يحذر الأطباء من أن السكر الموجود في الأطعمة يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل أسرع مقارنة بالدهون، أوضح الأطباء إيلينا ماليشيفا وهيرمان غاندلمان سبب نمو الوزن الزائد الناتج عن الأطعمة الحلوة بشكل أسرع من الأطعمة الدهنية. 

 

وذكر الخبراء أن السكر يعد مصدراً للكربوهيدرات السريعة التي تمد الجسم بالطاقة وبشكل أساسي، تذهب هذه الطاقة إلى الحفاظ على عمل عضلات الجسم.

إذا كان الشخص يأكل الحلويات، ولكن في الوقت نفسه نشاطه البدني هو الحد الأدنى والعضلات لا تعاني من التوتر، فسيتم تخزين الطاقة غير المنفقة من قبل الجسم في الاحتياطي، أي في الطبقة الدهنية. 

 

وبحسب الأطباء، فإن كل جرام من السكر لا تستخدمه العضلات ويدخل إلى الجسم، يتم تكسيره بحيث يتحول إلى جرامين من الدهون في الجسم. أما الدهن الموجود في الطعام فيتم امتصاصه بشكل مختلف.

 

وجزيء واحد من السكر يتحول إلى جزيئين من الدهون ولكن جزيء واحد من الدهون يظل جزيئًا واحدًا من الدهون. "إذا كنت تأكل السكر، ولكن عضلاتك لا تستخدم الكربوهيدرات الناتجة، فإنه يتحول إلى دهون وفقا للصيغة 1 إلى 2.

 

 النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يساعد على فقدان الوزن

أضاف الدكتور هيرمان جاندلمان أن الدراسات أظهرت أنه من أجل فقدان الوزن الزائد، يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات أكثر فعالية مرتين ونصف من النظام الغذائي الذي يحد من كمية الدهون.

 

وإذا قمت بتقييد الدهون لفترة من الوقت، فسوف تفقد 2 كيلو جرام من وزنك. وقال الطبيب: "إذا قمت بالحد من السكر لنفس المدة، فسوف تفقد 5 كيلوجرامات.

 

أكد الأطباء أن الأشخاص الذين يفقدون الوزن لا يحتاجون إلى التخلي تمامًا عن الكربوهيدرات - فهذا له تأثير سلبي على الصحة ويمكن أن يؤدي إلى تغييرات غير مرغوب فيها في عمل الجسم بالإضافة إلى ذلك، لا توجد الكربوهيدرات في الأطعمة الحلوة فقط - فهي موجودة في الحبوب والخضروات والفواكه ومنتجات الدقيق، والتي تعود بالعديد من الفوائد للجسم. ولكن يجب التحكم في كميتها في نظامك الغذائي - فالفائض من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات سيؤدي دائمًا إلى السمنة.

 

بالإضافة إلى ذلك، لكي يستهلك الجسم الكربوهيدرات دون ترك أثر (أي دون تخزينها في الدهون)، فإن النشاط البدني المنتظم ضروري - الرياضة والحركة والأعمال المنزلية وما إلى ذلك.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الوزن زيادة الوزن الوزن الزائد الأطعمة الدهنية السكر الحلويات من الدهون

إقرأ أيضاً:

ماذا تفعل للوقاية من زيادة الوزن والسمنة؟

السمنة وزيادة الوزن ، من الأمور المقلقة التي تسبب العديد من الاضرار الصحية والنفسية لدي الأشخاص . 

 ومن جانبها قدمت وزارة الصحة والسكان، من خلال منشور لها عبر صفحتها الرسمية علي موقع التواصل الإجتماعي “فيس بوك ” طرق الوقاية من زيادة الوزن والسمنة  والتي تتمثل في التالي :- 

الصحة: فحص 10 ملايين و851 ألف طالب بمبادرة الأنيميا والسمنة والتقزمحسام موافي يحذر من خطورة السمنة المفرطة على مرضى السكريحسام موافي: السمنة المفرطة قد تؤدي إلى كارثة صحيةطريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير.. بالزبدة أو السمنة زى المحلاتالوقاية من زيادة الوزن والسمنة ابتعد عن المشروبات الغازية والمحلاة واستبدلها بشرب الماء بشكل كاف يوميًا .  تناول الوجبات الرئيسية بانتظام واحرص أن تكون الأطعمة غنية بالألياف.  قلل من تناول الأطعمة المليئة بالدهون غير الصحية. مارس نشاطا بدنيا بمعدل 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع وزيادة المعدل اليومي ليصل لمدة 300 دقيقة أو أكثر في الأسبوع. احرص على النوم لفترات كافية ولا تنس متابعة الوزن مرة كل أسبوع. الصحة: فحص 10 ملايين و851 ألف طالب بمبادرة الأنيميا والسمنة والتقزم
 

أعلنت وزارة الصحة والسكان، فحص 10 ملايين و851 ألفًا و494 طالباً بمختلف مدارس الجمهورية، ضمن مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسي، للكشف المبكر عن أمراض (الأنيميا والسمنة والتقزم) لدى طلاب المرحلة الابتدائية، وذلك منذ إطلاقها بداية العام الدراسي الحالي 29 سبتمبر 2024 وحتى اليوم، في إطار حرص الدولة على صحة وسلامة الطلاب.

وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن المبادرة تستهدف فحص الطلاب في المرحلة الابتدائية من المصريين وغير المصريين المقيمين على أرض مصر، مشيراً إلى أن المبادرة مستمرة في العمل طوال العام الدراسي بجميع محافظات الجمهورية.

وأضاف «عبدالغفار» أن خدمات المبادرة تتضمن إجراء المسح الطبي للطلاب وقياس الوزن والطول، ونسبة الهيموجلوبين بالدم، للكشف عن أمراض سوء التغذية، ووضع الآليات اللازمة لتحسين صحة الطلاب، وذلك بالتنسيق مع وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني.


‏صرف العلاج بالمجان


ومن جانبه، قال الدكتور أحمد مصطفى، رئيس الهيئة العامة للتأمين الصحي، إن الحالات المصابة بأي من هذه الأمراض التي تشملها المبادرة يتم تحويلها إلى عيادات التأمين الصحي، لاستكمال الفحوصات اللازمة وصرف العلاج بالمجان، كما يتم تسليم هؤلاء الطلاب "كارت متابعة" يحتوي على بياناتهم الخاصة، لمتابعتهم دورياً والاطمئنان على حالتهم الصحية باستمرار من خلال عيادات التأمين الصحي بجميع محافظات الجمهورية.

وأشار الدكتور تامر سمير، منسق المبادرة الرئاسية، إلى أن عدد الفرق الطبية المشاركة في المبادرة بلغ 2000 فريق، تم تدريبهم على بروتوكولات الفحص والتشخيص، كما تم تدريبهم على معايير مكافحة العدوى.

وأكد «سمير» أن جميع مهام المبادرة تتم مع اتخاذ كافة الإجراءات الاحترازية والوقائية، مشيراً إلى أن المسح يتم على مدار العام لمنع التكدس بين الطلاب، كما تقوم فرق التثقيف الصحي بالمحافظات بتقديم التوعية للطلاب عن كيفية الالتزام بالإجراءات الاحترازية للحفاظ على صحتهم، لافتًا إلى تخصيص الخط الساخن "106" للرد على استفسارات المواطنين الخاصة بالمبادرة.

مقالات مشابهة

  • تناولها باعتدال .. هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات
  • ماذا تفعل للوقاية من زيادة الوزن والسمنة؟
  • بعد العيد ولخبطة الأكل.. ديتوكس لتنظيف وتطهير المعدة والأمعاء
  • دهون العضلات الخفية.. خطر غير مرئي يهدد صحتك
  • أطعمة تعمل على نمو الأطفال بشكل صحي
  • طرق خفض الكوليسترول السيء بالجسم
  • المغرب يسجل زيادة قياسية في واردات الموز مع تراجع الإنتاج المحلي
  • مشروبات سحرية تعزز صحة الجسم وتمنحك مظهرًا شابًا
  • عشبة غير متوقعة تخلصك من الكوليسترول والسكر.. اعرفها
  • اكتشف سر "المشروب السحري" الذي ينظم السكر ويمنحك جسما صحيا وبشرة متوهجة