طعام غير منضبط.. دراسة تكشف سبب رغبة السيدات الشديدة في تناول السكريات
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
دراسة تربط الشعور بالوحدة بالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة دراسة: السيدات اللواتي يعانين من العزلة أظهرن سلوكيات سيئة في تناول الطعام
ربطت دراسة الشعور بالوحدة والعزلة الاجتماعية بالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة بشكل مشابه للرغبة في التواصل الاجتماعي، لاسيما الأطعمة غير الصحية وخاصة السكريات والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
اقرأ أيضاً : الكنافة الرملاوية.. حلوى متوارثة منذ أكثر من 200 عام - تقرير
ربط الباحثون بين كيمياء الدماغ لدى الأشخاص الذين يعانون من العزلة الاجتماعية وبين سوء الصحة العقلية، وزيادة الوزن، والتدهور المعرفي، والإصابة بالأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع الثاني والسمنة.
قالت أربانا غوبتا، مديرة مركز جي أوبنهايمر لبيولوجيا الأعصاب للتوتر والمرونة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، والباحثة الرئيسية في الدراسة: "رغم أن العلاقة بين السمنة والاكتئاب والقلق معروفة، وأن الأكل المفرط يُفسر عادةً على أنه استجابة للوحدة، إلا أنني أردت دراسة مسارات الدماغ المرتبطة بهذه المشاعر والسلوكيات".
أظهرت النتائج أن السيدات اللواتي يعانين من العزلة أو الوحدة لديهن نسبة أعلى من الدهون في الجسم وأظهروا سلوكيات سيئة في تناول الطعام، مثل إدمان الطعام وتناول الطعام بشكل غير منضبط.
استخدم الباحثون فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي لمراقبة استجابة المشاركين للصور المجردة للأطعمة الحلوة والمالحة.
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعانون من العزلة أظهروا نشاطًا أكبر في مناطق معينة من الدماغ التي تلعب دورًا رئيسيًا في استجابة الرغبة الشديدة في تناول السكر، بينما أظهروا استجابة أقل في المناطق التي تتعامل مع ضبط النفس.
قالت غوبتا: "العزلة الاجتماعية يمكن أن تسبب رغبة شديدة في تناول الطعام بنفس الطريقة التي تسبب فيها رغبة شديدة في التواصل الاجتماعي. لقد أظهرنا دليلاً على أن روابطنا الاجتماعية هي المفتاح في كيفية تناولنا للأطعمة غير الصحية، وخاصة الأطعمة والحلويات ذات السعرات الحرارية العالية".
المصدر: رؤيا الأخباري
كلمات دلالية: غذاء الحلويات السيدات الصحة العقلية اخبار الصحة الشدیدة فی تناول تناول الطعام من العزلة
إقرأ أيضاً:
اضطربات هضمية وأمراض.. أطعمة ومشروبات لا تتناولها على معدة فارغة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يتفق خبراء التغذية على أن توقيت تناول الطعام يلعب دوراً محورياً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب الاضطرابات التي قد تعكر صفو اليوم، وفي هذا السياق، حذرت دراسة حديثة نُشرت في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية من خطورة تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة، حيث يمكن أن تسبب مشكلات صحية تتراوح بين الانتفاخ وحرقة المعدة وصولاً إلى تأثيرات طويلة الأمد على الهضم والصحة العامة.
تناولت الدراسة أبرز الأطعمة والمشروبات التي ينبغي تجنبها على معدة خاوية، مقدمةً نصائح عملية لتقليل الأضرار المحتملة، وشملت القائمة مشروبات مثل القهوة والمشروبات الغازية، وأطعمة شائعة مثل مشتقات الألبان والحمضيات، إضافة إلى الدهون والأطعمة الحارة، وتستهدف هذه التحذيرات تعزيز الوعي الغذائي ومساعدة الأفراد على اتخاذ خيارات صحية تدعم سلامة جهازهم الهضمي وتقيهم من المشكلات المزمنة.
حذرت دراسة حديثة من تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة، مشيرةً إلى تأثيراتها السلبية على صحة الجهاز الهضمي، وفيما يلي قائمة بستة عناصر غذائية ينبغي تجنبها عند بدء اليوم:
1. الكافيين (القهوة والشاي):
يحفز الكافيين إنتاج حمض المعدة، ما يؤدي إلى حرقة المعدة والغثيان ورائحة الفم الكريهة، ووفقاً للدكتور روبين تشوتكان من مستشفى جامعة جورج تاون، يُفضل تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين مثل الشوفان أو المكسرات قبل شرب القهوة لتقليل التأثيرات السلبية.
2. المشروبات الغازية:
تسبب الانتفاخ وعدم الراحة بسبب ثاني أكسيد الكربون، كما أن احتوائها على السكر يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم، يتبعه انخفاض حاد في الطاقة.
3. مشتقات الألبان:
تناول منتجات الألبان على معدة فارغة يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ، كما أن حمض اللاكتيك في الزبادي قد يهيج الجهاز الهضمي، وينصح الخبراء بتناولها بعد وجبة خفيفة لتحقيق أقصى فائدة.
4. الحمضيات والعصائر:
حامض الستريك الموجود في الحمضيات يسبب تهيجاً في بطانة الأمعاء، مما يزيد من احتمالية الشعور بعدم الراحة، وينصح بتناول الحمضيات مع أطعمة غنية بالكربوهيدرات لتقليل الحموضة.
5. الدهون والطعام الحار:
الأطعمة الدهنية مثل البرغر تستغرق وقتاً طويلاً للهضم، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الحمض، كذلك الأطعمة الحارة قد تسبب تهيجاً إضافياً إذا لم يكن الشخص معتاداً على تناولها.
6. السكريات والكحول:
تناول السكريات على معدة فارغة يرفع نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ، بينما تزيد الكحوليات من الحموضة وتلحق ضرراً بجدار المعدة، وللحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، يوصي الخبراء بتناول وجبات خفيفة متوازنة قبل هذه الأطعمة، مما يساعد على تقليل تأثيراتها السلبية وتحسين جودة الحياة اليومية.
الاتحاد يعسكر في دبي