أكد صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى، حاكم الشارقة، أنه خلال يومين، أو ثلاثة أيام، ستعود الأمور إلى طبيعتها في الإمارة، وستتم معالجة جميع تداعيات الحالة الجوية الاستثنائية التي شهدتها الدولة، مؤخراً، متمنياً سموه السلامة لجميع المتضررين.

وأعلن سموه، أنه سيهدي أهالي مدينة كلباء فرحة كبيرة تفوق فرحتهم ببحيرة الحفية، والحدائق المعلقة، كما كشف سموه في مداخلة هاتفية عبر برنامج «الخط المباشر» الذي يبث من أثير إذاعة وتلفزيون الشارقة، مع الإعلامي محمد حسن خلف، مدير عام هيئة الشارقة للإذاعة والتلفزيون، عن موعد افتتاح جامعة الذيد في 25 إبريل/ نيسان الجاري.

قال صاحب السمو حاكم الشارقة: «نتمنى السلامة لجميع من تضرروا من هذه الأحوال الجوية، وبحمد الله بعض المناطق لم يصبها الضرر؛ وخلال يومين، أو ثلاثة أيام ستعود الأمور إلى طبيعتها، بإذن الله، وسنعيد فرحة أهل مدينة كلباء بشيء أكبر من بحيرة الحفية، والحدائق المعلقة، وستكون فرحة مدينة كلباء فرحتين، فنحن لن نترك مدينة كلباء إلا وهي فرحانة».

وقال صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي: «أيامنا القادمة، بإذن الله، هي أيام المنطقة الوسطى، سنفتتح يوم الخميس 25 إبريل جامعة الذيد، بإذن الله، وتضم الجامعة جميع التخصصات، كالزراعة والثروة الحيوانية، وغيرها من التخصصات».

وأضاف سموه: «موعدنا يوم 29 إبريل الجاري، بإذن الله، مع مشروع الأبقار، وهي أبقار من سلالة A2A2 النقية، والأقل انتشاراً، بدلاً من السلالة الشائعة A1A2، وعادة ما يكون حليب A2A2 أعلى سعراً، بسبب قلة عدد الأبقار التي تنتج هذا الحليب، وارتفاع كلفة تربية هذه الأبقار؛ التي تتميز بشدة التحمّل، وقدرة أفضل على التكيّف مع الأجواء المختلفة».

الصورة

وأوضح سموه: «يتمتع حليب A2A2 بجودة عالية ونسبة أعلى من الدهون والبروتينات مقارنة بالأبقار الشائعة الأخرى، حيث يتضمن محتوى دهنياً بمعدل يزيد على 4%، ومحتوى بروتينياً بمعدل 3.5%، ويعد من أجود أنواع الحليب الذي سيصل للمستهلكين بصورته الطبيعية من دون أي تدخل، أو إنقاص من مكوّناته، كما يحتوي على نوع من بروتين الكازين يسمى بيتا كازين A2، وهو مشابه لبروتين بيتا كازين الموجود في حليب الأم، ويتميز بسهولة الهضم والاستفادة منه بشكل كبير».

وعدّد صاحب السمو حاكم الشارقة، الفوائد الصحية للحليب A2؛ وهي: إن هضمه أفضل بكثير من حليب البقر العادي، وبالتالي فإن استهلاكه قد يساعد أولئك الذين يعانون متلازمة القولون العصبي، ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

ووفقاً للدراسات؛ يحتوي الحليب على حمض اللينوليك الذي يعزّز التخلص من الدهون في الجسم، علاوة على ذلك، قد يساعد على حرق السعرات الحرارية، لأنه يحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات والدهون.

كما يحتوي هذا الحليب على كميات أعلى من البيتا كاروتين مقارنة بحليب البقر العادي، والبيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية، ونتيجة لذلك، فإن تناول الحليب بانتظام قد يساعد في الحماية من التجاعيد والشيخوخة، كما يعزز صحة الأظافر والعظام القوية.

ويعد حليب A2 مصدراً رائعاً للكالسيوم والبروتين للنساء الحوامل، وكذلك أطفالهن، كما أنه يحتوي على فيتامين «د» الذي يساعد على تعزيز صحة العظام لدى الأم والطفل، كما انه يحتوي على المزيد من الكالسيوم مقارنة بحليب البقر العادي، كما أنه غني بالفيتامينات الأساسية. وفي الوقت الذي يحتوي الحليب العادي على كميات أقل من الكالسيوم، والمغنسيوم، والفوسفور، والزنك، والحديد، والبوتاسيوم، والصوديوم، والنحاس، والمنغنيز، واليود، والسيلينيوم، والكروم، في المقابل، يحتوي حليب A2 على مستويات أعلى من كل هذه المعادن.

ويساعد هذا الحليب على تقوية جهاز المناعة وتقليل عدد الالتهابات، كما أنه يقلل الإصابة بمرض السكري، ويحافظ على كتلة العظام، لكونه يسهل على الجسم امتصاص الكالسيوم، ويحسّن المزاج، ونوعية النوم، لأنه يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني ينتج السيروتونين، ويؤدي دوراً مهماً في تنظيم أنماط النوم، والمزاج، وزيادة مشاعر السعادة.

ومن الأسباب التي تجعل الناس يفضلون حليب A2 على الحليب العادي، هو أنه يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية الضرورية لصحة الدماغ، كما أنه يخفف الالتهابات عند البعض والحساسية ونوبات الربو.

كما يحمي حليب A2 من أمراض القلب عبر تقليل مستويات الكوليسترول في الدم الذي يمكن أن يراكم الترسبات داخل الشرايين، ويحسّن البصر ويحافظ على صحة العين، ويساعد على الوقاية من فقر الدم.

ووفقًا للأبحاث، فإن هذا الحليب خالٍ من الهرمونات والمضادات الحيوية، ونظراً لأنه يتم إنتاجه من دون هرمونات أو مضادات حيوية، فهو آمن للاستهلاك وله طعم مستساغ أفضل، ويتمتع بنكهة أكثر اعتدالاً.

ولفت صاحب السمو حاكم الشارقة، إلى أن الحليب ستتم تعبئته في عبوات صحية قائلاً: «لن تتم تعبئة هذا الحليب في علب بلاستيكية حفاظاً على صحة المستهلكين، وستتم تعبئته في ورق مقوى يتم استيراده خصيصاً للحليب من دولة السويد».

وقال سموه: «لدينا كذلك مشروع الدواجن، وهو من سلالة خاصة من الدواجن بطيئة النمو، فالدواجن العادية تنمو في المزارع الأخرى بعد 27 يوماً من الفقس، حيث إنها تُعطى مواد مسرعة للنمو، بينما دواجن هذه المزرعة لا تُعطى مسرعات للنمو، وتبقى على طبيعتها، وتنمو بعد 70 يوماً حتى تؤكل، علماً بأن هذه الدواجن لا يتم علاجها بأي نوع من أنواع الأدوية، وإنما يتم علاجها بالطب الشعبي من خلال الكركم، والزنجبيل، ونباتات عطرية، وزيوت، وعندما تأكل الدواجن هذه النباتات تمتد فائدتها للإنسان الذي يأكل من هذه الدواجن، فالكركم تنعدم قيمته بالطهو، وإنما في هذه الدواجن يحتفظ الكركم بقيمته الغذائية في لحم الدجاج».

واختتم صاحب السمو حاكم الشارقة، حديثه متمنياً للجميع الصحة والسلامة.

المصدر: صحيفة الخليج

كلمات دلالية: فيديوهات الشارقة صاحب السمو حاکم الشارقة أنه یحتوی على مدینة کلباء هذا الحلیب بإذن الله کما أنه

إقرأ أيضاً:

اللبن الرائب أم الحليب.. ما هو الأفضل للهضم وصحة الأمعاء؟

اللبن الرائب والحليب رائعان لصحة الأمعاء، ولكن أيهما أفضل؟ في حين أن اللبن الرائب غني بالبروبيوتيك والمواد المغذية، إلا أن الحليب أخف وزنا وأسهل في الهضم. 

دون أن يشرب زيت.. أسرار عمل السمك الفيليه المقرمشهل تعانين من قشرة الشعر وحب الشباب.. أسباب وحلول المشاكل الجلدية

عندما يتعلق الأمر بصحة الأمعاء غالبا ما يوصى بمنتجات الألبان المخمرة مثل اللبن الرائب واللبن، كلاهما غني في البروبيوتيك، وهي بكتيريا جيدة تدعم الهضم والرفاهية العامة،  لكن أيهما أفضل؟ اللبن الرائب سميك وكريمي ومليء بالميكروبات الصديقة للأمعاء، في حين أن الحليب أخف وزنا وأكثر ترطيبا وأسهل في الهضم. 

يقول بعض الخبراء إن اللبن الرائب هو مصدر البروبيوتيك المتفوق، بينما يجادل آخرون بأن اللبن ألطف عند الهضم. إذن، أي واحد يجب أن تختار؟ 

اللبن


 

فوائد اللبن الرائب  

يصنع اللبن الرائب، المعروف أيضا باسم الزبادي في الوجبات الغذائية الغربية، عن طريق تخمير الحليب مع بكتيريا مثل أنواع العصيات اللبنية، تساعد هذه البروبيوتيك على موازنة بكتيريا الأمعاء، وتحسين الهضم، وتقليل الالتهاب.

يوضح الدكتور تيم سبيكتور، أستاذ علم الأوبئة الوراثية في كلية كينغز في لندن، أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، بما في ذلك الزبادي، تساعد في دعم الميكروبيوم المعوي المتنوع، وهو أمر ضروري للهضم والصحة العامة.

وجدت دراسة نشرت في Nature Metabolism أن منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي تساعد في تنظيم بكتيريا الأمعاء وتقليل الالتهاب وتحسين الهضم، ربطت الدراسة الاستهلاك المنتظم للزبادي البروبيوتيك بانخفاض خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي والانتفاخ.

الرائب غني بالبروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء وتحسن الهضم، كما أنه غني بالبروتين والكالسيوم، وهما ضروريان لصحة العضلات والعظام، تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يقلل أيضا من الانتفاخ عن طريق موازنة بكتيريا الأمعاء.

ومع ذلك، لا تحتوي جميع اللبن الرائب على بروبيوتيك نشط.

 يحذر الدكتور إيمران ماير، طبيب الجهاز الهضمي ومؤلف كتاب The Gut-Immune Connection، من أنه في حين أن الزبادي يمكن أن يوفر بكتيريا مفيدة، فإن العديد من الأصناف التجارية تفتقر إلى الثقافات الحية، من المهم دائما التحقق من سلالات البروبيوتيك النشطة.
 

اللبن الرائبفوائد اللبن 

وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن اللبن يحتوي على بروتينات نشطة بيولوجيا تساعد على الهضم وتحسين الترطيب، سلطت الدراسة الضوء أيضا على أن ببتيدات اللبن تساعد في تقليل الالتهاب ودعم صحة الأمعاء.

تدعم الدكتورة كريستين لي، أخصائية الجهاز الهضمي في عيادة كليفلاند، هذا، قائلة إن اللبن أسهل في الهضم للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، إنه بديل جيد لأولئك الذين يعانون من الانتفاخ من منتجات الألبان الثقيلة.

اللبن أسهل في الهضم وأقل عرضة للتسبب في الانتفاخ، إنه أيضا مرطب مما يساعد على الهضم ويمنع الجفاف. بالإضافة إلى ذلك، له تأثير تبريد، مما يجعله مثاليا للطقس الحار.

يظهر تقرير Healthline أن الببتيدات النشطة بيولوجيا من اللبن تساعد في تنظيم بكتيريا الأمعاء وتقليل الحموضة وحتى دعم التحكم في ضغط الدم.

اللبن الرائب مقابل اللبن: أي واحد يجب أن تختار،  إذا كنت تريد خيارا مليئا بالبروتين وغنيا بالبروبيوتيك، فإن اللبن الرائب أفضل.

- إذا كنت تعاني من الانتفاخ أو الهضم، فإن اللبن يكون أكثر لطفا.

- إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الكالسيوم والمواد المغذية، فإن اللبن الرائب هو خيار رائع.

- إذا كنت تريد مشروبا خفيفا ومرطبا، فإن اللبن مثالي.

كل من اللبن الرائب واللبن لهما فوائد فريدة. إذا كنت بحاجة إلى دفعة بروبيوتيك قوية، فإن اللبن الرائب أو الحليب هو خيار رائع. إذا كان لديك معدة حساسة أو تفضل شيئا خفيفا، فإن اللبن هو الطريق للذهاب.

للحصول على أفضل صحة للأمعاء، يقترح الخبراء تضمين مزيج من منتجات الألبان المخمرة في نظامك الغذائي، اختر ما يناسب عملية الهضم بشكل أفضل واستمتع بالفوائد الصديقة للأمعاء.

المصدر:timesnownews


 

مقالات مشابهة

  • خلال أيام.. موعد صرف مرتبات مارس بعد تبكيرها
  • خلال 2025.. العراق يعتزم إنشاء 36 سداً جديدا
  • توقعات الطقس في العراق: درجات الحرارة ستعود للانخفاض بدءاً من الثلاثاء المقبل
  • حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين بوفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد
  • حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد
  • مفاجأة سامسونج 0 One UI 7 في كل الأسواق خلال أيام
  • 385 مليون درهم أرباح «بنك الشارقة» خلال 2024
  • اللبن الرائب أم الحليب.. ما هو الأفضل للهضم وصحة الأمعاء؟
  • عبدالله بن سالم يعزي بوفاة عائشة الشامسي
  • سلطان يتقبل تهاني الشيوخ وكبار المسؤولين بشهر رمضان