تعد طريقة عمل محشي ورق العنب من أشهى أنواع المحاشي التي يحبها الجميع ويستمتعون بتناولها بشغف، إلا أن الكثير من ربات البيوت يواجهن صعوبة أثناء حشو هذه الأوراق بسبب الوقت الطويل، وفي ظل الضغوط والمسؤوليات، فإليكم طرقٌ بسيطة لتسهيل عملية لف ورق العنب، حتى تستمتعوا بتذوق هذه النكهات الرائعة دون عناء، سنتعلم معًا هذه الطرق السهلة لاستمتاع بأطباق شهية ولذيذة في زمن قليل.

طريقة عمل محشي ورق العنب

المكونات

ورق عنب. أرز. بصل. مرقة دجاج. شوربة. عصير طماطم. بقدونس، كزبرة، شبت مفرومين. ملح، فلفل أسود، بهارات، كمون، كزبرة ناشفة.

طريقة التحضير في البداية قوموا بتحضير إناء به ماء وملعقة زيت وضعوه على النار وانتظروا حتى يغلي الماء. بعد ذلك قومي بوضع أوراق العنب في الماء المغلي لثوانٍ حتى تصبح لينة، ثم انقلوها إلى مصفاة واتركوها حتى تبرد. ومن ثم قومي بإحضار وعاء آخر، قومي بقلي البصل المقطع في الزيت حتى يذبل، ثم أضيفوا عصير الطماطم واتركوه حتى ينضج.

في وعاء آخر، قومي بخلط البصل المبشور مع الملح، الفلفل الأسود، البهارات، الكمون والكزبرة الناشفة، ثم أضيفوا الأرز وقلبوا المكونات جيدًا. بعد ذلك أضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء وقلبوها معًا حتى تتجانس. ضعي شرائح من الطماطم أو البصل في قاع وعاء الطهي لتحمي ورق العنب من الحرق. ابدئي بلف أوراق العنب بالحشوة المعدة مسبقًا، حيث تكون الجهة الخشنة من الورقة هي الأعلى وضعوها فيها الحشوة بالقرب من الأسفل. قومي بثني أوراق العنب من الجانبين الأيمن والأيسر على طول الورقة. ومن ثم ضعي الخلة الخشب في أول أوراق العنب من الجهة الأسفل ولفوا الخمس أوراق معًا باستخدام الخلة الخشب في نفس الوقت. بعد ذلك قومي برص أوراق العنب المحشو في وعاء الطهي. أضيفي الشوربة حتى تغطي ورق العنب وضعوا مرقة الدجاج واتركوها على ورق العنب. ثم اشعلي النار بشدة حتى يتم تقليل الماء، ثم قومي بخفض النار حتى ينضج الطبق تمامًا. وفي النهاية قدموا ورق العنب المحشو بجانب اللحمة أو الدجاج واستمتعوا بالطعم اللذيذ. وصفة التخلص من النمل والصراصير والناموس في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة

52.13.36.65

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ورق العنب

إقرأ أيضاً:

دقائق على بدء رصد رؤية هلال شوال في مرصد تمير

دقائق ويبدأ رصد رؤية هلال شوال، في مرصد تمير للأهلة، حيث اتخذ عدد من الراءين مواقعهم.
كانت أعلنت المحكمة العليا أن عمليات رصد هلال شوال، ستكون أولها في الدمام عند 5:41 مساء، وآخرها في تبوك عند 6:34 مساء.
أخبار متعلقة 3 مراصد تستعد لرؤية هلال عيد الفطر المبارك بالرياضأكثر من 4 ملايين قاصد للمسجد الحرام في ليلة الـ29 من رمضانهذا ويستعد مرصد جامعة المجمعة الفلكي لرصد هلال شهر شوال لهذا العام 1446 هـ.رصد هلال شوالكانت دعت المحكمة العليا عموم المسلمين في جميع أنحاء المملكة إلى تحري رؤية هلال شهر شوال مساء اليوم التاسع والعشرين من شهر رمضان لهذا العام 1446هـ ــ حسب تقويم أم القرى ــ الموافق 29 / 3 / 2025.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } دقائق على بدء رصد رؤية هلال شوال في مرصد تمير - اليوم
وتابعت المحكمة العليا في بيانها: ترجو المحكمة العليا ممّن يراه بالعين المجرَّدة، أو بواسطة المناظير؛ إبلاغ أقرب محكمة إليه، وتسجيل شهادته إليها، أو الاتصال بأقرب مركزٍ؛ لمساعدته في الوصول إلى أقرب محكمة.ترائي هلال شهر شوالكما أعربت عن أملها في من لديه القدرة على الترائي الاهتمام بهذا الأمر، والانضمام إلى اللجان المشكلة في المناطق لهذا الغرض.
كان وجه وزير الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد الشيخ الدكتور عبداللطيف بن عبدالعزيز آل الشيخ، بإقامة صلاة عيد الفطر المبارك لعام 1444هـ في جميع مصليات الأعياد بمناطق المملكة.

مقالات مشابهة

  • غضب في تل أبيب : مصر تجاهلت دعوة سفير إسرائيل لحفل استقبال الدبلوماسيين الجدد
  • دون إفسادها.. طريقة طهي الرنجة بوصفة صحية
  • أبو منجوج بطلًا للدورة الرمضانية 2025 بنكلا العنب في البحيرة.. صور
  • أشهر الأكلات في عيد الفطر 2025.. «طريقة التحضير والمقادير»
  • «ورق العنب بـ 50».. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأحد 30 مارس 2025
  • ضع الفسيخ في الماء لمدة 24 ساعة قبل تناوله
  • دقائق على بدء رصد رؤية هلال شوال في مرصد تمير
  • أول أيام عيد الفطر .. طريقة تحضير سلطة الفسيخ
  • في 10 دقائق.. طريقة عمل البيتزا السريعة
  • سفير السودان لدى سلطنة عُمان يقدم نسخة من أوراق اعتماده