باسهل طريقة واجمل طعم..طريقة عمل الكيك الاسفنجي الهش
تاريخ النشر: 21st, April 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل الكيك الاسفنجي من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثيرون، حيث أن الكيك الاسفنجي خفيف وهش ويحبه الكبار والصغار، كما أنه يصلح للحشو والتزيين وتقديمه على هيئة تورته لأطفالك دون تكاليف إضافية وبكل سهولة، كل ما عليكي أن تتبعي الخطوات القادمة ونضمن لك كيكة اسفنجية ممتازة ورائعة وتبهر الجميع.
طريقة عمل الكيك الاسفنجي
لا تحتاجين إلى الكثير من المكونات من أجل عمل الكيك الاسفنجي، كل ما عليك أن توفري المكونات التالية:
1 كوب من الدقيق.
عدد 3 بيضات.
1 كوب من السكر.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الآن اتبعي الخطوات التالية في طريقة عمل الكيك الاسفنجي:
اخفي البيض والفانيليا مع السكر بشكل تدريجي باستخدام المضرب الكهربائي، واستمري في الخفق حتى يتحول قوام البيض والسكر إلى قوام أشبه بالكريمة.
الآن عليك وضع الدقيق بالتدريج وقلبي الدقيق بملعقة من السيليكون وليس باستخدام المضرب، احرصي على أن يكون التحريك هادئ والحركة من الأسفل إلى الأعلى، وتجنبي خبط الوعاء بالملعقة أو هزه كي لا تخرجي الهواء منه.
الآن في صينية متوسطة عليك دهنها بالسمنة وبعدها رشها بالدقيق من كل الجوانب.
عليك تحمية الفرن على درجة حرارة من 170 إلى 200 درجة، وضعي الخليط بها ومن ثم ادخليها في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمسة وعشرون إلى خمسة وثلاثون دقيقة – وتجنبي فتح الفرن قبل تلك المدة كي لا تفسد الكيك.
قبل إخراج الكيك من الفرن عليك اختباره بعود خشبي رفيع، إن خرجت نظيفة تصبح الكيك ناضجة.
طريقة عمل البيتزا المارجريتا من هنا، وطريقة عمل الكنافة.
تزيين الكيك بأسهل طريقة
الآن إن أردت تحويل الكيك إلى تورته يمكنك سقيها بالقليل من المشروب المحلى بعد أن تبرد تمامًا، سواء كان مياه غازية أو نسكافيه محلى، وبعدها يمكنك خفق الكريم شانتيه بالحليب البارد حتى يتماسك، وزعي الكريم شانتيه على الكيك ومن ثم اضيفي قطع الفاكهة أو بعض الشوكولاته المبشورة، واتركي التورتة في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة ومن ثم قدميها لأطفالك وضيوفك لتبهريهم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكيك الكيك الاسفنجي
إقرأ أيضاً:
"قناع" باميلا الكيك.. إطلالات غريبة ومُثيرة في "الموريكس دور" 2024
تحت شعار "شفاء جراح العالم بالفن والموسيقى"، انطلقت الدورة الـ 24، لمهرجان الموريكس دور بالعاصمة اللبنانية بيروت، مساء السبت، وسط حضور لافت لنجوم الفن والمشاهير في الوطن العربي.
وكان من أبرز النجمات الحاضرات: مي عمر، وندى كوسا، ومايا دياب، ورنين مطر، وباميلا الكيك، وصفية العمري، ومارلين نعمان، وعبير نعمة، وميرفا القاضي، وشوق، وإلهام شاهين، وسامية بعلبكي.
وخطفت نجمات الفن الأنظار على السجادة الحمراء بإطلالتهن المتميزة والغريبة في الوقت ذاته، بحفل الجوائز المقام في كازينو لبنان.
ويرصد "24" أغرب إطلالات النجمات وأكثرهن إثارة للجدل.
من أبرز الإطلالات اللافتة كانت للفنانة اللبنانية باميلا الكيك، التي ظهرت بـJumpsuit أسود اللون، وزينت إطلالتها بقناع مطرز بالكامل، على طريقة المُطرب المُقنع "تووليت".
View this post on InstagramA post shared by LBCI Lebanon (@lbcilebanon)
ماغي بوغصنشاركت النجمة ماغي بو غصن، في فعاليات حفل "الموريكس دور" بفستان أحمر بتصميم Pencil من توقيع مصمم الأزياء اللبناني رامي قاضي، وزينت إطلالتها بمجوهرات Himo.
مايا ديابوأطلت الفنانة مايا دياب، التي تعتمد عادةً على الظهور بالإطلالات غريبة وجريئة، على السجادة الحمراء بفستان أسود بتصميم الـMermaid.
ووضعت هذه الإطلالة مايا دياب، في موقف مُحرج بسبب ضيق فستانها، الذي صعب من صعودها السلم، لتستعين بمنظمي الحفل، لمساعدتها على السير.
View this post on InstagramA post shared by Nawa3em (@nawa3emcom)
وخلال كلمتها على مسرح الموريكس دور، ظهرت مايا دياب، بإطلالة أخرى مختلفة كلياً عن الإطلالة الأولى التي صعدت بها على السلم، حيث تميزت الإطلالة الجديدة بلون أبيض من "الريش"، يشبه أجنحة الطيور.
View this post on InstagramA post shared by LBCI Lebanon (@lbcilebanon)
الليدي مادوناواختارت الفنانة اللبنانية "الليدي مادونا"، بإطلالة استثنائية متنوعة الألوان، وعبرت عن سعادتها بالمشاركة في الحفل، واصفة الليلة بأنها "عيد حقيقي".
View this post on InstagramA post shared by LBCI Lebanon (@lbcilebanon)