مادة غذائية تؤخر الشيخوخة وتحارب السرطان
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
أميرة خالد
كشفت عالمة روسية عن بعض المواد الغذائية التي لها تأثير فعال في تحسين الصحة ومحاربة الشيخوخة والأمراض .
وقالت سفيتلانا تروفيموفا : “هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى فوائد الكركم في محاربة الشيخوخة وإطالة العمر ، وتؤكد خصائصه المضادة للسرطان ، فهو له تأثير مفيد على الصحة بفضل مادة الكركمين، وهي مادة نشطة بيولوجيا موجودة في تركيبه “.
وأضافت : “الكركمين لا يقمع الخلايا السرطانية في الجسم فقط، بل يمنع ظهور خلايا سرطانية جديدة ” ، مشيرة إلى أن العوامل الوراثية تؤثر على صحتنا بنسبة 30-40% فقط ، أما النسبة الباقية فتتحكم بها عدة عوامل منها نمط الحياة والنشاط البدني ، وكذلك الطعام الصحي .
كما تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم لها تأثيرات عديدة على صحة الجسم ، فهي تساعد على التخفيف من الالتهابات مثل التهابات المفاصل ، كما تحسن صحة القلب وتحارب الخثرات في الدم، وتساعد في تسريع عملية تعافي الجروح .
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أمراض الشيخوخة الكركم مرض السرطان
إقرأ أيضاً:
ضبط سلع غذائية منتهية الصلاحية في حملة تموينية ببورسعيد
شنت الأجهزة الرقابية بمديرية تموين بورسعيد، بالاشتراك مع إدارة تموين شرق، بالتنسيق مع شرطة مباحث التموين حملات مكبرة على الأسواق، بإشراف محمد حلمي، وكيل المديرية والقائم بأعمال مدير المديرية، لضبط الفاسدين و المخالفين.
وتمكنت الحملة التي جاءت بمتابعة المهندس خالد فهمى، مدير الرقابة، ورئاسة إبراهيم الدهري، رئيس الرقابة، وأحمد العربي مدير إدارة تموين شرق وسماح رضوان ونانسى البياع كبار مفتشي تموين شرق وبالتنسيق مع العميد سهيل الخبالي رئيس قسم شرطة مباحث التموين ببورسعيد، من ضبط أحد المخابز لحيازته كمية تقدر ب ربع طن دقيق 72% دون فواتير دالة على مصدره ونشأته ما يشكل خطرًا على صحه المواطنين، تم التحفظ على المضبوطات وتحرير محضر بالواقعة وإخطار النيابة للتحقيق.
كما تمكنت الحملة من ضبط عصائر أطفال دون فواتير مخالفًا بذلك قرار وزير التموين والتجارة الداخلية 45 لسنة 2022 الخاص بحظر تداول السلع الغذائية مجهولة المصدر، واستكمالًا للجهود الرقابية تمكن رجال الرقابة من ضبط كميات جديد تقدر ب 1.5 طن من الأسمنت مجهول المصدر ما يشكل خطرًا كبيرًا على مستخدميه جراء الأضرار الناتجة عن استخدامه.
وفى إدارة تموين شرق تم ضبط 800 عبوة شاي دون فواتير داله على مصدرها حيث تبين أنها دون شركة أو مصنع أو سجل تجارى أو بطاقة ضريبية. مخالفة لقانون 113 لسنة 1994 تم التحفظ على الكمية المضبوطة وإخطار النيابة العامة للتحقيق، وتم ضبط أحد المحال التجارية بدائرة حي الشرق لحيازته وعرض وبيع كمية تقدر ب 350 عبوة مواد غذائية منتهية الصلاحية ما تسبب حالات التسمم لمستهلكيها تم التحفظ على الكمية المضبوطة وتحرر محضر بالواقعة وإخطار النيابة العامة للتحقيق.
تم تحرير محضر لأحد المخابز الإفرنجية السياحية لعدم التزامه بسعر ووزن رغيف الفينو مخالفًا التوجيه رقم 15 لسنة 2022 وتم اتخاذ اللازم.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان