بمذاق شهي.. طريقة عمل فول بالهريسة
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
يعد الـ فول بالهريسة من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص محبي الأطعمة الحارة ولكن مذاقه شهي ومميز.
نعرض طريقة عمل فول بالهريسة وذلك من من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابى.
مقادير فول بالهريسة
فول مدمس
هريسة شطة
ثوم
خل
طماطم مفرومة
كمون ناعم
عصير ليمون
زيت
ملح فلفل أسود
طريقة عمل فول بالهريسة
شوحى الثوم فى طاسة بها زيت على النار وأضيفى الفول والطماطم.
ضيفي على الفول هريسة الشطة والملح والفلفل الأسود والكمون الناعم والخل.
أضيفى عصير الليمون على الفول وقلبى ثم زينيه بالطماطم ويقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: فول طريقة عمل فول
إقرأ أيضاً:
مليئة بالبروتينات.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة
يعد طاجن البامية باللحمة من الأطباق الشهية والرئيسية، فهي مثالية للمناسبات العائلية التي يتم تحضيرها على المائدة، وهو من الوصفات الغنية بالبروتينات والسعرات الحرارية، بالإضافة للألياف الموجودة في اللحمة والتي تزيد من قيمته الغذائية.
ويستعرض «الأسبوع» لقرائه في السطور التالية، طريقة عمل طاجن البامية باللحمة، وذلك ضمن الموضوعات التي تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.
يتم تحضير طاجن بامية باللحمة مجموعة من مكونات الأساسية، وهي:
- 1/2 كيلو لحمة مغسول ومتقطع قطع.
- 1/2 كيلو بامية.
- 1/2 كيلو طماطم معصور.
- صلصة طماطم.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- بهارات.
- مكعب مرق.
- سمن.
- جزر.
- احضري حلة على النار ويتم وضع كمية السمنة المناسبة، وانتظري حتى تسخن، ثم ضعي البصل والثوم المفروم وقلبيه حتى يكون لونة ذهبي.
- اضيفي اللحم وقلبيه حتى يتم تغير لونه، ثم اضيفي، الملح وفلفل الأسود والكمون بهارات ومكعب رق مع التقليب جميع المكونات حتى يتم مزجهم ببعض.
- واضيفي الطماطم المعصورة والصلصة والجزر وقلبي جيداً.
- واتركي المزيج يغلى على نار هادية تصل 10 دقائق لـ 15 دقائق حتى يتسبك قليلاً.
- احضري طاجن ثم ضيفي المكونات مع البامية في الطاجن ثم يتم وضعة 30 دقيقة في الفرن او اتركيه حتى يكون لحمة طرياً.
- ثم يقدم الطاجن على المائدة يمكن التقديم معه الأرز والسلطة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن ورق العنب بدبس الرمان والكوارع
لو بتعاني من النحافة.. كيف تزيد وزنك 10 كيلو في أسبوع؟
لأول مرة هتاكلها بالبطاطس والكوسة.. طريقة سهلة لعمل شوربة العدس
منصور بن محمد يشهد تخريج الدفعة 15 في «جامعة حمدان بن محمد»