«قبل ما تاكلها في شم النسيم».. تحذير لمن تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر
تاريخ النشر: 22nd, April 2024 GMT
عادة تناول الأسماك المملحة من الفسيخ والرنجة في موسم عيد الفطر أو في شم النسيم من الممكن أن يسبب أضرارًا صحية للبعض، لكن الخطورة الأكبر تتمثل في تناولها مرتين بفاصل زمني يقل عن شهر، بحسب الدكتور محمد عفيفي، أستاذ التغذية العلاجية وأمراض السمنة والنحافة، الذي حذر بعض الفئات التي تناولت الفسيخ والرنجة في عيد الفطر من تناولها خلال شم النسيم.
تكرار تناول الفسيخ والرنجة خلال شهر واحد يؤثر على مستويات الكوليسترول بالدم، ويؤثر على المعدة بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح، وفقًا لـ«عفيفي»، الذي أكد خلال حديثه لـ«الوطن»، أن تناول الرنجة والفسيخ مرة واحدة مضر لبعض الفئات، ولذا يحذر من تكرار تناولها، موضحًا أن الكمية المسموح تناولها هي (لا تزيد عن 150 جراما في الشهر)، أي ما يعادل سمكة صغيرة، حتى لا يؤثر على الصحة.
وأكد أستاذ التغذية العلاجية، أنه يحظر تجاوز الكمية المسموح بها، خاصة لأصحاب الأمراض المزمنة كالضغط المرتفع والكلى والقلب والسكري، أو الامتناع عن تناولها نهائيًا وهو ما أكدت عليه وزارة الصحة المصرية، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، لأن نسبة الأملاح تشكل خطورة على الجسم.
وأضاف عفيفي أنّ تناول الرنجة والفسيخ في عيد الفطر ثم شم النسيم يعني تجاوز الكمية المسموحة بها هو ما يمثل أضرارا كبيرة على الصحة خاصة أصحاب الأمراض المزمنة، وتتمثل هذه الأضرار في:
مشكلات في عضلة القلب. احتباس الماء في الجسم. النزلة المعوية الشديدة. الشعور بغثيان والإحساس بالدوار. ضعف العضلات. الإصابة بالتسمم الممباري.وحذرت وزارة الصحة والسكان من التسمم الممباري، الذي يلزم الذهاب فورًا إلى المستشفى، وأعراضه: «زغللة العين وجفاف الحلق والحنجرة وصعوبة في النطق والبلع والشعور بالدوار والقيء والإسهال وظهور الطفح الجلدي».
احتياطات تناول الفسيخ والرنجةوأكد أستاذ التغذية العلاجية وأمراض السمنة والنحافة، أنه يجب اتخاذ عدة احتياطات عند تناول الرنجة والفسيخ بالكمية المسموحة، وهي:
شرب الكثير من المياه والسوائل للتخلص من الأملاح والسموم. تناول الخضروات الورقية كالخس والبصل الأخضر. تناول طبق من السلطة لوجود عنصر البوتاسيوم في الجسم، الذي يعمل على إزالة السموم. لا يجب تناول المياه الغازية معها. تناول الأعشاب مثل الشاي الأخضر والنعناع والكمون. يجب أن تشوى على النار، للقضاء على الميكروبات. تناول الليمون والبصل بجانبها.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الرنجة في شم النسيم شم النسيم عيد الفطر تناول الفسیخ والرنجة تناول الرنجة عید الفطر شم النسیم الرنجة فی
إقرأ أيضاً:
5 معلومات مهمة عن التطعيمات.. لا تؤجل بسبب نزلات البرد
كشفت وزارة الصحة والسكان معلومات هامة عن التطعيم، موضحة إن التطعيم هو خط الدفاع الأول.
وجاءت النصائح كالتالي:-
1- لا يؤجل التطعيم بسبب نزلات البرد العادية ولكن يؤجل فقط في حالة الارتفاع الشديد في درجة حرارة الجسم لأكثر من 38,5م.
2- يجب أخذ التطعيم عند أي سن طالما لم يسبق للشخص أن تلقى التطعيم، وفي هذه الحالة يتم الرجوع إلى مركز التطعيمات لمعرفة جدول تطعيمه.
3 - لا يوجد حد أقصى لعدد التطعيمات في وقت واحد ولكن تعطى في أماكن مختلفة.
4- يعطى تطعيم الانفلونزا الفيروسية الموسمية ابتداء من سن 6 شهور في فصل الخريف من كل عام.
5- يتوفر من لقاح الروتا نوعان أحدهما يعطى على جرعتين والآخر على ثلاث جرعات.
وكشفت وزارة الصحة عن سلسلة من العادات الخاطئة التى يجب تجنبها للحماية من السمنة وزيادة الوزن.
وقالت: يجب تناول وجبات غير متوازنة مليئة بـ الدهون، السعرات الحرارية، السكريات وتجنب شرب المشروبات السكرية عالية السعرات الحرارية قليلة القيمة الغذائية فضلا عن التوقف عن تناول الطعام في أوقات متأخرة قبل النوم.
وتابعت وزارة الصحة أنه يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة مشيرة الي أن قلة ممارسة النشاط البدني تسبب زيادة في الوزن.
ونصحت بتجنب تناول بعض الأدوية مثل مضادات الاكتئاب مشيرة إلي أن قلة النوم يمكن أن تزيد من الشهية.
وشهدت مصر السنوات الأخيرة ارتفاع في معدلات السمنة خاصة لدى البالغين حيث بلغت %40 وفقا للمسح الذي تم إجراؤه من خلال مبادرة 100 مليون صحة.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة