أطعمة أكلها على الإفطار ينظم نسبة السكر في الدم.. أطباء ينصحون بتناولها
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
وجبة الإفطار تعتبر من الوجبات الضرورية لمرضى السكر، حيث تسهم في ضبط مستويات السكر في الدم صباحاً وعلى مدار اليوم، وفي التقرير التالي، سنتعرف على أبرز الأطعمة الصحية المناسبة لهم.
وصول المنتخبات المشاركة في البطولة العربية العسكرية للفروسية أطعمة تضبط السكر في الدمالفواكه الحمضية
مثل البرتقال واليوسفي، تحتوي على السكر الطبيعي مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض إلى متوسط.
البيض
يعتبر مصدراً مركزاً للبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وقد ربطت العديد من الدراسات استهلاك البيض بتنظيم أفضل لسكر الدم.
اللوز
يعتبر مليئاً بالعناصر الغذائية الصحية، وخاصة المغنيسيوم الذي يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
التوت
مليء بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وقد ربطت العديد من الدراسات تناوله بتحسين تنظيم نسبة السكر في الدم.
الأفوكادو
يقدم فوائد كبيرة لتنظيم نسبة السكر في الدم، بفضل احتوائه على الدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن.
الزبادي اليوناني
يحتوي على نسبة أكبر من البروتين وأقل من الكربوهيدرات، مما يجعله خياراً جيداً لمرضى السكر.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول أنواع مختلفة من الأطعمة مثل دقيق الشوفان والخبز الكامل والفواكه مثل التفاح والكمثرى والتوت، والبذور مثل بذور الشيا والكتان والقنب لزيادة الألياف وتحسين إدارة نسبة السكر في الدم.
بالاعتماد على هذه الأطعمة الصحية في وجبة الإفطار، يمكن لمرضى السكر تحسين صحتهم وضبط مستويات السكر في الدم بشكل أفضل.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإفطار السكر الأطعمة الفواكه الحمضية البيض مستویات السکر فی الدم نسبة السکر فی الدم وجبة الإفطار لمرضى السکر تناول وجبة
إقرأ أيضاً:
عليك الابتعاد عنها فورًا.. أطباء القلب يحذرون من هذه الأطعمة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
مشاكل أمراض القلب هي السبب الأساسي للوفاة في الولايات المتحدة ، ففي عام 2016، كانت 35% من جميع الوفيات في ماليزيا بسبب أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
وهناك معلومات لمعرفه إذا كان الغذاء صحي وما هو غير صحي، ويلجأ الكثير من الأشخاص بالدعاية التسويقية لتناول الطعام وقد يضر بأجسامنا بالفعل. وفقا لما نشره موقع healthtoday.
أطعمة غير صحية لقلبك
1 - الأطعمة الغنية بالملح
مثل الأغذية المقرمشة مثل بطاطس الشيبسي أو المقرمشات التي تحتوي على المزيد من الملح، ولكن لابد من معرفة مدى ارتفاع ضغط الدم، مما يجعلك تتعرض لأمراض القلب. إن بطاطس الشيبسي تحتوي بالدهون المشبعة والملح.
وهناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح، الشوربة الجاهزة و الخضراوات المحفوظة والصلصات الجاهزة هي من أسوء هذه الأطعمة .
2 - اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة التي نتناولها مليئة بالنترات والملح. ويمكن أن تزيد النترات من خطر الإصابة بالسرطان، كما أن الملح يساهم بشكل معروف في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وعندما تأكل حوالي 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا، فإن خطر إصابتك بسرطان القولون والمستقيم يزداد بنسبة 18%.
تجنب اللحوم المصنعة وتناول الدواجن منزوعة الجلد (الدجاج أو البط) واللحوم الخالية من الدهون والأسماك الزيتية "السلمون أو السردين أو التونة" والفاصوليا والعدس للحصول على ما يكفيك من البروتين.
3 - السكر الخفي داخل الأطعمة
رغم سعي البعض لعدم تناول السكر علي هيئة شوكولاتة والحلوى، إلا أن هناك الكثير من الأطعمة المعروفة مثل المعجنات والأرز الأبيض والصلصات الحلوة، بالإضافة إلى حبوب الإفطار وعصائر الفاكهة تحتوي على المزيد من السكر.
الكثير منا يحب تناول علبة الصودا أو المشروبات الغازية مع طعامنا، ولكن قد تحتوي على ما يقرب من 10 أو 11 ملعقة صغيرة من السكر وهو يزيد عن توصيات جمعية القلب الأمريكية لاستهلاك السكر "6 ملاعق صغيرة للنساء و9 للرجال".
حاول أن تشمل وجبتك علي الحبوب الكاملة و الألياف في نظامك الغذائي ولكن يجب أن تكون علي معرفة بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.
4 - طعام مقلي
يمكن للكربوهيدرات أن ترفع مستويات السكر في الدم والدهون والملح المضافين لا يفيدان قلبك.
فكر في تناول وجبات خفيفة صحية مثل المكسرات أو البذور، ولكن إذا كنت تحب تناول الرقائق، فإن المخبوزات هي الأفضل لتناولها ، الاستهلاك المعتدل وطرق التحضير هي المفتاح للحفاظ على نظام غذائي متوازن ومغذي.
5 - قهوة ممزوجة
يكره أغلب مرضى القلب الاضطرار إلى التخلي عن قهوتهم المعتادة. ولكن حتى إذا تجنبت إضافة الكريمة، فإن السكر و الإضافات الأخرى يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم وضغط الدم، وهذا يشكل كارثة كاملة لصحة قلبك. والنصيحة هي عدم الاستغناء عن فنجان القهوة كليه ، فقط تناوله أسودا أو مع الحليب والابتعاد عن السكر المضاف.