تعد طريقة عمل محشي ورق العنب من أشهى أنواع المحاشي التي يحبها الجميع ويستمتعون بتناولها بشغف، إلا أن الكثير من ربات البيوت يواجهن صعوبة أثناء حشو هذه الأوراق بسبب الوقت الطويل، وفي ظل الضغوط والمسؤوليات، فإليكم طرقٌ بسيطة لتسهيل عملية لف ورق العنب، حتى تستمتعوا بتذوق هذه النكهات الرائعة دون عناء، سنتعلم معًا هذه الطرق السهلة لاستمتاع بأطباق شهية ولذيذة في زمن قليل.

طريقة عمل محشي ورق العنب

المكونات

ورق عنب. أرز. بصل. مرقة دجاج. شوربة. عصير طماطم. بقدونس، كزبرة، شبت مفرومين. ملح، فلفل أسود، بهارات، كمون، كزبرة ناشفة.

طريقة التحضير في البداية قوموا بتحضير إناء به ماء وملعقة زيت وضعوه على النار وانتظروا حتى يغلي الماء. بعد ذلك قومي بوضع أوراق العنب في الماء المغلي لثوانٍ حتى تصبح لينة، ثم انقلوها إلى مصفاة واتركوها حتى تبرد. ومن ثم قومي بإحضار وعاء آخر، قومي بقلي البصل المقطع في الزيت حتى يذبل، ثم أضيفوا عصير الطماطم واتركوه حتى ينضج.

في وعاء آخر، قومي بخلط البصل المبشور مع الملح، الفلفل الأسود، البهارات، الكمون والكزبرة الناشفة، ثم أضيفوا الأرز وقلبوا المكونات جيدًا. بعد ذلك أضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء وقلبوها معًا حتى تتجانس. ضعي شرائح من الطماطم أو البصل في قاع وعاء الطهي لتحمي ورق العنب من الحرق. ابدئي بلف أوراق العنب بالحشوة المعدة مسبقًا، حيث تكون الجهة الخشنة من الورقة هي الأعلى وضعوها فيها الحشوة بالقرب من الأسفل. قومي بثني أوراق العنب من الجانبين الأيمن والأيسر على طول الورقة. ومن ثم ضعي الخلة الخشب في أول أوراق العنب من الجهة الأسفل ولفوا الخمس أوراق معًا باستخدام الخلة الخشب في نفس الوقت. بعد ذلك قومي برص أوراق العنب المحشو في وعاء الطهي. أضيفي الشوربة حتى تغطي ورق العنب وضعوا مرقة الدجاج واتركوها على ورق العنب. ثم اشعلي النار بشدة حتى يتم تقليل الماء، ثم قومي بخفض النار حتى ينضج الطبق تمامًا. وفي النهاية قدموا ورق العنب المحشو بجانب اللحمة أو الدجاج واستمتعوا بالطعم اللذيذ. وصفة التخلص من النمل والصراصير والناموس في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة

52.13.36.65

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ورق العنب

إقرأ أيضاً:

بطل رفع أثقال: التحضير للأولمبياد لا يتوقف.. وننظم معسكرات تدريبية طوال العام

أكد بطل رفع الأثقال الكابتن محمد المنياوي، أن مبادرة “بداية”، لها دور بارز في تطوير المواهب، حيث تسهم في بناء أبطال أولمبيين وبرالمبيين، مشيرا إلى أن المبادرة تركز على توفير الفرص للجميع للتميز وتحقيق الإنجازات الرياضية.

بطل رفع أثقال: الكتابة أحد هواياتي واحترفت الرياضة بالممارسة

وقال محمد المنياوي الحاصل على الميدالية الذهبية بدورة الألعاب البارالمبية، خلال لقاء له ببرنامج “بودكاست بداية”، عبر فضائية “الحياة”، أن فوزه بالميدالية الذهبية يعد بداية الطريق نحو تحقيق المزيد من الإنجازات، مؤكدا أنه يأمل أن يحقق المزيد من الذهب في البطولات القادمة.

معسكرات تدريبية طوال العام

وتابع بطل رفع الأثقال، أن التحضير للألعاب الأولمبية لا يتوقف، مؤكدا أنه يتم العمل على تنظيم المعسكرات التدريبية طوال العام

مقالات مشابهة

  • منيو النواشف.. مائدة إفطار متنوعة بأقل التكاليف
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل والفراخ .. سهلة وتنفع للعزومات
  • باحث يحذر.. 3 فواكه شائعة قد تشكل خطرا على صحتك ووزنك!
  • قومي المرأة يناقش مستجدات أعمال مرصد الأعمال الرمضانية
  • أيمن عاشور يبحث التحضير للمؤتمر المصري الفرنسي للتعليم العالي والبحث العلمي
  • البصل بـ 12 جنيهًا.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الثلاثاء 11 مارس 2025
  • سهلة جدا .. طريقة عمل سلطة الفتوش
  • وول ستريت جورنال: التحضير لاجتماع قمة بين ترامب ورئيس الصين في واشنطن
  • بطل رفع أثقال: التحضير للأولمبياد لا يتوقف.. وننظم معسكرات تدريبية طوال العام
  • من غير طماطم.. طريقة عمل كفتة داوود باشا