سر نجاح صوص البشاميل.. مكون مفاجأة مش هيخطر على بالك
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
يقبل أفراد الأسرة على تناول الأكلات التي يدخل صوص البشاميل في تكوينها، وبالرغم من سهولة عمله إلا أن المقادير تعد عاملا مهما في ضبط الطبخة، إذ يمكن استبدال مواد بأخرى لتفادي وجود كتل في صوص البشاميل.
وتقدم «الوطن» سر نجاح صوص البشاميل، لتتمكن ربات المنازل من صنعه بالطريقة الصحيحة، على خطى الشيف غادة التلي في برنامج «زعفران وفانيلا» على قناة «سي بي سي سفرة».
-الخطوة الأولى: ضعي الزبدة في إناء على النار، ويضاف إليها الدقيق المنخول مع التحريك المستمر باستعمال ملعقة خشب وقد يضاف البصل اذا أردتِ.
-الخطوة الثانية: يضاف القرنفل والفلفل ويرفع الإناء من على النار مع استمرار التقليب 5 دقائق دون أن يتغير لون الدقيق، ويرفع الإناء من على النار ويضاف اللبن بعد غليه دفعة واحدة مع التقليب السريع بمضرب سلك لتفادي الكتل.
-الخطوة الثالثة: ضعي إناء الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى ينضج الدقيق نحو 15 دقيقة، مع إضافة الملح، ويمكن استخدام البيض أو الكريمة.
ضيفي البشاميل بعد أن يبرد قليلا ولا يغلي ثانية، وعادة يضاف قبل التقديم مباشرة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل البشاميل البشاميل غادة التلي وصفات
إقرأ أيضاً:
محمد الضيف أخّر إطلاق هجوم 7 أكتوبر حتى التأكد من هذه الخطوة
قالت القناة 12 الإسرائيلية ، مساء الخميس 20 فبراير 2025 ، إن قائد أركان كتائب القسام الذراع المسلح لحركة حماس ،محمد الضيف ، عمَد إلى تأخير إطلاق هجوم 7 أكتوبر، حتى التأكّد من عدم جاهزيّة الجيش الإسرائيليّ.
وأشارات القناة إلى أن محمد الضيف "انتظر نحو نصف ساعة منذ موعد الهجوم الأصليّ في 7 أكتوبر، المقرّر عند الساعة السادسة صباحا، للتأكّد من أن الجيش الإسرائيلي، لم يكن مستعدا"، وذلك بحسب شهادات مزعومة لمقاتلي القسام، خلال التحقيق معهم.
وذكر التقرير أن الضيف قرّر أنه في حال وجود طائرات إسرائيليّة بدون طيّار، ودبابات إسرائيليّة في مواقعها، فإن حماس "لن تشنّ هجومها، بل ستؤجله إلى موعد لاحق".
وأضاف أنه "تم اتخاذ هذا القرار في وقت قريب جدًا من السابع من تشرين الأول/ أكتوبر"، مشيرا إلى أنه "كان من المقرر أن يتمّ الهجوم، عند الساعة 06:00، وليس في الساعة 06:29؛ مثلما حدث بالفعل".
ولفت التقرير إلى أن الضيف، تأكّد من عدم وجود قوات الجيش الإسرائيليّ في المنطقة، وأراد أن يتأكد ما إذا كان هناك محاولة إسرائيلية للخداع والمناورة.
وحينما مرّت نصف ساعة من ذلك، لاحظ أن المنطقة خالية، و"في هذه المرحلة أعطى الإذن لقوات النخبة بشنّ الهجوم".
وفي كانون الثاني/ يناير، أعلن الناطق باسم كتائب القسام، أبو عبيدة، في كلمة مصوّرة، استشهاد قائد كتائب القسّام، محمد الضيف، مشدّدا على أن استشهاد القادة العسكريين، لم يعرّض كتائب القسام لـ"فراغ قياديّ".
المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من الأخبار الإسرائيلية بالصور: تفجير حافلات بات يام – نتنياهو سيوعز بشن عملية هجومية بالضفة ويتكوف : المرحلة الثانية من اتفاق غزة يفترض أن تضع حدا للحرب ديرمر يبحث مع مبعوث ترامب اليوم المرحلة الثانية من اتفاق غزة الأكثر قراءة سعر صرف الدولار والدينار مقابل الشيكل اليوم الجمعة 14 فبراير أحوال طقس فلسطين اليوم الجمعة 14 فبراير وزير الخارجية الأميركي: سنمنح البلدان العربية فرصة لتقديم خطة حول غزة الأونروا: الاحتلال استخدم أحد مرافقنا لاحتجاز فلسطينيين قُرب بيت لحم عاجل
جميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025
تفاصيل الحفل الختامي لدورة الدكتور سعد شلبي للمدربين والإداريين