بطريقة جدتي.. القرص الفلاحي الطرية على أصولها هشة وخفيفة وتذوب في الفم اخبار اليوم
تاريخ النشر: 30th, July 2023 GMT
القرص الفلاحي الطرية الذي كنا نتناولها قديماً في بيت العائلة من يد جداتنا، لا يمكن لأحد منا أن ننسى مذاقها الشهي ورائحتها الطيبة خاصة في الصباح، وتناوله مع البيض والجبن والعسل الأبيض، وإذا كنت ترغبين في إعداد هذه القرص لأطفالك في المنزل بمقادير بسيطة وقوام هش وطري في نفس الوقت، فتعرفي على الطريقة التي نقدمها لك اليوم للحصول على أجمل قرصة فلاحي ذهبية اللون.
هل تذكرين مذاق قرص الفلاحي التي كانت تعدها الجدة في بيت العائلة؟ هل حاولت عدة مرات استعادة الذكريات وتحضيرها في المنزل ولكن الخطوات لم تفلح معك، تعرفي معنا اليوم على خطوات وطريقة إعداد قرص فلاحي في البيت، وفاجئي أولادك، فالمخبوزات التي تباع في المخابز أصبحت غالية الثمن وكميتها أقل مقارنة مما تعدينها في المنزل، وفري وتعرفي على طريقة إعدادها في مطبخك بكل سهولة.
مقادير القرص الطرية باللبن الرايبجهزي المكونات الآتية بالمقادير التي نقدمها لك الآن، لتحصلي على قرص هشة وذهبية وطرية جدا من الداخل:
كيلو دقيق أبيض. ربع كيلو من السمنة البلدي، أو الزبدة حسب رغبتك. كوب واحد من الزيت. نصف كوب سمسم محمص. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة. كوب الحليب أو لبن رائب دافئ. طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايببعد تجهيز هذه المكونات بالمقادير المحددة لك سلفا، ابدأي في اعدها بالخطوات التي نقدمها لكِ الآن واحرصي اتباع نفس الترتيب بالضبط لتضمني أن تظل القرص طرية من الداخل أطول فترة ممكنة، اتبعي الآتي:
احضري وعاء كبير وضعي به كمية السمنة أو الزبدة، وقلبيها على النار لتسيح أو تقدح. اضيفي الزيت إلى الزبدة وقلبيه مع الزبدة أو السمنة حت تتجانس المكونات معا. اذيبي السكر والخميرة في اللبن واتركيهم معا يتفاعلو ويزاد حجمهم. اضيفي السمسم إلى خليط الدقيق واضيفي اللبن مع الخميرة مع الاستمرار في التقليب لتحصلي على عجينة متماسكة. قلبي المكونات حتى تتحول لعجينة طرية ومتماسكة، واتركيها بمكان دافئ حتى تتخمر. بعد ذلك شكلي العجينة على شكل أقراص متساوية ورصيها في صينية الفرن واتركيها 30 دقيقة ترتاح. ثم اشعلي الفرن على 200 درجة وأتركيه ليحمى جيداً. ثم ادخليها الفرن مدة 15 دقيقة لتصبح ذهبية وعالية وهشة ثم اخرجيها وقدميها لأسرتك. وبعد ان تبرد يمكن تخزينها في علبة محكمة الغلق حتى لا تفسد سريعاً.185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
في اليوم العالمي للرجل.. كيفية الوقاية من أخطر الأمراض التي تقضي على الذكور
يتم الاحتفال باليوم العالمي للرجل في 19 نوفمبر من كل عام لإلقاء النظر على صحتهم الجسدية والنفسية والعقلية.
تهتم معظم المجتمعات بصحة المرأة بسبب الحمل والولادة والمخاطر المرتبطة بهما ولكن نادرا ما يتم الاهتمام بصحة الرجل لذا تم تدشين اليوم العالمي للتوعية باحتياجاتهم ومتطلباتهم.
وفيما يلي أربع حالات صحية شائعة لدى الرجل، وعوامل الخطر لكل منها، ونصائح للوقاية منها وذلك وفقا لما جاء في موقع tomahhealth.
1. سرطان البروستاتا
سرطان البروستاتا هو ثاني أكثر أشكال السرطان شيوعًا بين الرجال.
تقدر جمعية السرطان الأمريكية أن واحدًا من كل ستة رجال سيتم تشخيص إصابته بسرطان البروستاتا في النهاية ويحدث سرطان البروستاتا بشكل أساسي عند الرجل في الستينيات من العمر، وغالبًا ما يكون هناك غياب واضح للأعراض خلال المراحل المبكرة على الرغم من أنه قد يكون مرضًا شديدًا، إلا أن معظم المصابين لا يموتون بسبب سرطان البروستاتا.
2. مرض السكري من النوع الثاني
النوع الثاني هو الشكل الأكثر شيوعًا لمرض السكري ولا يستطيع الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بمرض السكري من النوع الثاني استخدام الأنسولين بشكل صحيح أو لا ينتج البنكرياس لدي الرجل ما يكفي من الأنسولين في الجسم.
بدون كمية كافية من الأنسولين (أو الاستخدام غير الكافي)، يتراكم الجلوكوز (السكر) في جسمك لأنه لا يمكن تخزينه في خلايا جسمك أو استخدامه للحصول على الطاقة.
مرض السكري من النوع 2 هو حالة خطيرة يمكن أن تؤدي إلى تلف الكلى والقلب والأعصاب تلف الأوعية الدموية الصغيرة والقدم السكري والعمى وأمراض القلب وغيرهم الكثير.
3. ارتفاع ضغط الدم
يؤثر ارتفاع ضغط الدم على واحد من كل ثلاثة بالغين في الولايات المتحدة، ويمكن أن يؤدي إلى فشل الكلى أو القلب، والسكتة الدماغية، وغيرها من النتائج غير المرغوب فيها والجزء الأكثر إثارة للخوف هو أنه لا توجد أعراض في كثير من الحالات، ولهذا السبب أطلق على ارتفاع ضغط الدم لقب "القاتل الصامت".
4. أمراض القلب
تعد أمراض القلب أحد أكثر الأسباب شيوعا التى تؤدي إلى وفاة الرجل حتى بين الشباب.
تشمل أمراض القلب عدة حالات، ولكنها تشير عادة إلى تراكم اللويحات في الشرايين وكلما زاد تراكم اللويحات في الشرايين، زاد خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو قصور القلب.
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء