الجديد برس:

شهدت مديريات ساحل حضرموت، وقفات احتجاجية، للمئات من المعلمين والطلاب وأولياء الأمور، للمطالبة بتحسين أوضاع المعلمين والاستجابة لمطالبهم.

وأكد المحتجون في بيان لهم، خلال وقفة احتجاجية أمام ديوان المحافظة في مدينة المكلا، الاستمرار في الإضراب حتى تحقيق مطالبهم المشروعة، مشيرين إلى أنهم لن يتراجعوا عن الإضراب وأولادهم في البيوت لا يجدون أبسط مقومات الحياة.

وأعلنت لجنة معلمي حضرموت، بدء الإضراب الكلي من داخل المدارس ابتداءً من اليوم الإثنين الموافق 22 أبريل.

وطالبت الوقفات الاحتجاجية، التي جاءت استجابةً لنداء نقابة المعلمين، بسرعة الاستجابة لمطالب المعلمين المشروعة، وعدم تضييع الوقت، والإضرار بالعملية التعليمية التي ستتأثر سلباً جراء الإضراب الشامل.

وقالت اللجنة في بيانها، إنه في حالة التعنت واللامبالاة المتعمدة من قبل الجهات المسؤولة، أو محاولة لي الذراع، فإنها ستعود مرة أخرى للتصعيد.

ومنذ فبراير الماضي، بدأ معلمو حضرموت الإضراب عن العمل، للضغط على السلطات التي لم تستجب لمطالبهم المتعلقة بهيكلة الأجور واعتماد بدل غلاء معيشة والعلاوات السنوية المتأخرة، وصرف الرواتب بانتظام نهاية كل شهر والترتيب لاعتماد التأمين الصحي للمعلمين.

المصدر: الجديد برس

إقرأ أيضاً:

أبسط حلويات لرمضان.. طريقة عمل الرقاق السوداني بـ3 وصفات مختلفة

 يعد الرقاق السوداني من الأكلات الشهية التى ذاع صيتها في السنوات الأخيرة بسبب مذاقها الشهي والمميز وبساطة المكونات.

يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل الرقاق السوداني بمذاق شهي بعد انتشاره في عدد كبير من الدول العربية خلال الفترة الأخيرة خاصة أن يشبه الكورن فليكس.

الرقاق السوداني

يعد الرقاق السوداني من الأكلات الشهية والمميزة في المذاق لكن بعض الأشخاص لايعرفون كيفية عمل عجينته في المنزل لذا يقومون باستخدام الرقاق العادى في وصفاتهم وبالرغم من الحصول على مذاق طيب إلا أنه لن يكون بجمال الوصفات المستخدم فيها الرقاق السوداني الأصلي.

نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الرقاق السوداني في البيت بنكهة مختلفة ومميزة واهم الوصفات المستخدم فيها لتقديمه بطرق مميزة.


طريقة عمل عجينة الرقاق السوداني

نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل عجينة الرقاق السوداني الأصلي ولكن بنكهة مميزة من خلال إضافة الكاسترد لها.

مكونات الرقاق السوداني

2 كوب من الدقيق
3 أكواب ماء
2 ملعقة كبير سكر
3 ملاعق كبار من الكاسترد
ملعقة صغيرة بكينج باودر
ملح ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب حليب بودرة

طريقة عمل الرقاق السوداني

انخلي الدقيق والكاسترد والبيكنج باودر وضيفي عليهم الملح و الفانيليا.

في بولة أخرى ضعي الماء والسكر والحليب البودرة وقلبيهم جيدا ثم صيفيهم على الخليط الاول وقلبيهم جيدا.

ضعي طاسة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة وانتظر حتى تسخن ثم اسكبي ربع كوب تقريبا وافرديها جيدا.

انتظرى حتى تحمر العجينة ثم اقلبيها على الجهة الأخرى وانتظرى حتى يتغير اللون ثم اخرجيها من الطاسة في وعاء كبير.

يصبح الرقاق السوداني جاهز للاستخدام والتقديم ويحفظ في مكان خالى من الرطوبة.

الرقاق السوداني طريقة عمل الرقاق السوداني 

نعرض في السطور التالية طريقة عمل الرقاق السوداني واستخدامه لوجبة الإفطار مثل الكورن فليكس أو كسناك شهى بين الوجبات خلال اليوم.

مقادير الرقاق السوداني

نصف كيلو رقاق
كيلو لبن
سكر حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب من السمن
مكسرات حسب الرغبة 
فول سوداني حسب الرغبة

طريقة عمل الرقاق السوداني

في حلة على النار سخني نصف كمية اللبن وضيفي إليه السكر والفانيليا وقلبي جيدا  ويترك الخليط حتى الغليان

في وعاء آخر كيير سخني نصف كيلو ا اللبن الاخر وضيفي عليه السكر والفانيليا .

احضري صينية مستديرة وادهنيها بكمية كبيرة من السمن ثم شربي الرقاق الناشف بنصف كيلو اللبن المغلي الأول

رصي الرقاق في الصينية المدهونة بالسمنة ولكن يجب أن تضعي ملعقة سمنة بين كل طبقة حتى لا تلتصق ببعضها ثم ضعي المكسرات المفضلة في نصف كمية الرقاق ثم اكملى نفس الخطوات حتى انتهاء باقي الرقاق.
 

ضعي صينية الرقاق على النار بدرجة متوسطة واتركيها تحمر ثم اقلبها على الجهة الأخرى حتى تتحمر، ثم ضعي عليها نصف كيلو اللبن المغلي الاخير ووزعيه بشكل متساو.

واتركي الرقاق السوداني حتى يبرد ويقدم مع المشروبات الدافئة المفضلة مثل الشاي والنسكافيه وبالهنا والشفا.

الرقاق السوداني طريقة عمل أم على بالرقاق السوداني

نعرض لكم طريقة مختلفة لتقديم الرقاق السوداني غير تلك المتداولة في مختلف دول العالم وذلك من خلال استخدامه في إعداد حلوى أم على الشرقية بمذاق مميز ومختلف مما يجعلها مناسبة للعزومات خاصة في ليالي رمضان.

مكونات أم على بالرقاق السودانى:

رقاق سوداني
معلقة كبيرة سمنة
معلقة كبيرة فانيليا

نصف كوب جوز هند
معلقتين نشا
كوبين حليب 
سكر حسب الرغبة

طريقة عمل ام علي بالرقاق السوداني

كسري الرقاق لأجزاء صغيرة ثم ضعيه في صينية فرن غير قابلة للالتصاق ثم رشي كمية مناسبة من جوز الهند.

في وعاء آخر على النار اخلطى اللبن مع السكر والسمنة والفانيليا وقلبيهم جيدا واتركي الوعاء حتى يغلي وتمتزج كل المكونات.

ضعي ثلث كمية اللبن على الرقاق ثم احضرى كوب لبن وضيفي له ملعقتين نشا وقلبيهم جيدا على البارد ثم ضيفيهم على باقي كمية اللبن وقلبي جيدا حتى يثقل القوام ثم ضعيها على وجه صينية الرقاق السوداني وادخليها الفرن الساخن حتى يكتمل النضج.

اخرجي صينية أم على بالرقاق السودانى واتركيها حتى تبرد ثم تقطع و تقدم ويمكن إضافة أى نوع مكسرات مفضل لها قبل إدخالها الفرن وبالهنا والشفا.

ام علي بالرقاق السوداني 

مقالات مشابهة

  • لليوم الخامس على التوالي.. احتجاجات ليلية غاضبة في حضرموت تنديدا بتردي الخدمات
  • محافظ الوادي الجديد يُشارك أهالي قرية بور سعيد الإفطار الجماعي ويستجيب لمطالبهم.. صور
  • لتسهيل ضم كندا..ترودو: لن نتراجع أمام ترامب
  • وكيل تعليم قنا يشهد احتفالية «يلا نفرح إبنى وإبنك» التي نظمتها وحدة وحدة التواصل ودعم المعلمين
  • قرية الصبيخاء: مقومات سياحية وتراثية تنتظر تطوير الخدمات
  • هكذا يتم تطبيق تخفيض 10 بالمائة عند تسديد المبلغ الكلي للسكن 
  • احتجاجات غاضبة في حضرموت المحتلة جراء انعدام الخدمات
  • أبسط حلويات لرمضان.. طريقة عمل الرقاق السوداني بـ3 وصفات مختلفة
  • ظاهرة فلكية نادرة.. ما موعد وتفاصيل الخسوف الكلي في رمضان؟
  • أزمة كهرباء وانهيار العملة.. احتجاجات في حضرموت تعكس معاناة اليمنيين (صور)