حضري أسهل فطير المشلتت الفلاحي المورق في المنزل بطعم لا يقاوم اخبار اليوم
تاريخ النشر: 30th, July 2023 GMT
الفطيرة المشلتت هي واحدة من أشهر الأكلات الشرقية، والتي يفضلها الكثير من الناس لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، يمكن تناولها بالعسل أو الحليب أو الشاي، كما يمكن تحضيرها بحشوة مختلفة مثل الجبن والخضار أو اللحم، وسنعرض لكم خطوات تحضير الفطير المشلتت بكل سهولة في المنزل بطعم لا يقاوم.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحيإليك خطوات تحضير فطير المشلتت:
المكونات: 1.5 كيلو من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. 4 أكواب من الماء. 1/2 كوب من الزيت. 1/2 كوب من السمنة. 1/2 كوب من الزبدة. الخطوات: في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر والملح معًا حتى تتجانس المكونات. أضف الماء بالتدريج واعجن المكونات حتى تتشكل لديك عجينة طرية، استمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة. دهن العجينة بالزيت وغطيها واتركها لمدة 30 دقيقة. شكل العجينة إلى كرات صغيرة. في وعاء آخر، امزج الزيت والسمنة والزبدة ودعها تذوب على نار متوسطة. استخدم الخليط السابق لدهن الكرات الصغيرة من العجينة. شكل العجينة بشكل دائري لتصبح فطائر صغيرة. ضع الفطائر على صينية فرن مدهونة بالزيت، ثم غطيها واتركها لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضع الصينية في الفرن واتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي، وهذا يستغرق حوالي 20-25 دقيقة. بعد أن تنضج الفطائر، اخرجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها. وبهذا تكون الفطائر المشلتت قد انتهت يمكنك تقديمها مع العسل أو المربى أو الجبنة أو أي حشوة تفضلها طريقة فطيرة المشلتت بالجلاش
إليك خطوات تحضير فطيرة المشلتت بالجلاش
المكونات: 3 ملاعق كبيرة من السمن. 3 ملاعق كبيرة من القشطة. كوب من الزبادي. لفائف من الجلاش.الخطوات:
في وعاء، اخلط السمن، القشطة والزبادي معًا حتى تتجانس المكونات. ادهن صينية الفرن بالسمن. ضع لفائف جلاش في الصينية وادهنها بالسمن. ضع طبقة رقيقة من مزيج السمن والقشطة والزبادي على الجلاش. ضع لفائف جلاش فوق الطبقة السابقة وادهنها بالسمن. كرر الخطوات 4 و 5 حتى يتم استخدام كافة لفائف الجلاش. ادهن اللفائف الأخيرة بالسمن. قطّع الفطيرة إلى مربعات أو شرائح صغيرة. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية. اترك الفطائر في الفرن حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي، وهذا يستغرق حوالي 20-25 دقيقة. بعد أن تنضج الفطائر، اخرجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها. وبهذا تكون فطيرة المشلتت بالجلاش قد انتهت يمكنك تقديمها مع القهوة أو الشاي أو العصير185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس کوب من
إقرأ أيضاً:
تجارية الجيزة تدعو للتوسع في المعارض السلبية للصناعة لتعميق صناعة المكونات
دعا المهندس أسامة الشاهد رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية بالجيزة وعضو مجلس إدارة اتحاد الصناعات المصرية، إلى التوسع فى تنظيم المعارض السلبية والتى تستهدف بشكل رئيسي استعراض مستلزمات الإنتاج وقطع الغيار والمعدات التى يتم استيرادها من الخارج ودراسة فرص تصنيعها محليا.
الغرف التجارية: قرار فيتش سيسهم في زيادة تنافسية الاقتصاد المصري
جاء ذلك خلال مشاركته اليوم فى فعاليات الملتقى والمعرض السنوى للصناعة والذي ينظمه اتحاد الصناعات المصرية تحت رعاية فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي وافتتحه نيابة عنه الدكتور مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء والفريق كامل الوزير نائب رئيس الوزراء ووزير النقل والصناعة، حيث شهد الملتقى أيضا افتتاح المعرض السلبي الذي نظمته وزارة الصناعة على هامش الملتقى.
وقال الشاهد إن كثير من المصانع تقوم باستيراد مستلزمات وقطع الغيار من الخارج لعدم علمها بإمكانية تصنيعها محليا بنفس المواصفات والجودة المطلوبة، موضحا أن هذه المعارض تسهم فى تحقيق التواصل الفعال بين المصنعين والموردين المحليين والتوصل إلى شراكات واتفاقيات تسهم فى توطين بعض المدخلات المستوردة ما يسهم فى تعميق الصناعة الوطنية والحد من الواردات.
وأضاف أن حصة كبيرة من الواردات هى لسلع وسيطة ومدخلات إنتاج، وبالتالى فإن تحقيق أى تقدم فى هذا الملف سيكون له دور إيجابى وملموس فى خفض فاتورة الواردات.
وشدد الشاهد على أهمية عمل منصة إلكترونية لحصر احتياجات الجهات الحكومية والوزارات المختلفة من قطع الغيار ومستلزمات الإنتاج، وأيضا احتياجات مصانع القطاع الخاص وإتاحتها للموردين حتى يتمكنوا من معرفة حجم الطلب الحقيقي على تلك المنتجات ودراسة جدوى إنتاجها محليا.
كما دعا الشاهد إلى دراسة عمل معارض سلبية متخصصة لقطاعات محددة، ويمكن للغرف الصناعية بالتعاون مع مركز تحديث الصناعةً تبنى تلك المبادرة بحيث يتم جمع المصنعين والموردين معا لدراسة فرص الاستثمار والإنتاج وزيادة المكون المحلي.
الاتحاد يعسكر في دبي