أطعمة غنية بـ«الكولاجين» لبشرة مفعمة بالحياة
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
كشفت صحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية، عن مجموعة الأطعمة الغنية بنوع من البروتين، المعروف باسم “الكولاجين”، والتي تساعد في الحفاظ على الجلد قويا ومشدودا.
وقال “ديف رايلي”، كبير العلماء في شركة “أبسلوت كولاجين”، إن “بعض التغييرات في النظام الغذائي يمكن أن تساعد على البقاء أصغر سنا لفترة أطول”، مضيفا: “إن الكولاجين يقلل من ظهور التجاعيد ويحسن نسيج الجلد بشكل عام، ويساعد على تعافي العضلات”.
وقدم “رايلي”، قائمة بمجموعة من الأطعمة الغنية بالكولاجين، وهي:
الدجاج: فهو ضروري لغناه بالأحماض الأمينية والمعادن، لتعزيز عمل الكولاجين في الجسم. بياض البيض: والذي يعد مصدرا شائعا آخر للبروتين لقدرته على تحسين واستشفاء العضلات، كما أنه غني بشكل خاص بالحمض الأميني الذي يسمى البرولين، وهو مكون أساسي للكولاجين ويساعد البشرة على التوهج. التوت: الغني بفيتامين C، الذي يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين داخل الجسم. الثوم: يعد عنصرا مهما في إنتاج الكولاجين، فهو غني بمركبات الكبريت الضرورية لتشكيل ألياف الكولاجين والحفاظ على سلامة الأنسجة وإعطاء بشرة مفعمة بالحياة. البقوليات: تعدّ “الفول والعدس والحمص”، “الخيار الأفضل” لإنتاج الكولاجين، لغناها بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية.المصدر: عين ليبيا
كلمات دلالية: البشرة التجاعيد انتاج الكولاجين
إقرأ أيضاً:
انتبه.. 3 أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة القلب
بمرور الوقت، تزيد الكميات الكبيرة من الملح والسكر والدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية ، إذا كنت قلقًا بشأن قلبك، فيجب أن تتجنب تناول هذه الأطعمة بانتظام.
- اللحوم الحمراء
قد يؤدي الإفراط في تناول لحوم البقر والضأن إلى زيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكري، وقد يكون ذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول، وتشير الدراسات الحديثة إلى كيفية معالجة بكتيريا الأمعاء لجزء من اللحوم يسمى إل-كارنيتين ، لذا، حدد حصصك، ابحث أيضًا عن القطع الخالية من الدهون مثل اللحم المفروم الدائري ولحم الخاصرة ولحم البقر المفروم الخالي من الدهون.
- المخبوزات
يجب أن تكون البسكويت والكعك والكعك من الأطعمة النادرة التي يمكن تناولها، فهي عادة ما تكون محملة بالسكر المضاف، مما يؤدي إلى زيادة الوزن، كما أنها مرتبطة بمستويات أعلى من الدهون الثلاثية، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب، المكون الرئيسي فيها هو الدقيق الأبيض، والذي قد يرفع نسبة السكر في الدم ويجعلك أكثر جوعًا.
- الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة
يفتقر الأرز والخبز والمعكرونة والوجبات الخفيفة المصنوعة من الدقيق الأبيض إلى الألياف الصحية والفيتامينات والمعادن، تتحول الحبوب المكررة بسرعة إلى سكر، يخزنه جسمك على شكل دهون، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالحبوب المكررة إلى تراكم دهون البطن، والتي ترتبط بأمراض القلب والسكري من النوع 2، حاول الحصول على نصف حبوبك على الأقل من الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح الكامل.
المصدر webmd
الصين تكشف عن خطط لإنعاش المناطق الريفية والقطاع الزراعي