طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل.. المقادير والخطوات الكاملة
تاريخ النشر: 21st, April 2024 GMT
طريقة عمل الكيكة العادية.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، فهي من أكثر الوصفات اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار.
طريقة عمل الكيكة العاديةويقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الكيكة العاديةفي المنزل، والمكونات المطلوبة، من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الكيكة العادية في المنزلطريقة عمل الكيكة العادية في المنزلاالمكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- بيضتين.
- ملعقة بكينج بودر.
- نصف كوب زيت ذرة.
- كوب إلا ربع سكر أبيض.
- ملعقة خل أبيض.
- ذرة ملح.
الكيكة العاديةطريقة تحضير الكيكة العادية الهشة
- نخفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- يضاف الزيت وملعقة الخل.
- نضع الدقيق مع رشة الملح والبكينج بودر في وعاء عميق ويصب عليه خليط البيض والسكر.
- تقليب مقادير الكيكة بشكل جيد، وفي اتجاه واحد.
- نصب الخليط في قالب الكيك.
- ندهن قالب الكيك بالزيت وتبطينه برشة من الدقيق قبل وضع خليط الكيكة العادية.
- نسخين الفرن قبل وضع الكيكة في مدة تتراوح من 5 لـ 10 دقائق.
- ندخل قالب الكيكة إلى الفرن، على درجة حرارة 180، وتترك لمدة تتراوح بين 20 لـ 25 دقيقة.
طريقة عمل كيكة البرتقالالمكونات:
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- نصف كوب زبدة.
- بيضتين.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة بكينج بودر.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- كوب إلا ربع سكر.
- كوب عصير برتقال مصفاة.
- رشة ملح.
طريقة عمل كيكة البرتقالطريقة تحضير كيكة البرتقال
- خفق البيض مع الزبدة بالمضرب الكهربائي.
- ثم وضع الفانيليا والسكر وبشر البرتقال.
- الاستمرار في الخفق حتى الحصول على خليط كريمي ناعم ومنفوش.
- وضع الدقيق والملح والبكينج بودر في وعاء آخر.
- يضاف خليط البيض والزبدة المخفوق على وعاء الدقيق.
- وضع عصير البرتقال وتقليب مقادير الكيكة حتى تتجانس جيدا.
- صب خليط كيكة البرتقال في صينية فرن مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة.
- وضع صينية كيكة البرتقال في الفرن على درجة حرارة متوسطة من مدة تتراوح من 15 لـ 20 دقيقة.
اقرأ أيضاًللصغار والكبار.. طريقة عمل الآيس كريم في البيت
شهية وخفيفة على المعدة.. طريقة عمل سلطة الفواكه في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة الكيكة العادية طريقة عمل طريقة عمل الكيك طريقة عمل الكيك الاسفنجي طريقة عمل الكيكة طريقة عمل الكيكة العادية طريقة عمل الكيكة الهشة طريقة عمل الكيكة بالبرتقال طريقة عمل كيك طريقة عمل كيك الكاكاو طريقة عمل كيكة الشوكولاتة طریقة عمل الکیکة العادیة کیکة البرتقال
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الرز البسمتي .. وصفات مختلفة
طريقة عمل الرز البسمتي من الوصفات التي تبحث عنها العديد من السيدات، ويمكن تحضير الرز البسمتي بالعديد من الوصفات المميزة والمختلفة.
مقادير الرز البسمتي
2 كوب من الأرز البسمتي الأصفر طويل الحبة
4 كوب ماء المغلي
1 مكعب من الزبدة أو السمن
1 ملعقة كبيرة من الزيت
1 عود قرفة
3 ورق اللورا
3 فصوص حبهان
1 ليمونة مجففة
1 معلقة كبيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زعفران بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 مكعب مرقة دجاج
طريقة تحضير الرز البسمتي
قومي بغسل الأرز البسمتي جيدًا ثم صفيه بعد النقع في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل
ضيفي مكعب الزبدة وملعقة الزيت في وعاء على النار، وضعي ورق اللورا وعود القرفة والحبهان والليمون المجفف ثم قلبي باستمرار.
ضيفي الرز البسمتي مع التقليب الجيد في الزبدة مع البهارات، ثم ضعي مرقة الدجاج والكركم والزعفران على الأرز مباشرة، ثم قلبي جيدا.
اظبطي الملح ثم ضعي الماء المغلي أو الشوربة حسب المتوفر.
قومي بتسوية الرز البسمتي على نار عالية في البداية، حتى يتشرب الرز الماء ثم قومي بتهدئة النار لحين اكتمال التسوية.
مقادير الرز البسمتي بالمكسرات
2 كوب من الرز البسمتي
1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
1 جزر مفروم
ملعقة كبيرة كركم
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة مرقة دجاج
3 فصوص حبهان
1 عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة كمون
طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
للتزيين
لوز وزبيب.
طريقة تحضير الرز البسمتي بالمكسرات
قومي بغسل الرز البسمتي جيدًا واتركيه منقوع قليلًا.
بعد ذلك شوحي المكسرات في القليل من الزيت ثم ضعي القليل من الجزر المبشور أثناء التشويح.
ضعي القليل من الزيت في وعاء على النار ثم ضيفي البصل والجزر المبشور وقومي بالتقليب حتى يتغير لون البصل وبعد ذلك ضيفي الطماطم، مع التقليب المستمر.
ضيفي الحبهان مع عود القرفة ثم ضعي الكمون والملح والكركم، مع التقليب المستمر.
لكل كوب من الرز البسمتي كوبين من الماء ويفضل أن يكون ساخنًا.
اتركي المكونات حتى يغلي الماء ثم ضيفي الرز البسمتي، واتركيه حتى الغليان ثم قللي النار.
عندما يتشرب الرز كل الماء ضيفي على السطح الزبيب والجزر
بعد أن ينضج الرز، نضيف على السطح المكسرات مع الزبيب والجزر المبشور ويقدم ساخنا.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر