الكاستر واحدة من الحلويات اللذيذة والمفضلة بالنسبة لكثيرين، يُقبلون على تحضيرها وتناولها في المناسبات السعيدة فتكون سببًا لتجمع الأسرة وقضاء أوقاتًا جيدة؛ ونظرًا لما قد يواجهه البعض من صعوبة في العثور على كاستر منزلي بجودة عالية تُلبي مختلف الأذواق، أو رغبة منهم في توفير التكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل حلوى الكاستر في المنزل.

مكونات عمل الكاستر

ويحتاج عمل حلوى الكاستر في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:

4 أكواب حليب 1 كوب سكر 4 ملاعق كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوز هند مبروش للتزيين (اختياري) خطوات تحضير الكاستر

بعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل الكاستر، حسب حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة»:

في قدر على نار متوسطة، نخلط الحليب والسكر حتى يذوب السكر تمامًا. في وعاء صغير، نخلط النشا والفانيليا مع كمية قليلة من الحليب البارد حتى نحصل على خليط ناعم. نضيف خليط النشا تدريجيًا إلى الحليب على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا. نرفع القدر عن النار ونستمر في التحريك حتى يبرد الخليط قليلاً. نسكب الكاستر في أكواب أو أوعية التقديم ونزينها بجوز الهند المبروش. نضع الكاستر في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويصبح جاهزًا للتقديم.

مذاق يلبي مختلف الأذواق

وللحصول على كاستر يلبي مختلف الأذواق، يمكن اتباع النصائح التالية في أثناء التحضير:

يمكن إضافة نكهات أخرى إلى الكاستر مثل ماء الورد أو القهوة أو الشوكولاتة. يمكن تزيين الكاستر بـ الفواكه الطازجة أو المكسرات. للحصول على قوام أكثر كثافة، يمكن إضافة المزيد من النشا. يُفضل استخدام الحليب كامل الدسم للحصول على طعم أكثر غنى.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: طريقة عمل

إقرأ أيضاً:

بطقوس بسيطة وفقا لوصيته.. الفاتيكان يعلن موعد تشييع جثمان البابا فرانشيسكو

وأعلن عدد من قادة العالم حضورهم لجنازته. وقد عرف البابا بقربه من الفقراء، وكانت له مواقف لافتة في المطالبة بوقف حرب غزة وإدخال المساعدة إلى أهلها.

23/4/2025

مقالات مشابهة

  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل
  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
  • فضيحة غذائية.. حلوى شهيرة تستخدم صبغة دباغة الجلود
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • طريقة بسيطة للحفاظ على صفاء الذهن في سن الشيخوخة
  • من أين الوجبة التالية؟.. المجاعة تُنافس قنابل الاحتلال في قتل سكان غزة
  • هل الحليب الخام آمن؟.. دراسة توضح
  • هل الحليب الخام مفيد أم خطر صامت؟ دراسة حديثة تكشف الحقيقة!
  • لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»
  • بطقوس بسيطة وفقا لوصيته.. الفاتيكان يعلن موعد تشييع جثمان البابا فرانشيسكو