تناول الفجل يخفض نسبة السكر في الدم ويحفز جهاز المناعة
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
قالت خبيرة التغذية إيرينا ليالينا، إن تناول الفجل في الربيع يشبع الجسم بالفيتامينات ويحفز جهاز المناعة، لأنه غني بالألياف الغذائية وله مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض
والفجل من أي نوع هو نبات ذو مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، ولهذا فهو فعال لفقدان الوزن، بما في ذلك المرضى الذين يعانون من كلا النوعين من مرض السكري، ويقلل من مستويات السكر في الدم"، شاركت إيرينا ليالينا مع Life.
وأضافت أن الخضروات الجذرية الحارة غنية بفيتامين C الذي يحفز جهاز المناعة ويمنع تجلط الدم وتكوين جلطات الدم.
وأوضحت :"الفجل له أيضًا تأثير مدر للبول ومفرز الصفراء، وينظف الجسم من المواد السامة، ويعيد حركية الأمعاء إلى طبيعتها، ويحسن وظائف المخ، ويعزز تجديد الجلد".
وخصائص الفجل ترجع إلى التركيزات العالية من فيتامينات ب، وفيتامين هـ، وفيتامين ب (حمض النيكوتينيك)، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة على شكل كالسيوم، مغنيسيوم، فوسفور، حديد، زنك.
وفي الوقت نفسه حذر العالم من عدم تناول الفجل إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي.
ما هو جهاز المناعة وكيف يعمل؟
يتكون جهاز المناعة من مجموعة خلايا وأنسجة وأعضاء، ويقوم كل منهم بوظائف محددة لمهاجمة أي عدو يقتحم الجسم، يمكننا تصور أن الجهاز المناعي هو عبارة عن جيش يدافع عن موطنه من الغزاة، ويتم تحصين الجيش من خلال الجلد وطبقة القرنية في العين، وبطانة المخاط الموجودة في الفم، والرئتين، والخلايا، والأنسجة في الأمعاء.
ليس هذا فقط بل إن الإفرازات والسوائل التي تخرج من الجسم تساعد في دفع الجراثيم للخارج كما أن الإنزيمات الموجودة فيها تقوم بقتل الجراثيم، وتتمثل هذه الإفرازات والسوائل في العرق، ودموع العين، والمخاط في الأنف، وإفرازات المهبل.
لذلك فإن أي ضرر بالجلد أو هذه الأنسجة، أو تلف الخلايا أو الخلل في الإفرازات والسوائل قد يعرض الجسم إلى هجوم الجراثيم وسهولة العدوى.
يتكون الجهاز المناعي من العديد من الأجزاء التي تعمل كجيش متكامل الأركان لمقاومة الأعداء، ومن أهم مكوناته التي تقوم بالأدوار الأساسية في الجسم (الخلايا الليمفاوية- نخاع العظام- الخلايا البالعة- الأجسام المناعية المضادة)
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفجل جهاز المناعة الفيتامينات مرض السكري مستويات السكر فيتامين C تجلط الدم تكوين جلطات الدم الأمعاء وظائف المخ السکر فی الدم جهاز المناعة
إقرأ أيضاً:
مشروبات تساعدك على التدفئة وتقوية المناعة خلال الشتاء.. اشربها باستمرار
يحتاج الجسم إلى مشروبات دافئة طوال فصل الشتاء، لأنها تساعد على تقوية المناعة ومكافحة الأمراض، خاصة الفيروسات المعدية التي تنتشر عند التواجد في تجمعات، كما توفر التدفئة الجيدة في ظل انخفاض درجات الحرارة واشتداد البرودة خلال ساعات الليل.
وأوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن»، المشروبات التي تساعد الجسم على التدفئة في فصل الشتاء وتقوية جهاز المناعة، كالتالي:
النعناع الدافئيساعد شرب النعناع الدافئ إلى تهدئة الأعصاب، ويمكن أن يكون مفيدًا لمن يعانون من العصبية الناتجة عن التوتر أو القلق.
عصير التفاح الدافئ أو «الأبل سيدر»يعد عصير التفاح الدافئ أو كما هو متعارف عليه باسم «الأبل سيدر»، إلى تقوية مناعة الجسم، والعمل على تدفئته جيدًا، خاصة أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، التي تساهم في الحفاظ على مستويات الطاقة.
شرب الماء الدافئيساعد شرب الماء، سواء كان دافئًا أو عاديًا، بكميات وفيرة على الوقاية من الأمراض وتقوية المناعة، فمعدل السوائل في الجسم له دور كبير في الحفاظ على الدورة الدموية وضغط الدم، ما يساهم في تدفق الأوكسجين إلى الدماغ ويحسن صحة الجهاز المناعي.
ينصح بالابتعاد عن بعض المشروباتوينصح «بدران» بتجنب المشروبات التي تحتوي على كافيين بشكل مفرط، مثل القهوة والشاي، إذ يمكن أن يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى فقدان الجسم للسوائل والأملاح المعدنية الضرورية، ما يؤثر سلبًا على وظيفة جهاز المناعة.
إلى جانب المشروبات الدافئة، ينصح «بدران» بتناول وجبة فطور صحية تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.