بياض البطيخ من الداخل
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
كتب- عمرو صالح:
كشف الدكتور سليمان عمران رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ بمعهد البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، عن سبب بياض البطيخ من الداخل وحقيقة إحتوائه على مواد مسرطنة.
وقال "عمران"، لمصراوي، إن البياض داخل البطيخ يرجع لتعمد بعض المزارعين قطف ثماره قبل انتهاء مراحل نضجه مما يترتب عليه ظهور لون البطيخ من الداخل باللون الأحمر الفاتح أو اللون الأبيض مؤكدًا على خلو البطيخ من أي سرطانات أو أمراض.
وأضاف: "منذ زراعة بذور البطيخ بداية الموسم ونقوم بجولات داخل الحقول والمناطق الزراعية بكافة محافظات الجمهورية لمتابعة مراحل نموه حيث أنه لم تظهر بأي منطقة ما يفيد بوجود سرطانات وجميع المزارعين متفائلين بنتائج".
وعن الكميات المزروعة من البطيخ ومدى تغطيتها للاحتياجات المحلية قال "عمران"، إن المزروع في مصر خلال العام الحالي 8 ملايين طن بذور بمناطق مختلفة من محافظات الجمهورية ويغطي احتياجات السوق ويتيح تصدير كميات كبيرة منه للخارج"، مشيرًا إلى أن البطيخ المصري مرغوب لدى الأسواق الأوروبية لما يتمتع به من جودة عالية.
اقرأ أيضا:
الأوبرا تحتفل بأعياد تحرير سيناء فى الإسكندرية
تفيد البشرة.. هذه فوائد "السردين والماكريل" وما تحتويه من دهون أوميجا 3
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: رد إسرائيل على إيران الهجوم الإيراني التصالح في مخالفات البناء الطقس أسعار الذهب سعر الدولار سعر الفائدة رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان وزارة الزراعة البحوث الزراعية طوفان الأقصى المزيد البطیخ من
إقرأ أيضاً:
"الزراعة" تكشف عن بشرى بشأن أسعار البيض (فيديو)
قال الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة، إن أسعار السلع والمنتجات الغذائية مستقرة منذ 3 أشهر بل إن بعضها انخفض.
وأضاف وزير الزراعة خلال مداخلة برنامج "90 دقيقة"، عبر قناة "المحور": "رصدنا في الأسبوع الماضي تحركا في بعض أسعار بيض المائدة، وفتحنا باب الاستيراد من الخارج لضبط الأسعار والسيطرة على السوق".
المنتجون والأسعار
وتابع وزير الزراعة: "سعينا من خلال هذا الإجراء إلى أن يتواءم المنتجون مع الأسعار التي يجب أن تكون عليها هذه السلعة، وسنتوسع هذا العام في معارض السلع الغذائية، والحكومة تبذل جهدا كبيرا جدا بفضل توجيهات الرئيس السيسي في معارض أهلا رمضان على مستوى جميع المحافظات".
أعلن الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، عن زيادة الطاقة الإنتاجية لمشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية خلال العام المالي 2025-2026، حيث سيتم رفع الإنتاج إلى 6 ملايين بيضة بدلاً من 3 ملايين بيضة حالياً.
ويأتي ذلك في إطار جهود وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتعزيز الإنتاج المحلي وتطوير الصناعات الحيوانية، أعلنت الوزارة عن خطط لزيادة الطاقة الإنتاجية لمشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية، بهدف تلبية احتياجات السوق المحلي من البيض المستخدم في تصنيع اللقاحات البيطرية، بالإضافة إلى فتح أسواق جديدة للتصدير.
ويساهم التوسع في تلبية احتياجات السوق المحلي من البيض المستخدم في تصنيع اللقاحات البيطرية، بالإضافة إلى فتح أسواق جديدة للتصدير، وأوضح عبدالعظيم أنه تم الانتهاء من المرحلة الأولى من إعادة هيكلة وتطوير المشروع، التي شملت تصحيح المسار، وصيانة القطاعات المختلفة، وترميم البنية التحتية بشكل كامل، مما يضمن جودة البيض الخالي من المسببات المرضية.
البيض الخالي من المسببات المرضية
وأضاف عبدالعظيم في تصريحاته الصحفية أن تكليفات وزير الزراعة، علاء فاروق، تركز على تحسين منظومة الجودة وتطبيق قواعد الأمان الحيوي، مما يعزز استفادة المشروع في تطوير صناعة اللقاحات البيطرية والمستحضرات البيطرية. يأتي ذلك ضمن خطة توطين هذه الصناعة لتلبية احتياجات السوق المحلي من اللقاحات البيطرية.
وأكد رئيس مركز البحوث الزراعية أن ما يميز المشروع هو أن البيض المنتج حالياً يعد من أعلى مستويات الجودة، ويُعتبر الأفضل على مستوى العالم، وفقاً لاختبارات المعمل المركزي للرقابة على المستحضرات الحيوية البيطرية، يتم التحقق من جودة البيض واللقاحات المنتجة باستخدامه (بيض Nile SPF) من خلال اختبارات علمية دقيقة.
من جانبه، أكد الدكتور سليم سلامة، مدير مشروع إنتاج البيض الخالي من المسببات المرضية، أنه تم توفير الاعتمادات اللازمة للبدء في المرحلة الثانية من المشروع، والتي تركز على رفع كفاءة العنابر القديمة وزيادة الطاقة الإنتاجية لها. كما أشار إلى أن هذه المرحلة تستهدف الوصول إلى 4.5 مليون بيضة SPF خلال الأشهر المقبلة.
وأضاف سلامة أن أعمال التطوير تشمل تجهيز المعمل البيطري المركزي بالمشروع، وتحديث الأجهزة العلمية به للحصول على الاعتمادات الدولية والمحلية (GLP – ISO 17025)، مما يسهم في تقليل الاعتماد على المعامل الدولية والمحلية في إجراء الاختبارات وضمان جودة البيض المنتج.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها