طريقة تحضير الأرز بالبابريكا بخطوات سهلة وبسيطة والطعم حكاية
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
تعتبر وجبة الأرز بالبابريكا واحدة من أشهى الأكلات والتي تمتاز بمذاق رائع لا يقاوم وتمتاز هذه الوجبة بأنه يتم تقديمها مع أطباق طعام مختلفة، على الرغم من أن طريقة تحضير أرز بالبابريكا والبصل طريقة جديدة وغير تقليدية في عمل الأرز ولكنها تمكنت من إثبات أنها واحدة من أفضل الأكلات التي لها مذاق خاص ورائع لا يمكن أن يقاوم، ومن خلال السطور التالية توضح لكم كافة خطوات تحضير أرز بالبابريكا بكل سهولة وبساطة.
الأزر بالبابريكا واحد من أصناف الطعام المميزة والتي يتم تحضيرها من خلال المكونات التالية:
2 كوب من الأرز البسمتي.
4 أكواب من الماء.
بصلة مبشورة كبيرة الحجم.
3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملح على حسب الرغبة.
½ ملعقة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير الأرز بالبابريكا والبصل
كي يتم تحضير الأرز بالبابريكا والبصل والحصول على مذاق رائع، لا بد من اتباع الخطوات الآتية:
يتم إحضار حلة حجمها مناسب ثم يتم رفعها على النار مع إضافة 3 ملاعق من زيت الذرة بعد ذلك يتم إضافة البصلة المبشورة.
الخطوة التالية يتم تشويح البصل في الزيت جيدًا وذلك حتى يذبل البصل ويصير لونه ذهبي فاتح، بعد ذلك يتم إضافة الأرز بعد القيام بغسله مع البصل والزيت بشكل جيد من أجل ضمان تغليف الأرز بالزيت ويمتزج مع نكهة البصل.
ولكن يجب الحرص على عدم تغير لون الأرز.
الخطوة التي تلي ذلك هو إضافة الملح والبابريكا والفلفل الأسود والماء ثم يتم تقليب جميع المكونات مع بعضها، بعد الغليان وتشرب الأرز للماء يتم تهدئة النار وتغطية الحلة وتركه حتى يستوي بالكامل.
وبذلك يكون الأرز بالبابريكا جاهز للتناول ويتم تقديمه.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأرز بالبابريكا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البيتيفور بالكوب: سر الطعم الرائع في خطوات بسيطة
طريقة عمل البيتيفور بالكوب، يعتبر البيتيفور من أشهر الحلويات التي يعشقها الكثيرون،كما أن البيتيفور واحد من أنواع البسكويت التي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الهش.
هناك بعض الأسرار التي يجب أن نعرفها للحصول على النتيجة المثالية، لكن هل تودين إكتشاف طريقة عمل بيتيفور مثالي، من اختيار المكونات بعناية وبطريقة سهلة، إليكم طريقة عمل البيتيفور بالكوب للشيف داليا عادل.
طريقة عمل البيتيفور بالكوب ممنوع استخدام البيكنج بودر في مكونات وطريقة عمل البيتيفور .
الضرب الجيد للزبدة والسكر مع بعض هو السر في الحصول على بيتيفور هش وجميل.
استخدام خامات جيدة، كما يمكن استخدم زبدة وشوكولاتة ذات جودة عالية للتمتع بمذاق مميز.
في طريقة عمل البيتيفور لا بد من استخدم سكر بودرة مش حبيبات سكر.
في الجو الحار، يقلل معلقتين دقيق لكي تصبح العجينة تبقى طرية وسهلة في التشكيل.
للذوبان يمكن إضافة صفار بيضة أو اثنين، ليصبح مقرمش أكتر.
عند إضافة الدقيق، قوموا بالتحريك برفق، إلى أن تدمج المكونات مع بعضها البعض.
ممنوع إضافة أي سوائل للعجينة. يعني مفيش حليب أو ماء.
العجينة منعا لأن تصبح طرية بزيادة.
المقادير لطريقة عمل البيتيفور بالكوب
4 كوب دقيق خاص بالكحك والبسكويت
2 كوب زبدة
1 كوب سكر بودر
بيضة + صفار بيضة
فانيليا
نصف معلقة صغيرة خل (اختياري)
ذرة ملح
تحضير الزبدة والسكر:
اخلطي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا وفي وعاء كبير، باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح المزيج هشًا وخفيفًا.
إضافة البيض والفانيليا
أضيفي البيضة الكاملة وصفار البيضة إلى مزيج الزبدة والسكر واخفقيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
إضافة المكونات الجافة
قومي بنخل الدقيق مع رشة الملح. ثم أضيفيهم إلى خليط الزبدة تدريجيًا، واخلطي المكونات برفق باستخدام ملعقة خشبية أو يدك، مع تجنب العجن.
إضافة الخل (اختياري)
أضيفيه الآن وقومي بالتحريك جيدًا.
تحضير العجينة، وذلك في حال استخدام الخل،
ستلاحظين أن العجينة تكون طرية نوعًا ما، وهي الطريقة المثالية للبيتيفور القمع. احرصي على ألا تضيفي أي سوائل إضافية للعجينة.
تشكيل البيتيفور:
باستخدام قمع البيتيفور أو كيس الحلواني، قومي بتشكيل العجينة على هيئة دوائر أو أشكال حسب رغبتك. يمكنكِ تزيينها بشوكولاتة أو سكر بودرة حسب الذوق.
الخبز:
ضعي قطع البيتيفور على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ثم اسخني الفرن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية، وإخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
التقديم
يمكنك تقديمة مع كوب من الشاي أو القهوة وتمتعي بمذاقه الرائع،بعد أن يبرد البيتيفور،