يعد اللحم أحد أكثر الأطعمة إنتاجا واستهلاكا في العالم، فحسب منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) بلغ حجم الإنتاج العالمي من اللحوم 365 مليون طن في عام 2023، ومن المتوقع أن يصل إلى 382 مليون طن بحلول عام 2032، وفق ما ذكرت منظمة التعاون والتنمية الاقتصادية ومنظمة الفاو.

ويعتقد أن اللحوم هي أحد الأسباب الرئيسية فيما وصلت إليه الحضارة من تقدم وتطور، فبسبب هذه السلعة المهمة تطور الدماغ البشري، وزاد معدل ذكاء الإنسان، وذلك لأنه مع زيادة استهلاك اللحوم يأتي البروتين والمزيد من الطاقة لمساعدة أدمغتنا على النمو.

ومن المتوقع أن ينمو استهلاك الدواجن ولحوم الخنزير ولحم البقر ولحوم الأغنام في جميع أنحاء العالم بنسبة 15% و11% و10% و15% على التوالي بحلول عام 2032.

ومن المتوقع أن تمثل لحوم الدواجن 41% من البروتين المستهلك من جميع مصادر اللحوم في عام 2032، تليها لحوم الخنازير ثم الأبقار والأغنام، وفق ما ذكر المصدر السابق.

وبلغ حجم سوق منتجات اللحوم العالمية تريليونًا و660 مليار دولار في عام 2023، ومن المتوقع أن يصل إلى حوالي تريليونين و596 مليار دولار بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.6% من عام 2024 إلى عام 2033، وذلك حسب تقرير شامل نشرته مؤسسة "بريسيدانس ريسيرتش" في فبراير/شباط 2024.

لحوم الدواجن تمثل 41% من البروتين المستهلك من جميع مصادر اللحوم في عام 2032 (الفرنسية) الشرق الأوسط

أما في الشرق الأوسط، فيقدر حجم سوق اللحوم الصالحة للأكل بنحو 29 مليارا و930 مليون دولار في العام الجاري، ومن المتوقع أن تصل إلى 33 مليارا و200 مليون دولار بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.09% وفق ما ذكرت منصة "موردور إنتليجنس".

آسيا والمحيط الهادي

استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادي على الحصة الكبرى من سوق منتجات اللحوم في عام 2023، حيث قُدر حجم سوق منتجات اللحوم في آسيا والمحيط الهادي بنحو 738 مليارا و580 مليون دولار عام 2023، ومن المتوقع أن يصل إلى نحو تريليون و234 مليارًا و440 مليون دولار بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.3% من عام 2024 إلى عام 2033، وفق ما ذكرت مؤسسة "بريسيدانس ريسيرتش".

أول دولة عربية تظهر في قائمة أكبر منتجي اللحوم هي مصر وجاءت بالمركز 18 بحجم إنتاج بلغ 425 ألف طن متري (شترستوك) عوامل نمو سوق اللحوم العالمي زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة.  ارتفاع الطلب على البروتين الحيواني.  زيادة ابتكار المنتجات الجديدة.  التقدم التكنولوجي في منتجات اللحوم.

أكبر 10 دول منتجة للحوم في العالم عام 2023

ذكرت منصة "إنسايدر مونكي" ومنصة "ياهو فاينانس" أن أكبر 10 دول منتجة للحوم في عام 2023 هي كما يلي:

 الولايات المتحدة 12.4 مليون طن متري.  البرازيل: 10.6 ملايين طن متري.  الصين: 7.5 ملايين طن متري. الهند: 4.4 ملايين طن متري. الأرجنتين: 3.2 ملايين طن متري. المكسيك: 2.2 مليون طن متري. أستراليا: 2.06 مليون طن متري. كندا: 1.35 مليون طن متري. روسيا: 1.3 مليون طن متري. جنوب أفريقيا: مليون طن متري. وأول دولة عربية تظهر في هذه القائمة هي مصر بالمركز 18 بحجم إنتاج بلغ 425 ألف طن متري.

أكبر 10 دول مستوردة للحوم في العالم عام 2023 بينها دولة عربية

حسب مؤسسة " إي إس إس فيد" فإن أكبر 10 دول مستوردة للحوم في عام 2023:

الصين: 10 ملايين طن متري. الولايات المتحدة: 4 ملايين طن متري. اليابان: 3 ملايين طن متري. ألمانيا: مليونا طن متري. المملكة المتحدة: 1.5 مليون طن متري. المكسيك: 1.5 مليون طن متري. روسيا: 1.5 مليون طن متري. كوريا الجنوبية: 1.5 مليون طن متري. إيطاليا: مليون طن متري. السعودية: مليون طن متري. أبرز 10 شركات مهيمنة على سوق اللحوم العالمي حسب منظمة "بريسيدانس ريسيرتش" مجموعة الأطعمة الأميركية (American Foods Group, LLC). كارغيل، إنكوربوريتد (Cargill, Incorporated). شركة هورميل للأغذية (Hormel Foods Corporation).  "جيه بي إس سا" (JBS S.A). كوخ للأغذية (Koch Foods, LLC). شركة بيردو فارمز (Perdue Farms, Inc) شركة سميثفيلد للأغذية (Smithfield Foods, Inc). الشركة السويسرية للحوم والنقانق (Swiss Meat & Sausages Co). شركة تايسون فودز (Tyson Foods, Inc).  شركة بورز هيد بروفيجنز (Boar’s Head Provisions Co, Inc). حقائق قد لا تعرفها عن اللحوم يعتقد أن البشر بدؤوا في تناول اللحوم منذ نحو مليوني عام. كما يعتقد أن أكل البشر للحوم أدى إلى تطور حجم دماغ الإنسان وزيادة الذكاء، فمع زيادة استهلاك اللحوم يأتي البروتين والمزيد من الطاقة التي ساعدت أدمغتنا على النمو.  بسبب اللحوم طوّر البشر طرق وأدوات الصيد لاصطياد الحيوانات الكبيرة، وأقدم دليل على تطوير أدوات الصيد يعود إلى حوالي 500 ألف عام قبل الميلاد. وأخيرا، تنبعث من صناعة اللحوم غازات دفيئة أكثر من جميع أشكال النقل في العالم مجتمعة.

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: ترجمات حريات منتجات اللحوم ملیون طن متری ملیون دولار دولة عربیة أکبر 10 دول اللحوم فی فی العالم بحلول عام فی عام 2023 وفق ما عام 2032

إقرأ أيضاً:

تصاعد أرباح مجموعة تداول 59.4% إلى 621.8 مليون ريال

تصاعد صافي أرباح شركة مجموعة تداول السعودية القابضة بنسبة 26.5% في الربع الرابع من 2024، إلى نحو 116.1 مليون ريال، مقارنة بنحو 91.8 مليون ريال في الربع المماثل من 2023.

حيث قفز صافي أرباح "مجموعة تداول السعودية" بنسبة 59.4% في 2024، إلى نحو 621.8 مليون ريال بعد الزكاة، مقابل نحو 390.1 مليون ريال في 2023

وصرحت"مجموعة تداول" في بيان اليوم الأحد، إن أسباب ارتفاع صافي الربح بعد الزكاة لعام 2024م مقارنة بالعام 2023، تشمل ارتفاع الإيرادات التشغيلية بنسبة 34.8% إلى 1.447 مليار ريال، مقارنة بنحو 1.07 مليار ريال في العام 2023.

شركاتسوق السعوديةارتفاع أرباح "مجموعة تداول" 37% إلى 140.4 مليون ريال بالربع الثالث,ويعود سبب الارتفاع في الإيرادات التشغيلية خلال العام 2024م، مقارنة بالعام 2023، إلى ارتفاع إيرادات خدمات التداول وخدمات ما بعد التداول، نتيجة ارتفاع قيم التداول بنسبة 39.4% بالإضافة إلى ارتفاع إيرادات الخدمات غير المرتبطة بالتداول بنسبة 29.4%.

فبما بلغت المصاريف التشغيلية 880.4 مليون ريال في عام 2024م، مقارنة مع 744.5 مليون ريال في العام 2023، مما يمثل زيادة بنسبة 18.3%.

ويرجع الارتفاع في المصاريف التشغيلية خلال العام 2024م، مقارنة بالعام 2023، بشكل أساسي إلى توحيد البيانات المالية لشركة شبكة مباشر المالية، اعتبارًا من 7 مايو 2023م، إلى جانب ارتفاع تكاليف القوى العاملة بسبب الزيادة في أعداد الموظفين وفقًا لخطة المجموعة.

وبلغت ربحية السهم 5.18 ريال في عام 2024م، مقارنة مع 3.25 ريال في العام 2023، مما يمثل ارتفاعًا بنسبة 59.4%, وبلغ إجمالي الربح 911.8 مليون ريال في عام 2024م، مقارنة مع 606.8 مليون ريال في العام 2023، مما يمثل ارتفاعًا بنسبة 50.3%.
 
فيما بلغ الربح التشغيلي 566.1 مليون ريال في عام 2024م، مقارنة مع 328.3 مليون ريال في العام 2023، مما يمثل ارتفاعًا بنسبة 72.4%.

كلمات دالة:المملكة العربية السعوديةتداولالحكومة السعوديةأداء الاقتصاد السعوديرؤية 2030اقتصادترند

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

زين حجازي شابة صحفية انضمت مؤخراً لعائلة " موقع البوابة"..بكل إخلاص وحماس.. سأنقل لكم كل ما هو مهم وحصري, وبكل حب وشغف.، سأقدم لكم في رحلتي القادمة محتوى مبهر ..أتمنى أن ينال إعجابكم. الأحدثترند تصاعد أرباح مجموعة تداول 59.4% إلى 621.8 مليون ريال خواطر في يوم المرأة العالمي عن الأخت العراق: مشاريع لزيادة التصدير إلى 4.5 ملايين برميل يوميًا مفطرات الصيام التي يكثر السؤال عنها شوربات رمضان 2025 بجميع أنواعها Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • تضمّ نحو 390 مليون شخص.. 19 دولة عربية تواجه تحديات «الشح المائي»
  • وزير الري: 19 دولة عربية تواجه تحديات الشح المائي
  • تصاعد أرباح مجموعة تداول 59.4% إلى 621.8 مليون ريال
  • مسلسل «معاوية» ممنوع من العرض في دولة عربية.. ما السبب!
  • بينها اليمن.. أسوأ 8 اقتصادات في 2025
  • رمضان السبت بالسعودية و17 دولة عربية.. والأحد بالمغرب
  • السبت .. أول رمضان في 13 دولة عربية (اسماء)
  • أشرف حكيمي: أكبر إنجاز لي.. هو أن لا يحتاج والديّ للعمل بعد الآن
  • بينها اليمن.. أكبر 10 دول عربية متلقية لتحويلات المغتربين
  • دول عربية تعلن يوم السبت أول أيام شهر رمضان