تعتبر طريقة عمل الكيك الاسفنجي من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثيرون، حيث أن الكيك الاسفنجي خفيف وهش ويحبه الكبار والصغار، كما أنه يصلح للحشو والتزيين وتقديمه على هيئة تورته لأطفالك دون تكاليف إضافية وبكل سهولة، كل ما عليكي أن تتبعي الخطوات القادمة ونضمن لك كيكة اسفنجية ممتازة ورائعة وتبهر الجميع.

طريقة عمل الكيك الاسفنجي


لا تحتاجين إلى الكثير من المكونات من أجل عمل الكيك الاسفنجي، كل ما عليك أن توفري المكونات التالية:


1 كوب من الدقيق.


عدد 3 بيضات.
1 كوب من السكر.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الآن اتبعي الخطوات التالية في طريقة عمل الكيك الاسفنجي:

اخفي البيض والفانيليا مع السكر بشكل تدريجي باستخدام المضرب الكهربائي، واستمري في الخفق حتى يتحول قوام البيض والسكر إلى قوام أشبه بالكريمة.
الآن عليك وضع الدقيق بالتدريج وقلبي الدقيق بملعقة من السيليكون وليس باستخدام المضرب، احرصي على أن يكون التحريك هادئ والحركة من الأسفل إلى الأعلى، وتجنبي خبط الوعاء بالملعقة أو هزه كي لا تخرجي الهواء منه.
الآن في صينية متوسطة عليك دهنها بالسمنة وبعدها رشها بالدقيق من كل الجوانب.
عليك تحمية الفرن على درجة حرارة من 170 إلى 200 درجة، وضعي الخليط بها ومن ثم ادخليها في الفرن لمدة تتراوح ما بين خمسة وعشرون إلى خمسة وثلاثون دقيقة – وتجنبي فتح الفرن قبل تلك المدة كي لا تفسد الكيك.
قبل إخراج الكيك من الفرن عليك اختباره بعود خشبي رفيع، إن خرجت نظيفة تصبح الكيك ناضجة.
طريقة عمل البيتزا المارجريتا من هنا، وطريقة عمل الكنافة.


تزيين الكيك بأسهل طريقة


الآن إن أردت تحويل الكيك إلى تورته يمكنك سقيها بالقليل من المشروب المحلى بعد أن تبرد تمامًا، سواء كان مياه غازية أو نسكافيه محلى، وبعدها يمكنك خفق الكريم شانتيه بالحليب البارد حتى يتماسك، وزعي الكريم شانتيه على الكيك ومن ثم اضيفي قطع الفاكهة أو بعض الشوكولاته المبشورة، واتركي التورتة في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة ومن ثم قدميها لأطفالك وضيوفك لتبهريهم.

 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكيك الكيك الاسفنجي

إقرأ أيضاً:

«عار عليك».. موظفة تقاطع مسؤولاً بـ«مايكروسوفت» بسبب دعم إسرائيل (فيديو)

في أحدث رد فعل مناهض لقيام صناعة التكنولوجيا بتزويد الجيش الإسرائيلي بتكنولوجيا الذكاء الاصطناعي، وخلال احتفال أقامته شركة “مايكروسوفت” في واشنطن بمناسبة الذكرى الخمسين لتأسيسها، قاطعت موظفة مؤيدة للقضية الفلسطينية كلمة المدير التنفيذي لقطاع الذكاء الاصطناعي في الشركة مصطفى سليمان “البريطاني من أصل سوري” احتجاجا على علاقات الشركة مع إسرائيل، قائلة: “عار عليك.. أنت من تجارّ الحرب”!

 وقالت ابتهال أبو السعد “مغربية”، الموظفة في “مايكروسوفت”، أثناء مقاطعة كلمة المدير التنفيذي مصطفى: “عار عليك”، وأضافت: “أنت تزعم أنك تهتم باستخدام “الذكاء الاصطناعي” للخير لكن “مايكروسوفت” تبيع أسلحة الذكاء الاصطناعي إلى الجيش الإسرائيلي، 50 ألف شخص ماتوا و”مايكروسوفت” تدعم هذه الإبادة الجماعية في منطقتنا”، وقالت: “أنت من تجار الحرب، توقف عن استخدام الذكاء الاصطناعي في الإبادة الجماعية”.

من جانبه، رد “سليمان” قائلا “شكرا لك على احتجاجك، لقد سمعتك”، بينما تابعت أبو سعد قائلة: إنه و”كلّ مايكروسوفت” أيديهم ملطخة بالدماء، كما ألقت على المسرح الكوفية الفلسطينية، التي أصبحت رمزا لدعم الشعب الفلسطيني، قبل أن يتم إخراجها من الفعالية”.

كما قامت محتجة ثانية، من موظفي “مايكروسوفت”، تدعى فانيا أجراوال، بمقاطعة جزء آخر من الاحتفال عندما كان “جيتس وبالمر والرئيس التنفيذي الحالي ساتيا ناديلا” على خشبة المسرح “وهو أول تجمع عام منذ عام 2014 للرجال الثلاثة الذين شغلوا منصب الرئيس التنفيذي لشركة مايكروسوفت”.

وفي فبراير، “تم طرد 5 من موظفي “مايكروسوفت” من اجتماع مع ناديلا بعد أن احتجوا على العقود مع إسرائيل”.

وكانت صحيفة “الغارديان” البريطانية، “كشفت أن “مايكروسوفت” ضمت جهودها إلى جهود المؤسسة العسكرية الإسرائيلية في غزة بعد 7 أكتوبر 2023؛ حيث تشير وثائق إلى أن الجيش الإسرائيلي استخدم منتجات وخدمات الشركة، بما في ذلك تقنيات الحوسبة السحابية والذكاء الاصطناعي”.

وأوضحت وثائق مسربة حصلت عليها “الغارديان”، “أن “مايكروسوفت” شاركت أيضا في المجهود الحربي الإسرائيلي، من أجل تلبية الطلب المتزايد على الأدوات المستندة إلى الحوسبة السحابية والذكاء الاصطناعي، وتظهر الوثائق أن اعتماد الجيش الإسرائيلي على تقنيات الحوسبة السحابية و”الذكاء الاصطناعي” من “مايكروسوفت” ازداد بشكل كبير خلال المرحلة الأكثر كثافة من القتال والقصف في غزة”.

Microsoft employee calls out Microsoft AI team from in complicit in the Gaza genocide pic.twitter.com/3RMkPjvXEJ

— Ryan Rozbiani (@RyanRozbiani) April 4, 2025 آخر تحديث: 5 أبريل 2025 - 12:56

مقالات مشابهة

  • دعاء للرزق الواسع .. ردده وأنت ذاهب لعملك يفتحها عليك فتحا عجيبا
  • عائلات الرهائن الإسرائيليين للرئيس الأمريكي: "نتنياهو يكذب عليك"
  • عائلات الأسرى الإسرائيليين لترامب: نتنياهو يكذب عليك
  • "عار عليك"... موظفة تقاطع مسؤولا بمايكروسوفت احتجاجا على دعم الإبادة بغزة
  • «عار عليك».. موظفة تقاطع مسؤولاً بـ«مايكروسوفت» بسبب دعم إسرائيل (فيديو)
  • عار عليك.. موظفة تقاطع مسؤولا بمايكروسوفت احتجاجا على دعم الإبادة بغزة
  • موظفة تقاطع كلمة رئيس مايكروسوفت للذكاء الاصطناعي وتصرخ: عار عليك
  • موديلات حقائب 2025 يجب عليك اقتنائها لبداية فصل الربيع
  • على البوتاجاز وفي الفرن .. طريقة عمل الفطير المشلتت زى المحلات بـ 3 وصفات
  • دعاء الصباح لتيسير الأمور .. ردده الآن تحل عليك البركة والطمأنينة ويرزقك الله بالفرج