وصفة مشبعة وسريعة التحضير.. طريقة عمل بيتزا الطاسة في 10 دقائق
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
تُعتبر بيتزا الطاسة واحدة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير، وتتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى فرن، بل يمكن إعدادها على الطاولة باستخدام الطاسة.
وسنتعرف في هذا الموضوع على طريقة تحضير هذه البيتزا بخطواتها البسيطة والمكونات الشهية التي تضاف عليها النكهة الرائعة.
مقادير عمل بيتزا الطاسة في 10 دقائقأصبحت بيتزا الطاسة المنقذ الوحيد لمن يشعر بالجوع ليلًا، حيث تتكون تلك الوصفة من مقادير بسيطة موجودة في المنزل ولا تتطلب شراء مكونات باهظة الثمن، هذا بالإضافة إلى الطعم الشهي والعجينة الهشة والحشوة المميزة، حيث يتم التحضير في غضون دقائق بعد تجهيز المكونات التالية:
400 جرام دقيق أبيض.5 جرام خميرة فورية.125 ماء دافيء للعجن.رشة من السكر الأبيض.رشة من ملح الطعام.200 جرام زيت.10 جرام ثوم بودرة وبصل بودره.5 جرام زعتر.صلصة طعام.كاتشب.80 جرام شرائح فلفل ألوان.40 جرام زيتون أسود حلقات.80 جرام جبنة موتزاريلا. طريقة عمل بيتزا الطاسة في 10 دقائق
فيما يلي نوضح الخطوات الدقيقة لتحضير عجينة بيتزا ناجحة في المنزل وحشوة شهية المذاق:
في وعاء مناسب يتم وضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح.إذابة الخميرة في الماء الدافيء مع وضع رشة السكر وترك الخميرة جانبًا حتى ظهور فقاقيع.إضافة الخميرة بعد التفاعل مع المقادير الجافة.البدء في العجن باستخدام اليد.إضافة الزيت ثم الإستمرار في العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.تترك العجينة في مكان دافيء لعدة دقائق.في ذلك الوقت يتم تحضير الحشوة حيث يتم إضافة الثوم البودرة والزعتر والبصل البودرة إلى صلصة الطعام.يتم فرد العجينة في طاسة غير قابلة للإلتصاق.توزيع طبقة الصلصة.إضافة شرائح الفلفل الألوان.إضافة الجبنة على سطح البيتزا.تستغرق مدة الطهي عشر دقائق فقط حتى أن تذوب الجبنة مع ضرورة تغطية الطاسة بغطاء محكم.تقدم البيتزا ساخنة مع الكاتشب.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بيتزا بيتزا الطاسة طريقة عمل بيتزا الطاسة
إقرأ أيضاً:
وصفة سحرية لهاني الناظر قبل وفاته للتخلص من رطوبة الجسم.. «جربها في الحر»
أجواء عالية الرطوبة ودرجات حرارة تتجاوز المعدلات الطبيعية بما يزيد عن 40 درجة مئوية على بعض المناطق، ما يزيد من إحساس المواطنين بالمزيد من حرارة الطقس، إذ من المتوقع أنّ تصل نسبة الرطوبة إلى نحو 90% على السواحل الشمالية، فيما تصل إلى 80% على القاهرة والوجه البحري.
نصائح مواجهة الرطوبة المرتفعةالدكتور هاني الناظر استشاري الأمراض الجلدية الراحل، الذي ترك إرثًا خلفه للملايين الذين كانوا يتابعون نصائحه باستمرار، كانت له نصيحة ذهبية قبل رحيله، عبر حسابه الشخصي على «فيسبوك» لمواجهة الرطوبة المرتفعة، خاصة وأنّ الرطوبة تتسبب في ظهور مشكلة «حمو النيل» التي تصيب البعض نتيجة زيادة إفراز العرق وامتلاء الغدد العرقية بكميات كبيرة منه نتيجة عدم تبخره بسبب الرطوبة المرتفعة.
وهذه الغدد العرقية المليئة بكميات كبيرة من العرق، ينتج عنها التهابات تظهر في صورة رؤوس بيضاء يحيطها التهاب مؤلم وإحمرار الجلد مصحوب بحرقان ورغبة شديدة في الهرش في أماكن الرقبة والصدر والظهر والذراعين والثنايا وقد يصل للجبهة.
وأوضح الطبيب الراحل، ضرورة اتباع النصائح الآتية للمحافظة على الجسم في حالات الرطوبة المرتفعة:
1. الحرص على ارتداء الملابس القطنية الخفيفة البيضاء، والابتعاد عن الملابس الضيقة والمصنوعة من ألياف صناعية مثل النايلون.
2. يفضل الاستحمام مرتين يوميًا بمياه باردة وليست فاترة، واستخدام صابون جلسرين مع عدم استعمال الليفة نهائيًا، إذ يساعد الاستحمام بالماء البارد في الصيف على منع ظهور حمو النيل.
3. الحرص على تغيير الملابس يوميًا، خاصة الملابس الداخلية، للتخلص من رائحة العرق الكريهة.
4. الاهتمام باستخدام مزيلات للتخلص من رائحة العرق الكريهة، خصوصا بعد الاستحمام.
4. ضرورة التهوية المستمرة داخل المنزل وينصح دائمًا بالخروج ليلًا في الأماكن المفتوحة.
5. ينصح بوضع بشكير أو فوطة قطنية تحت الأطفال في أثناء النوم لامتصاص العرق، ووضع فوطة قطنية على الوسادة للكبار للسبب ذاته.
علاج مشكلة حمو النيل6. في حالات الإصابة بـ«حمو النيل» ينصح باستعمال محلول «الكلامينا» المتوافر في الصيدليات وذلك بعد رجه جيدًا، ثم دهان الأماكن المصابة والجلد بصفة عامة من ثلاث إلى أربع مرات يوميًا وخاصة بعد الاستحمام، مع تناول قرص زيرتك أو تلفاست 180 أو ليڤوهستام مساءً يوميا للكبار، أما الأطفال فملعقة من أي من هذه الأدوية صباحًا ومساءً.
7. الحرص على عدم التعرض لأشعة الشمس المباشرة لفترات طويلة.
8. شرب السوائل والمياه قدر الإمكان.
9. عدم الجلوس في المناطق المغلقة وسيئة التهوية.
10. يفضل وجود غطاء للرأس في أثناء الخروج نهارًا.
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا