«تموين الإسكندرية»: تذليل أي عقبات أمام توريد القمح إلى الصوامع وصرف المستحقات
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
تفقد المهندس أحمد إبراهيم، وكيل وزارة التموين يتفقد أعمال لجان استلام وتوريد الأقماح المحلية، موجها بتذليل أي عقبات أمام عمليات التوريد وتسهيل إجراءات إستلام الموردين لمستحقاتهم المالية طبقا للقرارات و التعليمات المنظمة لهذا الشأن.
كما استمع أحمد إبراهيم، إلى شرح لمراحل أعمال اللجان المشكلة من عضو من مديرية التموين رئيسا و عضو من مديرية الزراعة، وعضو من هيئة سلامة الغذاء، وعضو من البورصة السلعية، وعضو من الجهة المسوقة وعضو من جمعية القبانية.
وتابع وكيل تموين الإسكندرية استلام القمح المحلى ودخول الشاحنات ووزنها وعملية سحب العينات و تقريطها لمعرفة درجة التقاوي وأخذ عينات لمعرفة درجة الرطوبة بالجهاز المخصص لذلك ثم تفريغ الشحنات على النقرة لسحبها للتخزين داخل الخلايا التخزينية المجهزة لذلك، كذلك استمع لشرح عملية استلام القمح على لوحة التحكم الرئيسية بالصومعة ومتابعة الظروف المناسبة لتخزين الأقماح والتقليب والتهوية و درجات الرطوبة للمحافظة على الأقماح المخزنة
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تموين الإسكندرية تسليم القمح صوامع القمح محصول القمح وعضو من
إقرأ أيضاً:
محافظ بني سويف يتفقد سير العمل بمطاحن شركة مصر الواسطى
تفقد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، مجمع مطاحن شركة مصر الوسطى، وذلك لمتابعة منظومة وسير العمل بالمجمع وذلك في حضور: المهندس جمعة عبد الحفيظ مدير مديرية التموين، والمهندس أحمد عشماوي الرئيس التنفيذي لشركة مطاحن مصر الواسطى وعلي يوسف رئيس المدينة، والمهندس حسام طه رئيس قطاع شركة مطاحن مصر الوسطى، والمهندس محمد سيد مدير عام قطاع بني سويف، والمهندس عمر جنيدي مدير مجمع المطاحن
وخلال الزيارة تجول المحافظ داخل مطحن بوهلر لمتابعة المراحل الإنتاجية لطحن الاقماح ، للوقوف على انتظام العمل وجودة الدقيق المستخرج قبل توزيعه على مستودعات الدقيق والمخابز بالمحافظة، بالإضافة للتأكد من مدى الالتزام بالإجراءات الاحترازية والوقائية وتطبيق إجراءات الأمن والسلامة والصحة المهنية للحفاظ على صحة العاملين بالمطاحن والمترددين عليها.
واستمع المحافظ لعرض موجز وسريع عن طبيعة وسير العمل بمجمع المطاحن الذي يضم "مطحنى "بوهلر وتبارك" يعمل بطاقة " 850 إلى 900 طن في اليوم "لاستخراج الدقيق البلدي، مشيدا بآلية عمل مطاحن المجمع والذي يعمل بنظم علمية حديثة، تسهم في إستخراج دقيق مطابق للمواصفات بعد مروره بعدة مراحل تبدأ من استلام وفرز الأقماح والطحن ومراقبة الجودة حتي تعبئة المنتج النهائي في أجولة وتوزيعه على المستودعات والمخابز
من جهته أضاف مدير التموين، أن مجمع المطاحن يوفر حصص الدقيق لعدد من المراكز وهي (ناصر، ببا،سمسطا،اهناسيا بجانب مخابز بندر بني سويف)من حصص الدقيق المخصص لإنتاج الخبز المدعم دقيق 87.5% فيما يقوم مطحن الوفاء بتوفير حصص الدقيق لمخابز الفشن ، ويتم توفير حصص مخابز مركز الواسطى من أحد مطاحن القطاع الخاص،مشيرا إلى وجود صومعة داخل مطحن بوهلر لتخزين الأقماح "محلي ومستورد" تبلغ سعتها الإجمالية 30 ألف طن، مكونة من 6 خلايا ،بواقع 5 آلاف طن بكل خلية ، بجانب مركز تجميع يتم استلام الأقماح بها أثناء موسم توريد الأقماح المحلية
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”