160 جنيهًا| أسعار اللحوم اليوم الاثنين 22 إبريل 2024 بعد موجة الانخفاض
تاريخ النشر: 22nd, April 2024 GMT
موجة من انخفاض الأسعار تشهدها العديد من السلع الغذائية الأساسية بدءً من الدواجن والأرز والزيت وصولًا إلى الخبز السياحي والفينو خلال الأيام القليلة الماضية، هذا إلى جانب انخفاض أسعار اللحوم إلى ما يقرب من 40% بالمقارنة بأسعارها قبل أيام من بداية شهر رمضان الذي تخطى فيه سعر كيلو اللحم حاجز الـ550 جنيهًا.
وتواصل أسعار المنتجات المختلفة من بينها اللحوم في الانخفاض حيث سجل سعر كيلو اللحم البلدي في محلات الجزارة اليوم من 320 إلى 330 جنيهًا مع مراعاة اختلاف هذا السعر وفقًا لقطعية اللحم والمنطقة التي يباع بها.
سجل سعر كيلو اللحم البلدي الطازج اليوم في منافذ وزارة الزراعة 280 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو اللحم المفروم الهندي 190 جنيهًا، وكيلو اللحم الضأن 135 جنيهًا، وكيلو الكبدة 135 جنيهًا، وكيلو السجق البلدي 300 جنيهًا.
أما عن أسعار اللحوم اليوم في منافذ وزارة التموين فبلغت 280 جنيهًا لكيلو اللحم البلدي الطازج، و 250 جنيهًا للحم الضأن المبرد، و 270 جنيهًا للحم الضأن الطازج، و 160 جنيهًا لكيلو اللحم السوداني المجمد، وكذلك 225 جنيهًا لكيلو اللحم السوداني الطازج.
من جانبه، أكد الدكتور أحمد جلال، الخبير وعميد زراعة جامعة عين شمس السابق، في تصريحات لصدى البلد أن أسعار اللحوم ستشهد انخفاضًا كبيرًا خلال الفترة المقبلة ليصل سعر الكيلو البلدي إلى 270 جنيهًا.
ويذكر أن الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية أعلن في تصريحات متلفزة أن هناك 300 سلعة غذائية شهدت انخفاض في أسعارها بنسبة تصل إلى 22.5%، كما أن أسعار اللحوم شهدت تراجعًا خلال الأيام الماضية بنسبة تصل إلى 15% في السوق الحر.
كما أكد المستشار محمد الحمصاني المتحدث باسم رئاسة مجلس الوزراء أن أسعار السلع انخفضت في سوق الجملة بنسب تتراوح بين 30 إلى 40% وهو ما سيشعر به المواطن خلال الفترة القادمة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اسعار اللحوم اللحوم سعر كيلو اللحم سعر اللحوم محلات الجزارة جنیه ا سعر کیلو اللحم أسعار اللحوم اللحوم الیوم
إقرأ أيضاً:
بعد سقوط جزار بني سويف.. ما يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان وكيف تفرقه عن اللحم البقري؟
بعد سقوط جزار بني سويف الذي باع لحم حصان، يبحث الكثير عن ماذا يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان وكيف تفرقه عن اللحم البقري، ففي حادثة جديدة تُضاف إلى سجل الحوادث المتعلقة بغش اللحوم، تمكنت الأجهزة الأمنية من ضبط جزار في محافظة بني سويف بعد أن قام بذبـ.ـح حصان وتجهيز لحومه لبيعها للمواطنين.
وبعد ضبطه الكثير يتساءل عن أضرار لحم الحصان وكيفية التمييز بين وبين اللحوم الأخرى مثل اللحم البقري، وأضرار تناول هذا اللحم.
ألقت مباحث التموين في بني سويف بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري القبض على جزار وعامله بعد ذبـ.ـح حصان يزن حوالي 200 كيلو جرام.
كانوا خلاص هيبيعوها.. استشاري يفجر مفاجأة عن لحم الحصان| علامات تكشفها
باعا لحم حصان للمواطنين في بني سويف..الحبس 5 سنوات عقوبة المتهمان بالقانون
ضبط متهمين قبل بيعهما لحم "حصان" للمواطنين في بني سويف
وأوضحت التحقيقات أن الجزار قام بفرم اللحم وتجهيز 15 كيلو من الكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم بيع هذه اللحوم للمواطنين، وقد تم ضبط اللحوم والكبدة والتحفظ عليهما، وأُمر بإعدامها وفقًا للقوانين المحلية.
ما الذي يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان؟ما الذي يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان؟ ، هذا السؤال يشغل بال الكثير ، بينما قد لا يشكل لحم الحصان خطرًا إذا تم طهيه وتخزينه بشكل صحيح، فإنه في حال تناوله بكميات كبيرة أو في حالات غير صحية، قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية، وفقًا للدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري بمديرية الطب البيطري، فإن لحم الحصان يمكن أن يؤدي إلى:
ظهور حبوب صديدية: قد يظهر على الجلد حبوب صديدية صغيرة خلف الأذن، وهي علامة تحذيرية من الإفراط في تناول لحم الحصان.
خلل في الغدة الغونفية اللادهنية: مما يؤثر على الذاكرة والمكان والزمان، وقد يؤدي إلى مشاكل صحية مع مرور الوقت مثل الزهايمر.
الإصابة بالتسمم: تناول لحوم غير صالحة أو في ظروف غير صحية قد يؤدي إلى التسمم الغذائي، والتسمم الكيميائي، والتسمم الناتج عن البكتيريا.
تأثيرات على الجهاز الهضمي: مثل تغير لون البراز إلى الأزرق الباهت أو الأخضر المُصفّر، نتيجة احتواء لحم الحصان على مادة الليكتوين التي تؤثر على العظام.
كيفية التمييز بين لحم الحصان واللحم البقري؟كيفية التمييز بين لحم الحصان واللحم البقري هام جدا بعد هذ الواقعة ، للتأكد من أن اللحم الذي تتناوله ليس لحم حصان مغشوشًا على أنه لحم بقر أو جاموس، يمكن اتباع مجموعة من العلامات التي تساعد على التفريق بين اللحوم:
اللون:
لحم الحصان عادةً ما يكون أحمر داكن جدًا، وقد يصبح داكنًا بشكل أكبر مع مرور الوقت ليقترب من السواد.أما لحم البقر، فإنه يميل إلى اللون الأحمر الزاهي.الرائحة:
لحم الحصان له رائحة مميزة تشبه رائحة الاستبلات، خاصة عند طهيه أو تمرير سكين ساخن عليه.لحم البقر لا يحتوي على هذه الرائحة المميزة.الدهون:
الدهون في لحم الحصان تكون صفراء مائلة للنحاسي، بينما دهون لحم البقر عادةً ما تكون بيضاء ولها قوام متماسك.الملمس:
لحم الحصان عادةً ما يكون لونه زيتي في اليد ويشعر بقوام دهني لزج.بينما لحم البقر يحتوي على خليط من الألياف والدهون بشكل متجانس.المذاق:
لحم الحصان يتمتع بمذاق حلو قليلًا يشبه السكر بسبب وجود كميات كبيرة من الجليكوجين في العضلات.لحم البقر لا يتمتع بنفس الطعم الحلو.فحص اللحم المخبرييمكن أيضًا اللجوء إلى الفحوصات المخبرية مثل اختبار الجليكوجين لاكتشاف لحوم الفصيلة الخيلية (الخيول والحمير) التي تحتوي على مستويات عالية من الجليكوجين، يتم اللجوء إلى هذه الفحوصات في حالة اللحوم المفرومة أو المشتبه بها.
وفقًا للدكتور سعيد متولي، استشاري التغذية العلاجية، فإن لحم الحصان ليس ضارًا طالما أن الحصان كان بصحة جيدة وتم طهيه بطريقة صحيحة، ومع ذلك، يعتبر لحم الحصان أقل تفضيلًا مقارنة بلحوم الأبقار أو الأغنام من حيث الطعم والرائحة، وبالتالي يُنصح بتناوله في حالات الطوارئ فقط.
على الرغم من أن لحم الحصان لا يُعتبر ضارًا بشكل عام، إلا أن بيع لحوم الفصيلة الخيلية للمستهلكين تحت مسمى لحوم أخرى يشكل تهديدًا كبيرًا لصحة الإنسان, لذلك، من الضروري على المواطنين أن يتوخوا الحذر وأن يتعرفوا على كيفية التمييز بين اللحوم المختلفة لضمان سلامتهم.
ترامب يلغي عقوبات على مستوطنين إسرائيليين في الضفة الغربية