يعتبر الكوكيز بالزبدة من أسهل وألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل حيث يتميز الكوكيز بقوامه المقرمش من الخارج واللين من الداخل مما يجعله الخيار المناسب للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة، لذا، سوف نعرض لكم خلال السطور التالية طريقة تحضيره بكل سهوله في المنزل.

مكونات تحضير الكوكيز بالزبدة


لكي نستطيع تحضير الكوكيز بالزبدة نتبع الخطوات التالية:

1 كوب من الزبدة الناعمة يفضل أن تكون الزبدة غير مملحة وعلى درجة حرارة الغرفة.


2 كوب من الطحين.
1 كوب من السكر البودر.
1 معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
نص كوب من اللوز أو من الشكولاتة المقطعة على حسب الإختيار.


خطوات تحضير الكوكيز بالزبدة


في وعاء كبير سنقوم بخفق الزبدة الناعمة والسكر البودرة حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
نقوم بإضافة الفانيليا ونخلط جيدا.
إضافة الطحين بالتدريج ونخلط المكونات حتى تكون عجينة متماسكة.
نضيف قطع الشكولاتة أو قطع اللوز إلى العجينة بالتساوي.
نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها على الصينية مغطاة بورق الخبز سوف نترك مسافة بين الكرات لتمكنها من التمدد أثناء الخبز.
نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180  ونضع الكوكيز في الفرن لمدة 10 أو 12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه ليبرد قليلا قبل تقديمه.


نصائح مهمه لعمل الكوكيز الناجح وبمهارة في البيت


تأكدي من ألا تقومي بعجن العجينة كثيرا حتى لا تفقدي  هشاشة الكوكيز ونعومته.
يمكن أن يتم تجميد العجينة لمدة دقائق لتسهيل عملية التشكيل.
نقوم باستخدام طحين جيد الجودة للحصول على نتيجة أفضل.
يفضل استخدام البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة.
لا ينصح بإذابة الزبدة في الميكروويف لأنها سوف تذوب أكثر من اللازم وإذا حدث ذلك سوف تكون العجينة غير متماسكة وغير قابلة للتشكيل.
لإستخدام زبدة طرية يفضل أن نتركها في درجة حرارة الغرفة لنحو 45 دقيقة حتى تذوب بشكل متساوي.
نقوم بإضافة البيض تدريجا حتى نتأكد من امتزاجها مع الزبدة بشكل جيد.
نقوم بتزين الكوكيز بقطع من الشكولاتة أو اللوز حسب الرغبة قبل وضعه في الفرن.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكوكيز طريقة عمل الكوكيز درجة حرارة کوب من

إقرأ أيضاً:

أعلى درجة حرارة سجلت في الإمارات

كشف المركز الوطني للأرصاد، عن أعلى درجة حرارة سجلت اليوم الأربعاء، على دولة الإمارات.
وأفاد "المركز" في منشور على حسابه الرسمي في منصة "إكس" بأن "أعلى درجة حرارة سجلت على الدولة هذا اليوم 45 درجة مئوية في بدع دعفس (منطقة الظفرة) الساعة 12:15 بالتوقيت المحلي لدولة الإمارات".

أخبار ذات صلة سعود بن صقر يشهد توقيع مذكرة تفاهم بين حكومة رأس الخيمة ومنطقة لاهتي الفنلندية ابيضاض الشعاب المرجانية يواصل تحقيق مستويات قياسية

#أعلى_درجة_حرارة سجلت على الدولة هذا اليوم 45 درجة مئوية في بدع دعفس (منطقة الظفرة) الساعة 12:15 بالتوقيت المحلي لدولة الإمارات.#The_highest_temperature recorded over the country today is 45°C in Bada Dafas (Al Dhafrah Region) at 12:15 UAE Local time. pic.twitter.com/6xKcQD5CZD

— المركز الوطني للأرصاد (@ncmuae) April 23, 2025

المصدر: الاتحاد - أبوظبي

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • رئيس الاتحاد العام للمنتجين العرب لـ(أ ش أ): نقوم بإنتاج أعمال قيمة بعيدا عن الإسفاف
  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • بدقيق البسبوسة .. طريقة عمل تشيز كيك
  • العثور على جثة رجل داخل منزله ببوجدور بعد خمسة أيام من الوفاة
  • شيري تيجو 4 برو كسر زيرو بأقل سعر .. سوق المستعمل
  • طريقة عمل كنافة بالبستاشيو خطوة بخطوة
  • أعلى درجة حرارة سجلت في الإمارات
  • طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً