طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. تبحث الكثير من السيدات بشكل دائم على طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، باعتبارها من الوجبات المفيدة والمغذية، فضلا عن مذاقها اللذيذ.

الكوسة باللحمة المفرومة

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.

طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومةمكونات طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

- لحمة مفرومة.

- نعناع مجفف.

- ثوم مفروم.

- عصير طماطم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- سمنة.

- بصل.

- بهارات.

- جوزة الطيب.

طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومةطريقة تحضير طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

- في البداية نقوم بتعصيج اللحمة، من خلال إحضار وعاء ونسخنه جيدًا، ونضع فيه ملعقتان كبيرتان من السمنة.

- بعد ذلك نضع البصل المفروم وفصين ثوم مفرومين ونقلب جيدا، حتى نحصل على اللون الذهبى الفاتح.

- نضيف اللحمة المفرومة والتوابل والملح، حتى تقترب من النضج.

-ثم نحضر وعاء آخر، ونضع فيه ملعقة من السمن مع البصل المفروم لتحضير الصلصة، ونقلب جيدًا حتى يأخذ اللون الذهبي.

- نضع عليه عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود.

طريقة تحضير الكوسة باللحمة المفرومة

- وقبل نضوج الصلصة نضع شرائح أو حلقات الكوسة ونتركيها بضعة دقائق، ثم نضيف لها الثوم المفروم النئ والنعناع الجاف.

- نحضر الطاجن، ونضع فيه الكوسة المطبوخة، ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلبهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

- بعد ذلك نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع فيه الطاجن فيه لمدة 10 دقائق، ثم نشعل الشواية حتى نحصل الكوسة على اللون المحمر المميز.

اقرأ أيضاًلمواجهة حر الصيف.. طريقة عمل الآيس كوفي بخطوات بسيطة

لذيذة ومفيدة.. طريقة عمل «الكبدة بردّة» مثل المحلات

أحلى من المحلات.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المدلعة في المنزل

المدلعة من الحلويات الشهيرة و التي يفضل البعض تناولها وشرائها من محلات الحلويات، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.
قدمت الشيف سمر حسن، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المدلعة في البيت.

سحورك عندنا| طريقة عمل فول بالدقة والطحينةلمن فوق الـ50 عاما.. مضاعفات مرض الحزام الناري لكبار السن


مقادير المدلعة 
3/4 كوب من السمن
نصف  كيلو دقيق سميد
كوب سكر
كوب حليب
ربع كوب سكر بودرة
ربع  كيلو كنافة
معلقتين جوز هند
كوب ونصف سمن
كوب سكر
كوب ماء
كريم شانتيه
مكسرات حسب الرغبة
عصير ليمون
شوكولاتة
كراميل

طريقة تحضير المدلعة 


يتم تحضير البسبوسة من خلال وضع السميد مع السكر وجوز الهند ويتم فرك المكونات مع بعضها جيدا باليدين.
بعدها نبدأ بإضافة السمنة والحليب ونقلب الخليط مع بعضها جيدا حتى تمام التجانس.
نضع ورق الزبدة في صينية فرن مدهون بالقليل من السمن، ونبدأ في وضع البسبوسة داخلها.
نحضر الشربات بالطريقة المعتادة وهي خلط السكر والماء وعصير الليمون حتى الغليان.
الكنافة يتم تحضيرها من خلال خلط الكنافة مع السمن والسكر البودرة، وندخلها في صينية فرن ونتركها حت تنضج.
نضع جزء من الشربات على الكنافة وجزء على البسبوسة، ونخرج البسبوسة بحرص بورق الزبدة من الصينية.
نضع فوق الكنافة طبقة من المانجو والشوكولاتة السائلة وبعدها طبقة البسبوسة وتقدم في أطباق.
 

مقالات مشابهة

  • مفيدة شيحة منتقدة مسلسلات رمضان: كم من الانحطاط وقلة الأدب!
  • سهل ولذيذ.. طريقة عمل الفول بالبيض والبقدونس
  • هتوفر معاكى .. طريقة عمل كفتة داوود باشا
  • طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة.. وصفة شهية وغنية بالنكهات
  • نصائح مفيدة لتجنب الشعور بالعطش أثناء الصيام
  • طريقة عمل شوربة البروكلي بطريقة سهلة جدا
  • ورق العنب باللحمة المفرومة ودبس الرمان على سفرتك في رمضان
  • طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحمة بأسرار المحلات
  • طريقة عمل المدلعة في المنزل
  • طريقة عمل طاجن ورق عنب بالإستيك.. أحلى من المطاعم