جريدة الرؤية العمانية:
2024-11-05@09:23:24 GMT

استمرار حصاد الورد في الجبل الأخضر

تاريخ النشر: 21st, April 2024 GMT

استمرار حصاد الورد في الجبل الأخضر

 

الجبل الأخضر- الرؤية

يستمر حصاد وجني محصول الورد في ولاية الجبل الأخضر بمحافظة الداخلية حيث يمتد موسم حصاد الورد بين نهاية شهر مارس وإلى نهاية شهر أبريل من كل عام، ويعد موسمًا ذي أهمية من الناحيتين الاقتصادية والسياحية.

ويزور السياح حقول الورد ومصانع تقطير ماء الورد في الولاية وتشتهر قرى ولاية الجبل الأخضر بزراعة أشجار الورد بمختلف أصنافها لكون الولاية تتميز بطبيعة تضاريسها وتفرد مناخها ولطقسها البارد شتاء والمعتدل صيفا ومن أبزر تلك القرى التي تشتهر وتكثر فيها زراعة أشجار الورد: العين والشريجة والقشع وسيق ووادي بني حبيب وسيح قطنه وحيل المسبت وأيضا تتم زراعة أشجار الورد في الحدائق المنزلية بقرى الولاية.

ومراحل صناعة وتقطير ماء الورد بولاية الجبل الأخضر تبدأ من جني محصول الورود ثم وضعها في المصانع الخاصة التي تُسمَّى محليا (بالدهجان) وقد صمّمها المزارعون لهذه المهنة العتيقة حيث يتم إشعال النار تحت (الدهجان) بطريقتين بالخشب أو بأسطوانات الغاز وتُوضَع عليها الأواني الفخارية المعروفة محليا ب(الخرس) وبداخلها كمية من الورد وفوق الورد قرص لتتم عملية التقطير داخل هذا القرص المعدني وتستمر العلمية من ثلاثة إلى أربعة ساعات وبعدها يُجمَع ماء الورد في الأواني الفخارية (الخرس) مدة بين ثلاثين إلى أربعين يومًا.

ويدخل ماء الورد في كثير من الاستخدامات كإضافته إلى بعض المأكولات والمشروبات العُمانية مثل: الحلوى والقهوة والشاي وغيرها إلى جانب استعماله في التطيّب لتميزه بالرائحة الجميلة كما يضاف إلى المواد العطرية والتجميلية.



 

المصدر: جريدة الرؤية العمانية

إقرأ أيضاً:

بالأسماء... فقدان الإتّصال بـ4 أشخاص في بلدة ميس الجبل

ناشد أهالي ميس الجبل المعنيين للكشف عن مصير 4 أشخاص من أبناء البلدة، بعد فقدان الإتّصال بهم منذ 2 تشرين الاول. والمفقودون هم: - محمد عبدالله شرتوني
- نمر حمادي 
- صباح سعيد رزق 
- حسن موسى قبلان

مقالات مشابهة

  • ولاية بنسلفانيا الأمريكية: قد نستغرق بعض الوقت لفرز جميع الأصوات المؤهلة في الولاية
  • بالأسماء... فقدان الإتّصال بـ4 أشخاص في بلدة ميس الجبل
  • زراعة السويداء: تجهيز 190 ألف غرسة أشجار مثمرة لبيعها للمزارعين
  • انتهاء موسم حصاد الأرز.. أكثر من 1.6 مليون طن قش و30 ألف طن أسمدة -إنفوجرافيك
  • "الزراعة" تعلن انتهاء موسم حصاد الأرز
  • «الزراعة» تعلن انتهاء موسم حصاد الأرز.. وجمع أكثر من 1.6 مليون طن قش
  • وكيل وزارة الحكم المحلي يحذر من التعامل مع الحكومة المنتهية الولاية
  • صنعاء.. تدشين موسم حصاد البذور المحسنة في القطاع الشرقي بالمحافظة
  • صنعاء.. تدشين موسم حصاد البذور المحسنة في القطاع الشرقي
  • مستوطنون يقطعون 100 شجرة ويهاجمون قاطفي الزيتون بسلفيت