طريقة عمل تورتة شيكولاتة بالكريم شانتيه
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
تعد تورتة الشيكولاتة من أكثر الأطعمة التى أصبح سعرها مرتفعا فى الفترة الأخيرة، لذا ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة تحضيرها فى المنزل بمذاق شهي.
نعرض طريقة عمل تورتة الشيكولاتة بالكريم شانتيه زى المحلات من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابى.
. كيف تعرف البطيخ المحقون كيماوي من السليم
مقادير تورتة الشوكولاتة
1 ونصف كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب زيت
3 بيض
فانيليا
ملعقة كبيرة خل
نصف كوب ماء
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
سمنه
الحشو:
كريم شانتي
كريمة شكولاتة بالبندق
فول سوداني مجروش
طريقة عمل تورتة شوكولاتة
* فى وعاء كبير اخلطي الزيت والسكر والبيض والفانيليا والخل والماء ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم خليط البيض وقلبيهم جيدا.
* اسكبي الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق وادخليها فرن بدرجة حرارة 180 حتى تمام النضج
* تترك لتبرد وتقطع بالعرض وتحشى بالكريم شانتي و يغطى الوجه بكريمة شوكولاتة بالبندق وتزين باشكال الشيكولاتة البيضاء والبنية ويمكن اضافة السودانى المجروش.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: تورتة طريقة عمل تورتة
إقرأ أيضاً:
للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ
تعتبر طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة، مع السلطات.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ، وهي من الأكلات العربية يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخمقادير طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ:
½ كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم
1 حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات
1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
1 حبة فلفل أصفر مقطع مكعبات (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بهارات شيش طاووق (يمكن استبدالها ببهارات دجاج)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير الشيش طاووق بدون أسياخ:
ـ تحضير التتبيلة: في وعاء كبير، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، البابريكا، الكركم، بهارات الشيش طاووق، الملح والفلفل الأسود.
ـ تتبيل الدجاج: أضيفي مكعبات الدجاج إلى التتبيلة، وقلبيها جيدًا حتى تُغطى كل القطع بالخليط.
ـ غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى 4 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على نكهة أفضل.
ـ طهي الشيش طاووق: في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطة.
ـ أضيفي قطع الدجاج المتبلة إلى المقلاة، واطهيها لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
ـ إضافة الخضراوات: أضيفي مكعبات الفلفل الأخضر، الأحمر، والأصفر والبصل المفروم إلى المقلاة مع الدجاج.
ـ استمري في الطهي لمدة 5-7 دقائق إضافية حتى تذبل الخضروات قليلًا ويكتسب الدجاج نكهة الفلفل.
ـ التقديم: قدمي الشيش طاووق ساخنًا مع أرز أبيض، مكرونة، أو خبز عربي، ويمكن تقديمه مع الثومية أو سلطة الزبادي.
نصائح لتحضير الشيش طاووق بدون أسياخ:
ـ يمكنك شوي الدجاج في الفرن بدلًا من المقلاة على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-25 دقيقة، مع تقليبه في منتصف الوقت.
ـ للحصول على نكهة مشوية، يمكنك استخدام شواية كهربائية للحصول على علامات الشواء على الدجاج.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26