طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. مفيدة ولذيذة

طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. تبحث الكثير من السيدات بشكل دائم على طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، باعتبارها من الوجبات المفيدة والمغذية، فضلا عن مذاقها اللذيذ.

الكوسة باللحمة المفرومة

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.

طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومةمكونات طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

- لحمة مفرومة.

- نعناع مجفف.

- ثوم مفروم.

- عصير طماطم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- سمنة.

- بصل.

- بهارات.

- جوزة الطيب.

طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومةطريقة تحضير طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

- في البداية نقوم بتعصيج اللحمة، من خلال إحضار وعاء ونسخنه جيدًا، ونضع فيه ملعقتان كبيرتان من السمنة.

- بعد ذلك نضع البصل المفروم وفصين ثوم مفرومين ونقلب جيدا، حتى نحصل على اللون الذهبى الفاتح.

- نضيف اللحمة المفرومة والتوابل والملح، حتى تقترب من النضج.

-ثم نحضر وعاء آخر، ونضع فيه ملعقة من السمن مع البصل المفروم لتحضير الصلصة، ونقلب جيدًا حتى يأخذ اللون الذهبي.

- نضع عليه عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود.

طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة

- وقبل نضوج الصلصة نضع شرائح أو حلقات الكوسة ونتركيها بضعة دقائق، ثم نضيف لها الثوم المفروم النئ والنعناع الجاف.

- نحضر الطاجن، ونضع فيه الكوسة المطبوخة، ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلبهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

- بعد ذلك نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع فيه الطاجن فيه لمدة 10 دقائق، ثم نشعل الشواية حتى نحصل الكوسة على اللون المحمر المميز.

اقرأ أيضاًلمواجهة حر الصيف.. طريقة عمل الآيس كوفي بخطوات بسيطة

لذيذة ومفيدة.. طريقة عمل «الكبدة بردّة» مثل المحلات

أحلى من المحلات.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزل

المصدر: الأسبوع