تعتبر الكفتة المشوية وجبة محببة لدى الكثيرين في الوطن العربي، وهي تجمع بين النكهات الغنية وطرق التحضير المختلفة التي تشبع الذوق العربي في هذا المقال سوف نستكشف أسرار تحضير كفتة الحاتي رقم1 في مصر، كي تصبح متكاملة النكهات، متماسكة على السيخ وطرية بشكل يلبي التوقعات، انطلق معنا في رحلة الغوص بتفاصيل تحضير الكفتة المشوية في الفرن مع مقادير دقيقة وخطوات واضحة لتحقيق أفضل النتائج والاستمتاع بطبق كفتة مميز يضيف إلى مائدتك لمسة شهية وممتعة.

مقادير عمل الكفتة المشوية


قبل أن تبدأ تأكد من توفر المكونات التالية لتحضير الكفتة المشوية:


1 كجم لحم مفروم (خشن)
250 جرام دهن خروف
2 بصلة متوسطة الحجم، منشورة ناعمًا
4 ملعقة كبيرة أرز
1/2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)
ملح حسب الذوق
نصف ملعقة من الفلفل الأخضر الحلو مطحون
ملعقة كبيرة من بهارات اللحم


طريقة تحضير الكفتة المشوية


تحضير اللحم: ابدأ بخلط اللحم المفروم مع دهن الخروف.
إضافة المكونات: أضف البصل المفروم، الأرز، عصير الطماطم، والبهارات إلى اللحم والدهن، ومن بينها الباكينج باودر والفلفل الأخضر المطحون.
خلط المكونات: اخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
التتبيل والراحة: بعد الخلط، توضع الخلطة جانبًا لترتاح، مما يساعد على تماسك الكفتة.
تشكيل الكفتة: قسّم الخليط إلى قطع صغيرة وشكلها على هيئة أصابع أو كرات حسب الرغبة.
الشوي: يمكنك شوي الكفتة على الفحم لمنحها نكهة مميزة أو في الفرن في صينية معدة للشوي، وذلك حسب التجهيزات المتوفرة لديك.
التقديم: قدم الكفتة المشوية مع القليل من بقدونس المفروم على الوجه للزينة.
يمكن تقديم الكفتة المشوية مع الخبز العربي أو الأرز والسلطات لوجبة مشبعة ومتكاملة. استمتع بوجبتك

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: كفتة الکفتة المشویة

إقرأ أيضاً:

3 سلطات شهية للمرأة العاملة

تعرفي على أسهل طريقة لعمل سلطات مختلفة غنية بالمعادن والعناصر الغذائية المهمة وتساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة في مكان العمل بالخطوات السهلة والبسيطة، وبمكوناتهم الأصلية لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرهم، جربيهم الآن في واستمتعي بها في عملك:

اقرأ ايضاًأبيات شعر عن عيد العمال3 سلطات شهية للمرأة العاملةسلطة التونة الصحية

المقادير:

علبتان من التونة.حبتان من الخيار المقطع.علبة من الفاصوليا الحمراء.كوب من البندورة الكرزية المقطعة.حبة من الفليفلة الحلوة المقطعة.ربع بصلة مقطعة.ربع كوب من البقدونس المفروم.ملعقتان حجم كبير من عصير الليمون.ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون.ملعقة حجم صغير من الملح.ربع ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

قومي بخلط الخضار المقطعة والتونة والتوابل معاً في وعاء عميق.ثم أضيفي الزيت والليمون وحركيهم معاً برفق.ثم اسكبي سلطة التونة في أطباق التقديم وقدميها مباشرة، وصحتين وعافية.سلطة المكرونة بالمايونيز

المقادير:

1 كوب مكرونة مسلوقة1 كوب مايونيز2 ملعقة حجم كبير من الخل1 ملعقة حجم كبير من الخردل1 ملعقة حجم صغير من السكر1 ملعقة حجم صغير من الملح1/4 ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود1 كوب كرفس مقطع شرائح رفيعة1 كوب فليفلة خضراء مقطعة مكعبات1/4 كوب بصل مفروم

طريقة التحضير:

أولاً اطبخي المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة.ثم اشطفيها بالماء البارد.ثم امزجي المايونيز، والخل، والخردل، والسكر، والملح والفلفل الأسود.ثم ضعي المكرونة، والكرفس، والفليفلة والبصل في وعاء عميق.ثم أضيفي خليط المايونيز وقلبيها، ثم قدميها، وصحتين وعافية.سلطة الجرجير مع الأفوكادو

المقادير:

4 أكواب من الجرجير صغير الحجم.حبة من البرتقال تكون مقشرة ومقطعة أرباع.ملعقتان حجم كبيرتان من التوت البري المجفف.حبة من الأفوكادو حجم كبير مقطعة.ملعقة ونصف من بذور الشيا.

مقادير الصوص:

ملعقتان حجم كبير من عصير الليمون.ملعقتان حجم كبير من عصير البرتقال.ربع ملعقة حجم صغير من الملح.ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.نصف ملعقة حجم صغير من العسل.ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون.ملعقة حجم صغير من الخردل.

طريقة التحضير:

أولاً يغسل الجرجير جيداً بالماء البارد والملح أو خل التفاح.ثم يصفى ويقطع مع بعض السيقان الناعمة ويتم التخلص من السيقان الأكثر صلابة.ثم يمزج الجرجير مع الافوكادو وأيضاً البرتقال وينثر التوت البري وبذور الشيا وتقلب السلطة جيداً.ثم تخلط مقادير الصوص معاً قبل تقديم السلطة مباشرة حتى تتجانس جيداً وتوضع جانباً.ثم يضاف الصوص على سلطة الجرجير وتقلب المقادير مجدداً.وأخيراً تقدم سلطة الجرجير طازجة على الفور، وصحتين وعافية. كلمات دالة:سلطات شهية للمرأة العاملةالمرأة العاملةسلطة الجرجيرسلطة التونة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند 3 سلطات شهية للمرأة العاملة الذهب يفقد بريقه مع انحسار جاذبية الآمن الحكومة السورية تتوصل إلى اتفاق لإنهاء أحداث جرمانا الدامية المجلس الرئاسي الليبي يعطل العمل بقانون المحكمة الدستورية انتبه لهذه الأسرار قبل شراء البطيخ Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • 3 سلطات شهية للمرأة العاملة
  • طريقة عمل كيكة الليمون والعنب الأحمر
  • بوقرة: “هدفي الرئيسي تحضير لاعبين للمنتخب الأول”
  • طريقة عمل الكوكيز بأقل التكاليف
  • طريقة عمل الشيش طاووق في 10 دقائق
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
  • طريقة تحضير عصير الدراق
  • ماذا يجري تحضيرًا لدخول صنعاء؟