اكسري الروتين واصنعي كيكة الليمون بالكريمة

كيكة الليمون بالكريمة المخفوقة من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في العزائم؛ لتبهري الضيوف بإبتكاراتك في المطبخ والمذاق المنعش بسبب الليمون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.

 

 

طريقة تحضير كيكة الليمون بالكريمة المخفوقة

 المقادير

 -للتزيين:

 بشر الليمون: رشّة

 

 كريمة: كوب (مخفوقة)

 

 - البيض: 3 حبات

 

 - سكر: كوب

 

 - الزيت النباتي: نصف كوب

 

 - دقيق: 2 كوب

 

 - حليب: ثلاث أرباع الكوب (سائل)

 

 - بشر الليمون: ملعقة كبيرة

 

 - الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة)

 

 - بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة

 

 - بيكنج صودا: ربع ملعقة صغيرة

 

 

 طريقة التحضير

 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

 

 في وعاء، ضعي البيض، والفانيليا، واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي جيدًا.

 

 أضيفي للمزيج السكر، والزيت النباتي، وبشر الليمون، واخفقي مرة أخرى.

 

 أضيفي الدقيق، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والحليب، وقلبي المكونات جيدًا باستخدام ملعقة حتى يتجانس ويتشكل مزيج الكيك.

 

 ادهني قالب الكيك بالزيت ورشة دقيق، وضعي مزيج الكيك بالقالب.

 

 اخبزي القالب في الفرن لمدة 50 دقيقة.

 

 أخرجي القالب من الفرن، واتركيه يبرد بشكل كامل.

 

 ضعي القالب في طبق التقديم، وزيني بالكريمة المخفوقة، وبشر الليمون ثم قطعيه وقدميه.

 

طريقة تحضير كيكة الجزر.. بديل صحي للعيد فوائد الليمون للجسم

تقليل مخاطر الإصابة بحصوات الكلى

يمكن أن تكون حصوات الكلى مؤلمة للغاية، وتؤثر على الجهاز البولي، وهناك المثير من الأسباب التي تقف وراءها، أبرزها الجفاف.

شرب المزيد من الماء على مدار اليوم يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالجفاف وحصى الكلى المرتبطة به، لكن ماء الليمون يأخذك خطوة أخرى إلى الأمام.

يحتوي حمض الستريك الموجود في ماء الليمون على السترات، مما يساعد على دعم درجة الحموضة الصحية في البول.

وينوه خبراء التغذية إلى ضرورة التحدث مع الطبيب أو أخصائي تغذية، "قبل محاولة علاج حصوات الكلى بماء الليمون أو الفواكه الحمضية الأخرى.

 

مفيد لصحة القلب والشرايين 

يساعد تناول عصير الليمون على مكافحة أمراض القلب والشرايين، وذلك بسبب غناه بمادة البوتاسيوم الهامة لصحة جهاز الدوران.

 

إذ يساعد البوتاسيوم على ضبط مستويات ضغط الدم وتحفيز الجسم على الاسترخاء بدنيًا وعقليًا، كما أن فيتامين ج المتواجد في الحامض يساعد على الحفاظ على صحة القلب.

 

مكافحة أمراض الجهاز التنفسي

تساعد ثمار الحامض الصفراء على علاج المشاكل التنفسية المختلفة، بما في ذلك صعوبات التنفس ونوبات الربو المزعجة، وذلك بسبب غناه بفيتامين ج الهام لصحة المناعة والجهاز التنفسي، كما أن الليمون هو أحد العلاجات الطبيعية الهامة لالتهابات الحلق وذلك بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.

 

تعزيز امتصاص الحديد

إن تناول أطعمة غنية بفيتامين ج مع الأطعمة الغنية بالحديد يساعد على تحسين امتصاص الحديد من هذه الأطعمة وتحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه، لذا فإن استعمال الحامض باعتدال أثناء إعداد الطعام يساعد على مكافحة فقر الدم.

 

اكسري القاعدة واصنعي كيكة الموز بزبدة الفول السوداني كبديل صحي في العيد

المصدر: بوابة الوفد