هذا ما يحدث عند تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على معدة فارغة؟
تاريخ النشر: 21st, April 2024 GMT
يمانيون – متابعات
يعد الإمساك من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعاً، حيث يعاني منه كثيرون، لكنّ دراسة جديدة كشفت كيف يمكن أن يساعد تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في الصباح الباكر على معدة فارغة، في أن يخفف هذه المشكلة.
وأوضحت الدراسة أن زيت الزيتون يعد ملك الدهون الأحادية غير المشبعة.
وفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة “كليفلاند كلينك“: “يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من الماء من الفضلات. وهذا يجففها، ما يجعل من الصعب دفعها خارج الجسم”.
ويمكن لزيت الزيتون أن يخفف هذه المشكلة، حيث تساعد الدهون على تهدئة الجزء الداخلي من أمعاء الشخص وتليين البراز من خلال مساعدته على امتصاص المزيد من الماء.
وأشارت الدراسة إلى أن تناول زيت الزيتون في الصباح الباكر يساهم في تغليف المعدة للمساعدة في عملية الهضم، وطرد الفضلات وتنظيم الكائنات الحية الدقيقة المعوية طوال اليوم، بالإضافة إلى الحصول على جرعة يومية من مضادات الأكسدة والبوليفينول.
كما أظهرت دراسات أخرى أن أكثر من نصف ملعقة كبيرة من الزيت يمكن أن تقلل من خطر الوفاة بسبب السرطان وأمراض التنكس العصبي وأمراض الجهاز التنفسي، وفقا لـ”ميديكال إكسبريس”.
ويقترح الخبراء تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، لامتصاص أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.
المصدر: يمانيون
كلمات دلالية: زیت الزیتون
إقرأ أيضاً:
ارشادات لكبار السن في الصيام ..واعراض مبكرة تتوجب الافطار الفوري
صيام المسنين وكبار السن ، من الامور التي تشغل بال الجميع لاسيما في ظل إصرار الكثير من كبار السن علي مواصل الصيام رغم تحمله المشقة .
وبدروه شدد المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان ، علي ضرورة متابعة الحالة الصحية للمسن الذي يصر على الصيام ومراعاة الحالة النفسية له مع تهيئة جو عائلي مبهج كلما أمكن وضمان حصوله على احتياجاته من الغذاء و السوائل وإذا كانت حالته تسمح بالصيام فيجب إتباع الإرشادات التالية: -
صيام كبار السن .. ارشادات لعدم التعرض للتعب➢ تعجيل اإلفطار ويفضل على التمر واللبن.
➢ الحرص على تناول وجبات غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية .
➢ تقسيم الوجبات إلى عدة وجبات صغيرة الحجم عالية السعرات.
➢ يراعى أن يقدم الطعام فى صورة شهية ويناسب قدرة المسن على المضغ والبلع.
➢ الحرص على تناول كمية كافية من البروتين.
➢ الحرص على تناول األطعمة الغنية باأللياف مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
➢ مراعاة تناول األطعمة الغنية بالحديد والكالسيوم و فيتامينب12)كما فى صفحة 9(. ➢ تجنب المشروبات الغنية بالكافيين والمدرة للبول مثل الشاى والقهوة والكوال فى السحور. ➢ تجنب األطعمة الدسمة والمقلية. ➢ تجنباألطعمة المملحةوالسكريات .
➢ االهتمام بتناول السوائل وخاصة الماء فى الفترة بين اإلفطار والسحور.
➢ طبق الخشاف الرمضاني والمكون من تمر ومشمش وقراصيا وزبيب والمنقوع فى الماء ،غنى بالسعرات ومغذى جدا ، كما أنه طرى يسهل مضغه.
➢ يجب أن يتوقف المسن عن الصيام فورا واستشارة الطبيب عند ظهور أي عرض صحي طارئ مثل الدوخة أو الجفاف، أو هبوط حاد فى الضغط أوالسكراو حدوث تعارض بين ادويته المعتادة و ساعات الصيام.