نوع من التوابل يحارب الشيخوخة ويعزز هرمون السعادة.. احرص على تناوله
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
لفتت دراسات أجنبية حديثة إلى الفوائد العديدة لتناول الكركم، إذ يحتوي على كثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل فيتامين سي ودال، فضلًا عن الحديد والمغنسيوم والمنجنيز، وغيرها، ما يؤدي إلى تحسين الصحة ومقاومة العديد من الأمراض.
في هذا الشأن، قالت سفيتلانا تروفيموفا الباحثة ورئيسة الجمعية الروسية لمكافحة الشيخوخة، إن هناك عديد من الدرسات والأبحاث العلمية التي أثبتت فوائد الكركم في محاربة الشيخوخة وإطالة العمر بفضل احتوائه على مادة الكركمين وهي مادة نشطة بيولوجيًا تعمل على تعزيز هرمون السيروتونين أو ما يُعرف بهرمون السعادة، بحسب ما نُشره تقرير بموقع روسيا اليوم.
وخلال حديث تروفيموفا عن فوائد الكركم، أشارت إلى أنه من التوابل المشهورة في المطبخ الشرقي والهندي، وتكمن فائدته كذلك في تحسين صحة عضلة القلب والتخفيف من الالتهابات، لا سيما إلتهابات المفاصل، ويساعد أيضًا في تسريع عملية الشفاء من الجروح.
طريقة تناول الكركموتقول الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة والبكتيريا بجامعة القاهرة، إن الكركم من الأغذية التي تساعد على إزالة السموم من الكبد وكذلك تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين عمليىة الهضم من خلال تحفيز عملية التمثيل الغذائي.
وأضافت في تصريحات لـ«الوطن»، أن الكركم يُعتبر مضاد طبيعي للالتهاب كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من تأثير الجذور الحرة، متابعة: «يمكن تناوله بعدة طرق، إذ من الممكن إضافته إلى الطعام عند الطهي أو إضافته إلى اللبن ما يُعرف بالحليب الذهبي نظرًا للون الأصفر الذي يعطيه للحليب، كما يُمكن شربه مع الماء الدافئ».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكركم الكبد الشيخوخة فوائد الكركم
إقرأ أيضاً:
«يا ترى مين معاه؟».. مصطفى غريب وآخرون ضيوف «صاحية السعادة» الإثنين
مسلسل بريستيج.. تستضيف الإعلامية إسعاد يونس نجوم وأبطال مسلسل بريستيج، في حلقة يوم الإثنين المقبل من برنامج «صاحبة السعادة»، على قناة «dmc».
وروجت الإعلامية إسعاد يونس للحلقة الجديد مع أبطال مسلسل بريستيج عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات إنستجرام، وعلقت قائلا:«مصطفى غريب ضيفي في الحلقة الجاية، واضحة أكيد… لكن يا ترى مين اللي معاه؟ ».
View this post on InstagramA post shared by Esaad Younes (@essyounis)
قصة مسلسل بريستيجتدور أحداث مسلسل «بريستيج» في إطار درامي مشوق يجمع بين الجريمة والتشويق، حيث يلتقي مجموعة من الأشخاص في مقهى قديم في قلب القاهرة، ليجدوا أنفسهم محاصرين بسبب عاصفة مفاجئة. تتصاعد التوترات والأحداث الغامضة، ما يزيد من التشويق والمفاجآت في كل حلقة.
ويضم المسلسل عددًا من النجوم البارزين، منهم: محمد عبد الرحمن، مصطفى غريب، راندا عوض، دينا، سامي مغاوري، بسام رجب، آلاء سنان، أمينة البنا، معاذ نبيل، وعمر الشريف، كما يشارك في المسلسل مغني الراب زياد ظاظا وصانع المحتوى عبد العاطي، بالإضافة إلى عدد من ضيوف الشرف.
ويرتبط مصطفى غريب بـ 6 أعمال جديدة دفعة واحدة خلال الفترة المقبلة، ومنها فيلم الشاطر من بطولة أمير كرارة، وفيلم درويش من بطولة عمرو يوسف، وفيلم شمس الزناتي مع الفنان محمد إمام، وفيلم فيها إيه يعني مع الفنان ماجد الكدواني، وأخيرا مسلسل بريستيج.
اقرأ أيضاًمسلسل بريستيج عمرو سلامة.. دراما من نوع جديد يعرض في الموعد
«ليلة تحولت لكابوس».. عمرو سلامة يطرح البرومو الرسمي لمسلسل بريستيج
بعد العرض الخاص.. عمرو سلامة يكشف عن أبرز لقطات احتفال «برستيج»