بذور الشيا: فوائدها وطرق تحضيرها المتنوعة
تاريخ النشر: 22nd, April 2024 GMT
بذور الشيا: فوائدها وطرق تحضيرها المتنوعة، بذور الشيا، هذه البذور الصغيرة ذات الفوائد العظيمة، تعتبر من الأطعمة الغنية بالمغذيات والتي لها تأثير إيجابي على الصحة العامة.
تتميز بذور الشيا بقدرتها على تعزيز الصحة القلبية، وتحسين الهضم، وزيادة الطاقة، وتعزيز صحة الجلد، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى، في هذا المقال، سنستعرض فوائد بذور الشيا وطرق مختلفة لتحضيرها.
1. مصدر غني بالألياف: بذور الشيا تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، مما يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
2. غنية بالأحماض الدهنية الأساسية: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
3. مصدر جيد للبروتين: بالرغم من حجمها الصغير، إلا أن بذور الشيا تحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين والأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي.
4. تحسين صحة الجلد: الأحماض الدهنية الأساسية والمغذيات الأخرى الموجودة في بذور الشيا تساعد في ترطيب الجلد وتحسين مرونته.
5. تحسين الطاقة والتحمل: بذور الشيا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة التي تساعد في زيادة الطاقة وتحسين الأداء البدني.
تعرف على أهمية اليانسون لصحة السيدات اليانسون: النعمة الطبيعية لصحة المرأة طرق تحضير بذور الشيا:1. ماء الشيا: أضف ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى كوب من الماء أو العصير، واتركها لتغمر لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح البذور لزجة، ثم استمتع بشربها.
2. الزبادي بالشيا: أضف ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى كوب من الزبادي، واتركها لتغمر لبضع دقائق، ثم قم بتناولها مع الفواكه المفضلة لديك.
3. الخبز والمخبوزات: يمكنك إضافة بذور الشيا إلى عجينة الخبز أو المخبوزات مثل الكعك والبسكويت لزيادة قيمتها الغذائية.
4. السلطات: رش بذور الشيا على السلطات الخضراء أو الفواكه لإضافة نكهة وقيمة غذائية إضافية.
الاستنتاج:بذور الشيا تعتبر إضافة قيمة لأي نظام غذائي صحي. باستخدام بذور الشيا بانتظام، يمكنك الاستفادة من فوائدها المتعددة وتحسين صحتك العامة بطرق متنوعة ولذيذة. جرب إضافة بذور الشيا إلى وجباتك اليومية واستمتع بفوائدها الصحية المذهلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: تحضير بذور الشيا بذور الشيا فوائد بذور الشيا بذور الشیا إلى
إقرأ أيضاً:
طبيب يوضح أسباب ضعف الذاكرة لدى كبار السن وطرق الوقاية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشف الدكتور فلاديمير مارتينوف أخصائي طب الأعصاب، عن اكثر الأسباب التى تؤدى إلى ضعف الذاكرة لدى كبار السن وطرق الوقاية منها وفقا لما نشرته مجلة نوفوستي.
أوضح الطبيب أن نشاط الدماغ ينخفض مع التقدم في السن وتظهر أمراض الأوعية الدموية ويلاحظ نقص الفيتامينات ما يسبب فقدان الذاكرة حيث ينخفض حجم ونشاط الدماغ وهذه مسألة طبيعية كما أن الأمراض المزمنة مثل تصلب الشرايين وارتفاع مستوى ضغط الدم لدى كبار السن تؤدي أيضا إلى مشكلات في الذاكرة.
ويشير الطبيب إلى أن الأشخاص الذين أصيبوا بالجلطة الدماغية غالبا ما يعانون من ضعف الذاكرة كما ليس مستبعدا إصابتهم بالخرف في سن الشيخوخة الذي بالإضافة إلى فقدان الذاكرة يؤدي أيضا إلى ضعف واضطراب الكلام.
ويقول، يعاني كبار السن غالبا من نقص الفيتامينات ما يؤثر على عمل الجهاز العصبي والذاكرة ولذلك يلاحظ ضعف الذاكرة لدى كبار السن الذين يتناولون أدوية مثل أدوية خفض مستوى ضغط الدم أو الأدوية المنومة وقد يكون هذا من الآثار الجانبية بالإضافة إلى ذلك يمكن أن تؤثر العزلة عن الآخرين والقلق على مستوى الذاكرة.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية