بخطوات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف.. طريقة تحضير الأرز بالبابريكا
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
وجبة الأرز بالبابريكا تعتبر واحدة من أكثر الأطباق إثارة للشهية، فهي تجمع بين طعم الأرز اللذيذ ونكهة البابريكا الفريدة، مما يخلق تجربة طعام مميزة ومبهجة للحواس، وتمتاز هذه الوجبة بقدرتها على التناسق مع مختلف أنواع الأطباق، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو العزومات الخاصة، ورغم أن طريقة إعدادها تعتبر جديدة وغير تقليدية، إلا أنها حققت شهرة واسعة بفضل مذاقها الخاص وسهولة تحضيرها.
وفيما يلي، سنلقي نظرة على خطوات تحضير هذا الطبق الشهي بالبابريكا والبصل بشكل سهل وبسيط، لنتمتع بتجربة طهي استثنائية ونكررها في منزلنا بكل ثقة.
مقادير الأرز بالبابريكاالأزر بالبابريكا واحد من أصناف الطعام المميزة والتي يتم تحضيرها من خلال المكونات التالية:
2 كوب من الأرز البسمتي.4 أكواب من الماء.بصلة مبشورة كبيرة الحجم.3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.ملعقة كبيرة من البابريكا.ملح على حسب الرغبة.½ ملعقة من الفلفل الأسود. خطوات تحضير الأرز بالبابريكا والبصلكي يتم تحضير الأرز بالبابريكا والبصل والحصول على مذاق رائع، لا بد من اتباع الخطوات الآتية:
يتم إحضار حلة حجمها مناسب ثم يتم رفعها على النار مع إضافة 3 ملاعق من زيت الذرة بعد ذلك يتم إضافة البصلة المبشورة.الخطوة التالية يتم تشويح البصل في الزيت جيدًا وذلك حتى يذبل البصل ويصير لونه ذهبي فاتح، بعد ذلك يتم إضافة الأرز بعد القيام بغسله مع البصل والزيت بشكل جيد من أجل ضمان تغليف الأرز بالزيت ويمتزج مع نكهة البصل.ولكن يجب الحرص على عدم تغير لون الأرز.الخطوة التي تلي ذلك هو إضافة الملح والبابريكا والفلفل الأسود والماء ثم يتم تقليب جميع المكونات مع بعضها، بعد الغليان وتشرب الأرز للماء يتم تهدئة النار وتغطية الحلة وتركه حتى يستوي بالكامل.وبذلك يكون الأرز بالبابريكا جاهز للتناول ويتم تقديمه.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأرز الأرز بالبابريكا
إقرأ أيضاً:
بيعالج 13 مشكلة .. فوائد البصل الأحمر للجسم والبشرة والشعر
يعد البصل الأحمر من أشهر أنواع الخضار في العالم، ولكن هل يمتلك تأثيرات مختلفة عن البصل الأخضر والبلدي؟.
وفقًا لما جاء في موقع Healthier Steps، إليكم الفوائد الصحية لتناول البصل الأحمر:
1- مضادات الأكسدة
يُعد البصل الأحمر مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تلحق الضرر بالخلايا وتسبب الالتهاب والأمراض. البصل الأحمر غني بالكيرسيتين، وهو مضاد قوي للأكسدة، بالإضافة إلى فيتامين C، الذي يدعم جهاز المناعة ويحارب العدوى.
2- منع السرطان
يحتوي البصل الأحمر على مستويات عالية من الكيرسيتين، وهي مادة فلافونويدية ثبتت خصائصها المضادة للسرطان؛ حيث تعمل على تحييد الجذور الحرة وتحفيز موت الخلايا السرطانية. أظهرت دراسات تأثيرات الكيرسيتين على أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان المبيض والقولون والثدي والدم والمثانة والرئة.
3- تعزيز المناعة
يعد البصل الأحمر مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة مثل فيتامينات A و C، بالإضافة إلى مركبات الكيرسيتين والكبريت التي تعزز المناعة وتحسن قدرة الجسم على محاربة العدوى.
4- تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البصل الأحمر على الألياف والبريبايوتكس التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، إذ تساهم الألياف في تسهيل عملية الهضم ونقل الطعام عبر الجهاز الهضمي، بينما تغذي البريبايوتكس البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
5- تعزيز صحة القلب
يساعد البصل الأحمر في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي أيضًا على مركبات الكبريت التي تحسن الدورة الدموية وتقلل الالتهاب.
6- خفض ضغط الدم
أظهرت دراسة أن تناول البصل الأحمر قد يساعد في خفض ضغط الدم، حيث ثبت أن الكيرسيتين يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
7- تحسين صحة الفم
تحتوي مركبات الكبريت في البصل الأحمر على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد في مكافحة البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة وأمراض اللثة.
8- تعزيز نمو الشعر
الكبريت الموجود في البصل الأحمر يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يشجع بصيلات الشعر على النمو ويقلل من تساقطه.
9- تنشيط البشرة
عند وضعه على البشرة، يمكن للبصل الأحمر أن يشدها ويحسن لونها، كما أن الكبريت يساعد في تقليل حب الشباب وقتل البكتيريا.
10- منع هشاشة العظام
قد يساعد الكيرسيتين الموجود في البصل الأحمر في الحفاظ على صحة العظام وقوتها، حيث يحتوي البصل أيضًا على السيلينيوم، الذي يقلل من الالتهابات في المفاصل.
11- محاربة الالتهابات
يساعد البصل الأحمر في تقليل مستويات المؤشرات الحيوية للالتهابات، ما قد يكون مفيدًا للحد من الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
12- تخفيف الحساسية
تساعد خصائص الكيرسيتين المضادة للالتهاب في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية، حيث يثبط إنتاج الهيستامين الذي يسبب الالتهاب.
13- خفض نسبة السكر في الدم
يحتوي البصل الأحمر على الكروم، الذي يساهم في تنظيم مستويات سكر الدم وزيادة حساسية الأنسولين، كما أن مؤشره الجلايسيمي منخفض، مما يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم.
وتعد إضافة البصل الأحمر إلى نظامك الغذائي اليومي قد يمد جسمك بالعديد من الفوائد الصحية، ويدعم أسلوب حياة متوازن وصحي.
في شهر ديسمبر المقبل.. مهرجان شتاء طنطورة يعود للعلا