طريقة عمل فتة الكفتة بمذاق رائع وخطوات سهلة..مش هتتخيلي أنها هتبقى بالجمال ده
تاريخ النشر: 18th, April 2024 GMT
فتة الكفتة من أشهر الأكلات وتعتبر من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها وتقديمها لأفراد الأسرة، مع العلم أنه يتم تحضيرها من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة ويتم الحصول على أفضل مذاق وطعم لا يقاوم، ومن خلال السطور التالية نقدم لكم كيفية عمل فتة الكفتة.
مكونات فتة الكفتة
فتة الكفتة تتكون من الآتي:
كيلو من اللحم المفروم.
2 ملعقة كبيرة من الزيت.
رشة بهارات.
ملح وفلفل.
¼ كوب من البقدونس.
ثمرة من البصل.
نأتي لمكونات الأرز التي تتمثل في الآتي:
2 كوب من الأرز.
2 ملعقة كبيرة من السمن.
مكعب من المرق.
تتبيلة الخبز.
خبز مقلي.
ثمرة فلفل حار.
2 فص من الثوم المفروم.
2 ملعقة كبيرة من الخل.
4 ملاعق كبيرة من الليمون.
صلصة زبادي.
4 أكواب من الزبادي.
¼ كوب من الطحين.
4 ملاعق كبيرة من الليمون.
ملح.
أما بخصوص مكونات الوجبه هي:
ملعقة كبيرة من السمنة.
2 فص ثوم.
2 كوب من عصير الطماطم.
2 ملعقة كبيرة من الخل.
فلفل حار.
خطوات تجهيز فتة الكفتة
يتم تجهيزها من خلال اتباع الخطوات الآتية:
يتم خلط مكونات صلصة الزبادي بشكل جيد.
بعد ذلك يتم خلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس ثم يتم تتبيل الملح والفلفل مع رشة من البهارات ثم يتم تكويرها.
يتم إدخال الكفتة الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 25 دقيقة.
في إناء آخر يتم وضع السمنة ويتم تقليب الأرز ثم غمره بالمرقة أو ماء ويتم إضافة مكعب مرق وتركه حتى ينضج.
في إناء يتم وضع الفلفل الحار مع الثوم المفروم والخل والليمون ويتم خلطهم بشكل جيد ثم تركهم جانبًا من أجل تتبيل الخبز.
يتم وضع وعاء على النار مع وضع السمنة والثوم والتقليب ثم يضاف الفلفل الحار والطماطم والخل مع التقليب الجيد ثم تركهم حتى الغليان.
يتم وضع الخبز المقلي في طبق التقديم مع تتبيل خلطة الفلفل الحار ثم يتم وضع صلصة الزبادي ويتم سكب الأرز مع وضع صلصة الطماطم ثم يرص على الوجه كرات الكفتة ويتم تزيينها بشرائح من الفلفل الحار.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كفتة ملعقة کبیرة من الفلفل الحار یتم وضع کوب من
إقرأ أيضاً:
فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.
وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.
وإليكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بوصفة مميزة
مقادير أجنحة الدجاج1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة صغيرة من هريسة الفلفل الحار.
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
10 أجنحة دجاج
طريقة تحضير أجنحه الدجاجيسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
ضعي زيت الزيتون مع الثوم وهريسة الفلفل الحار والثوم والملح والفلفل في كيس كبير واغلقيه جيدا، ثم حركي المكونات داخل الكيس حتى تمتزج تماما.
ضيفي أجنحه الدجاج في الكيس ايضا، وحركيه مره أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معا.
ضعي أجنحة الدجاج في صينية ، وضعيها في الفرن مسبق التسخين لمدة ساعة .
قدمي أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة